Recensioni di Trattoria Ajò, Castelsardo

Ho dato 5 stelle perché di più non si può... Questo locale merita 10! L'accoglienza e la simpatia di Franco ti fanno sentire subito a casa, i piatti sono strepitosi : pesce freschissimo e ben preparato ,piatti tradizionali Sardi ottimi. I giovani camerieri sono super gentili con un servizio impeccabile e attento. Consigliatissimo!!!!

Mamma mia... ma quanto tempo ci fanno aspettare per un piatto di fregula... e invece, beata ignoranza, ci vogliono 25 minuti di cottura, ci spiega l'amabile Franco, simpaticissimo gestore della trattoria Ajo'. Poi è arrivata la pietanza semplicemente deliziosa, torneremo a Castelsardo da Franco per gustare di nuovo i suoi piatti. Complimenti per la cucina e per l'accoglienza.

Dopo vari tentativi ( locali chiusi la domenica a pranzo in località turistica ….) siamo capitati per caso in una meravigliosa piazzetta , arieggiata , dove spicca questa trattoria sarda . location bellissima , personale cortese e Franco il proprietario numero 1 . Cibo squisito , una fregola sarda risottata con frutti di mare e gamberi super . Lo consiglio vivamente.

Ottimo locale nella piazzetta del borgo di Castelsardo. Il titolare molto attento e cortese e i piatti buoni. Pienamente soddisfatta del piatto " culurgiones" di terra con salsiccia funghi e formaggio e della seadas.. che preferisco con lo zucchero al posto del miele. Il servizio è stato ottimo e veloce.

Bellissima esperienza in questa trattoria che si trova nella piazzetta centrale! Arrivati senza prenotazione in tarda serata è strapieno!Il titolare ci accoglie subito con simpatia e cordialità e poco dopo si libera un tavolo! Abbiamo difficoltà a scegliere visto che il menù presentava parecchie portate invitanti! Optiamo per i raviolini alla cernia e i gnocchetti scampi, vongole e ricotta mustia a seguito di un antipasto mix mare !Vedo passare un tiramisù molto invitante e chiedo alla cameriera se me lo può mettere da parte per paura di non trovarne a fine pasto! Si avvicina il proprietario a chiedere se va tutto bene...che dire ..due pollici in su nn erano sufficienti! Tutto ottimo, gustoso ma soprattutto (cosa non da poco) ad un prezzo onestissimo! Complimenti!Consigliatissimo!!!

Tutto sommato ho mangiato abbastanza bene, un primo piatto di mare e il dolce per finire il caffè. Spaghetti allo scoglio, quantità nella media (€13,00) non erano il massimo ma accettabile (Il sugo non sapeva di nulla, invece buoni i frutti di mare) e un tiramisù crema al Mirto corredato di amaretti semi sbricciolati, buoni Prezzi nella media, Staff cordiale, Titolare simpatico molto alla mano con i clienti. Purtroppo ho notato le ordinazioni lente attese abbastanza lunghe, andate senza aver fretta Luogo situato in una piazzetta, tavoli all'aperto, posto carino

Tutto veramente ottimo, fresco, ben cucinato e condito (dagli spaghetti allo scoglio, alla frittura mista, al calamaro alla griglia, al tiramisù al mirto alla seadas...e per finire liquori della casa offerti). Gentilissimo il personale. Siamo stati molto bene. Consigliatissimo!!

Vasta scelta di terra e mare. Ottima qualità e presentazione dei piatti. Buono il vino della casa.Proprietari gentilissimi, servizio ottimo. Posizione centralissima

Assolutamente da provare, cibo ottimo e freschissimo! Qualità top!!!! I proprietari sono stupendi, gentili, simpatici, alla mano! Tutto davvero perfetto!

Tutto positivo. Piatti abbondanti e gustosi... Direi presentati anche in maniera molto carina. In due abbiamo diviso un antipasto di salumi e formaggi e ci siamo prese un primo a testa... Non siamo riuscite a prendere il dolce per quanto eravamo sazie. Proprietario attento ci ha portato subito l'acqua per la nostra cagnolina.... Devo dire nel complesso consigliatissimo

In centro in un comodo spazio esterno è possibile gustare pesce fresco e cibo cucinato secondo la tradizione sarda e mediterranea.Il proprietario è molto simpatico e si percepisce il legame stretto e fiero con la propria terra. Il pesce era freschissimo e gustosissimo. Abbiamo mangiato un antipasto ottimo così come il risotto alla pescatora. Il menù è esposto in piazza. Tutto il personale è stato molto gentile.

Da provare assolutamente!ristorante di alta qualità,cucina tipica, tutto fresco e cucinato al momento!personale molto cordiale e preparato e grazie a franco il proprietario nessuno resta senza tavolo,cerca di accontentare tutti i suoi clienti!noi siamo stati a cena per 2 sere e abbiamo provato gli spaghetti con le vongole e i calamari arrosto una delizia

Buona la qualità,piatti semplici ma con il vero gusto della Sardegna,consigliato😋

Cibo ottimo e prezzi super onesti. Camerieri molto presenti e gentili, un grazie in particolare a Franco che ha reso indimenticabile la nostra permanenza, super consigliato ❤️

In piazza con una leggera brezza che ti fa sopportare la calura di Agosto. Piatti molto curati e preparati con materie prime del posto. Tutto molto buono anche il rapporto con il prezzo. Il titolare Franco una persona molto preparata, socievole e simpatico.

Buona cucina, piatti abbondanti