Menù Taberna a Castelnuovo Magra: Sfoglia il menù completo

Menu Taberna

La carta dei dolci

Tiramisù

6 €

Tortino al cioccolato

CONTIENE GLUTINE

6 €

Cheesecake

Ai frutti di bosco - CONTIENE FRUTTA A GUSCIO

6 €

Cannolo Siciliano

CONTIENE FRUTTA A GUSCIO E GLUTINE

6 €

Selezione di Sorbetti

Artigianali

6 €

Menu #1

Bistecca

"LA NOSTRA SELEZIONE"

€

Contorno a scelta

€

Menu #2

Bistecca

"SELEZIONE PREMIUM"

€

Contorno a scelta

€

Taglieri & Antipasti

TAGLIERE di Salumi

CONTIENE GLUTINE

12 €

TAGLIERE di Formaggi

10 €

CARPACCIO DI MANZO

11 €

BATTUTA AL COLTELLO

Peso battuta al coltello 150gr.

11 €

Risotti

RISOTTO milano - roma

Zafferano, coda alla vaccinara, cioccolato fondente

16 €

RISOTTO Cacio, Pepe e scorza di limone

14 €

CONTORNI

VERDURE IN TEGAME

A seconda della disponibilità stagionale

€

FAGIOLI ALLA MESSICANA

€

PATATE AL FORNO

Cotte sotto sale

€

BATTUTO DI MELANZANE

€

PURE' AFFUMICATO

€

Le nostre specialita'

Filetto TABERNA 200gr

Nel suo fondo,con puré di patate

25 €

PANCIA DI MAIALE

Cotta a bassa temperatura, glassata al miele affumicato, con verdure in agrodolce

15 €

PIZZERIA CONTEMPORANEA

LE CLASSICHE

MARGHERiTA

Pomodoro San Marzano, fior di latte, olio evo. / CONTIENE GLUTINE

8 €

MARGHERiTA GiALLA

Crema di pomodorini gialli, provola affumicata, basilico, olio evo. In uscita: burratina affumicata. / CONTIENE GLUTINE

8 €

MARiNARA

Pomodoro San Marzano, pomodorini gialli e rossi, aglio nero di Nubia, basilico, olio evo. / CONTIENE GLUTINE

8 €

BUFALA

Pomodoro San Marzano, bufala a fette, olio evo. / CONTIENE GLUTINE

9 €

NAPOLETANA

Pomodoro San Marzano, fior di latte, capperi di Salina, olive taggiasche, basilico. In uscita: filetti di acciughe del Mar Cantabrico e origano. / CONTIENE GLUTINE

10 €

DIAVOLA DELLO CHEF

Pomodoro San Marzano, fior di latte, spianata calabra, n'dja, pomodorini gialli. In uscita: burrata pugliese, olio evo e basilico. / CONTIENE GLUTINE

12 €

TEDESCA

Pomodoro San Marzano, fior di latte, wurstel artigianali. / CONTIENE GLUTINE

8 €

LE CONTEMPORANEE

TABERNA

Mozzarella di bufala in cottura. In uscita: rucola selvatica, battuta al coltello, granella di nocciole al tartufo, basilico, olio evo. / CONTIENE GLUTINE E FRUTTA A GUSCIO

13 €

BOLOGNA

Crema al pistacchio, fior di latte. in uscita: mortadella al tartufo, ricotta, granella di pistacchio, basilico, olio evo. / CONTIENE GLUTINE

13 €

ALPE

Fior di latte, gorgonzola IGP. in uscita: speck Vigezzino, miele di montagna, noci del Piemonte, basilico, olio evo. / CONTIENE GLUTINE E FRUTTA A GUSCIO

12 €

ViOLETTA

Crema di patate viola francesi, provola affumicata, salsiccia del contadino. In uscita: cipolle croccanti, basilico, olio evo. / CONTIENE GLUTINE

11 €

CAPRESE

Ombra di pomodoro San Marzano. In uscita: mozzarelline di bufala, pomodorini rossi e gialli, olive taggiasche, goccie di pesto, origano, basilico, olio evo. / CONTIENE GLUTINE

10 €

CAPONATA

Mozzarella di bufala, caponata di verdure miste al forno, basilico, olio evo. / CONTIENE GLUTINE

9 €

CARPACCIO

Toma piemontese. In uscita: Carpaccio di manzo, nocciole, lamelle di tartufo in base alla stagionalità, basilico, olio evo. / CONTIENE GLUTINE E FRUTTA A GUSCIO

13 €

PER I BAMBINI

PENNETTE AL RAGU'

8 €

PENNETTE AL PESTO

8 €

LASAGNA AL RAGU'

10 €

HAMBURGER

10 €

DA BERE

CALICE DI VINO

Bianco o rosso

4 €

ACQUA MINERALE "LURISIA"

2 €

COCA COLA O FANTA

3 €

BIRRA PICCOLA

3 €

BIRRA MEDIA

6 €

CAFFE'

1 €

AMARI

3 €

DISTILLATI

5 €

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