Recensioni di Le Cisterne, Castelsardo

Locale vicinissimo al castello in una posizione molto particolare. Abbiamo preso un tagliere e culurgiones, in tutti e due i piatti si percepiva che erano prodotti di qualità. Lo consigliamo.

Il posto è magnifico, abbiamo preso vari antipasti di mare, ravioli di pesce, calamari fritti in padella e concluso con una seadas. Il servizio attento ma non invasivo e il proprietario gentile, disponibile e simpatico. Consigliato.

Oggi siamo stati rapiti dal profumo della spaghetteria Le Cisterne. Ad accoglierci, il titolare Francesco, che con la sua simpatia ha subito preparato un tavolo per noi. Si apre con un antipasto di cozze per trovarci dopo poco davanti ad una spaghettata di aragosta, fantastica. Il vino bianco non poteva mancare. E per chiudere delle ricottelle. Chiacchierare con Francesco tra una forchettata e l’altra é stato un grande piacere. Ma il bello é arrivato dopo cena: il proprietario ci ha fatto vedere tutto il locale raccontandoci la sua storia. Un mix di passione e sapori. Una serata indimenticabile. YouTube: VADO A VIVERE IN SARDEGNA

Ottimo ristorante di pesce in un ambiente esclusivo. Le “cisterne” presenta un menù di pesce alternativo, in cui si possono trovare dei piatti davvero incredibili! Consiglio poi di prendere la serie di antipasti di mare, perché vi trasporterà in un viaggio gustativo degno di essere affrontato. Oltre alla freschezza e l’innovazione dei piatti; il proprietario, Francesco, è sempre molto professionale e gentile. Un luogo come questo non poteva poi essere posizionato in una zona standard. È all’interno del centro storico di Castelsardo, una piccola città fortificata che presenta numerose opere architettoniche del XI secolo.

Cordialità e discrezione. Mezzo antipasto, un primo, vino o acqua, caffè e amaro per circa 28€. Un buon posto dove fermarsi a mangiare.

Caratteristica location, proprio ai piedi del castello....squisiti gli antipasti di crudite,pesce fresco locale, per arrivare al top del top sua maestà aragosta...un buon.vermentino fresco ad accompagnare il tutto e Francesco e Tatiana davvero molto attenti gentili disponibili e simpatici... Consigliatossimo......un nome .una garanzia ....prezzi adeguati alla qualità

Buonissimo e cameriera molto gentile e disponibile. Nota di merito ai dolci sardi!

Soddisfatti in pieno. Ben consigliati dal titolare disponibilissimo. La triglia freschissima e superlativa. Ma tutti i piatti hanno soddisfatto senza eccezionei fino ai dolci. Indovinata anche la scelta eel vino. Da tornare

Locale caratteristico nel centro di storico. Ottimi i piatti, sia come presentazione che come qualità. Persone preparato, disponibile e molto simpatico

Il locale è proprio in cima all'incantevole Castelsardo e raggiungerlo costa fatica e non si trova parcheggio ma una volta guadagnata la meta ci si trova immersi in un mondo d'altri tempi e si può gustare il meglio della cucina di pesce assolutamente e rigorosamente fresco e locale. L'interno del ristorante è ricavato dalle antiche cisterne dell'acqua di Castelsardo, in pratica piccole grotte, ricavate nella roccia, che lasciano gli avventori a bocca aperta. L'esterno del locale invece occupa lo spazio di un vicolo avvolto da antiche mura. Il cibo è di eccellente qualità e non c'è spazio per le solite ricette a cui si è abituati..semplicità e superba qualità delle materie prime lasciamo il segno perché i 2 cuochi di prim'ordine preparano tutti i piatti al momento. Se vuoi un fritto misto, vai in pizzeria .. questa è la sintesi del pensiero del titolare del locale che è un vero personaggio, orgoglioso e conscio di essere leader di uno stile tutto proprio e che pretende di rimanere nel rigore da se scelto anche a costo di essere un locale adatto SOLO a coloro che sapranno apprezzare..per gli altri, ci sono mille altri ristoranti nel mondo. I prezzi non sono certo popolari ma assolutamente adatti alla qualità dei prodotti, al menu ed alla location. Merita assolutamente l'attenzione dei palati raffinati

Molto consigliata sia la frittura che lo spaghetto allo scoglio. Il pesce è freschissimo, il personale gentile. Il prezzo un po' alto ma proporzionato alla qualità dei piatti

Posticino incantevole e molto curato. Cucina di pesce fresco e cucinato bene. Cordialissimo e disponibile il personale, simpatico il titolare. Buono il rapporto qualità prezzo. Consigliato.

Ristorante molto pulito e accogliente. Location davvero carina. Il proprietario e la collaboratrice sono molto gentili e simpatici. Prodotti freschi e soprattutto SARDI😍