Recensioni di Ristorante La Guardiola, Castelsardo

Era da diverso tempo che desideravo tornare a gustare la cucina del Ristorante La Guardiola di Castelsardo..Ho trovato una cucina come sempre eccellente ma a mio avviso con un qualcosa di più rispetto a quella che ricordavo.. Infatti adesso in cucina c'è la moglie di Giampaolo,di origini cubane ,e lo si vede anche nei piatti..iniziamo la cena con un super aperitivo..Moscow mule e moito..Dopo ordiniamo del crudo di mare..favoloso..con un ampia offerta che difficilmente si trova dalle nostre parti ..Per secondo scegliamo un Rombo appena pescato ...la ciliegina per concludere una cena strepitosa ...il dessert!! ho 😙 ordinato la Sfoglia con crema al moito.... Straordinaria davvero..e soprattutto leggerissima ❤️❤️😋

Correttezza, cortesia, professionalità e cibo superlativo. Tutto pesce freschissimo. Le crudité ottime. Gentilezza e grande competenza. Prezzo giusto per la qualità e la vista mozzafiato!!!!

Bel ristorante con terrazza nella parte alta di Castelsardo con ottima cucina e servizio

Abbiamo cenato di sabato sera, è necessario prenotare altrimenti rischiate di non trovare posto oppure attendere molto. La location è molto carina, in una piazzetta con un'ottima veduta. Le cameriere di sala erano un po' di corsa, qualche svista può capitare, ma molto gentili, il proprietario che prendeva gli ordini comunque controllava e si preoccupava che tutto procedesse per il meglio, ci ha consigliato degli ottimi primi. Il cibo era ottimo, antipasto perfetto, i primi abbondanti, serviti con cura, i dolci buoni. Il prezzo sopra alla media di altri ristoranti della zona, ma giustificato dalla qualità per primo e dalla location. Un ottimo ristorante per mangiare molto bene con calma ed in assoluto relax. Ho scritto questa recensione perchè avevo letto qualcosa di negativo, sinceramente per la mia esperienza non potrei scrivere niente di negativo.

Grazie per la splendida serata, tutto merita il massimo dei voti. Torneremo

Posto bellissimo. Prezzi medio alti ma in linea con gli altri posti, a differenza di altri posti dove paghi e magi male qui si mangia benissimo.

Abbiamo avuto la fortuna di poter mangiare in questo splendido ristorante,cibo ottimo veramente niente da dire,nonostante una recensione dove veniva descritto il personale come scortese,a mio modesto parere mi è sembrato l’opposto,ho trovato personale molto disponibile! Che dire cibo ottimo,posizione fantastica,i prezzi sono adeguati alla qualità del cibo e alla posizione di cui vanta.un grazie a tutto lo staff. Edoardo e Aurora da Firenze

Ottimo servizio, cortesia e gentilezza insieme a professionalità unita alla presentazione di piatti originali, squisiti nella cottura e nella presentazione. Tovagliato e stoviglie di qualità e buon gusto. Prezzi nella media ed anzi, altrove ci è capitato di mangiar male e pagare salato... Quindi grazie al sapiente proprietario ed ancor di più alla gentile consorte che ha cucinato

Vista incantevole, atmosfera fantastica. Pre cena con un buonissimo Moscow Mule. Il tavolo con panorama stellare. I piatti si presentano agli occhi con tanta bellezza equiparata a tanto buon gusto: il pesce fa da padrone in cucina . La composizione dei piatti, ricercata nel dettaglio con accostamenti ottimi ,offrono un menù unico. I prezzi sono proporzionati alla freschezza e bontà dei piatti, per cui ogni tanto è bello regalarsi un bel panorama , gustosi piatti e una serata al di sopra della media . Il tutto come sempre accompagnato da ottimo vino . Consigliato . Da visitare sempre .

Vista stupenda dal castello di Castelsardo! Consiglio di prenotare alle 19.30/20 per trovare meno persone e godere del progressivo arrivo del tramonto a lume di candela! Il personale è molto gentile e disponibile anche a consigliare qualcosa "fuori menù"..piatti a volte anche ricercati e cucinati con dimestichezza e creatività usando ingredienti di qualità! Prezzi che forse sembrano alti ma sono adeguati alla qualità e al valore delle materie prime (pesce fresco e di prima qualità). P.s. Arrivare presto vuol dire anche avere un servizio molto più rapido! Consigliatissimo!!! Complimenti ancora