Recensioni di Bacco Ristorante, Castelvetrano

Il posto giusto per gustare l'autentica cucina italiana con l'unicità del tocco mediterraneo. 🍝 Iniziamo con le considerazioni sul locale 🕋 Dopo aver varcato l'ingresso riceviamo un caldo e sorridente benvenuto dal titolare del locale che ci accompagna subito al nostro posto facendoci accomodare e consigliandoci le pietanze del giorno. Le prime considerazioni le abbiamo sul locale; il ristorante si presenta di dimensioni modeste e molto accogliente con stile in chiave moderna e tavoli ben disposti e spaziosi per poter ospitare comodamente le pietanze di ogni commensale. Per nulla dispersivo (come piace a me) e perfetto sia per coppie che desiderano fare bella figura con una cena raffinata che per famiglie che dopo una settimana di lavoro desiderano rilassarsi in un ambiente tranquillo condito di ottima cucina. Senza dilungarmi troppo sulle considerazioni passiamo subito al cibo 🍲 🍢🍝 Beh...che dire, la passione dello chef la percepisci e la gusti in ogni boccone che ti regala sapori equilibrati e ben ponderati. Iniziamo con un antipasto tradizionale di fritto misto di pesce che a mio stupore non risulta affatto intriso d'olio. Un fritto delicato che lascia libero spazio al delizioso sapore di pesce fresco locale condito da qualche semplice goccia di limone. Davvero eccezionale nella sua semplicità. Il primo piatto che ho scelto è stato una pasta con gamberetti e pomodoro fresco e granella di pistacchi. Cottura della pasta azzeccata e sapori delicati e davvero mediterranei. Unico neo, non mi bastava mai, ne avrei mangiati altri due piatti!! 🤩 Termino il pasto con un ottimo Amaro locale dal gusto dolce e ricco di aromi di erbe in attesa del conto. Il conto 💵 Amato dai ristoratori e spesso odiato dai clienti è il costo da pagare per l'esperienza culinaria offertaci sul posto. Ebbene, ciò che abbiamo pagato è stato un prezzo equo, economico e pienamente rispettoso del cliente e del lavoro svolto dallo Chef. Rapporto qualità prezzo eccellente e difficile da trovare quando mangi così bene. Esperienza complessiva: 🔝 Voto 10/10 🌟 Rapporto Qualità-Prezzo: 👍 👍 👍 Ho apprezzato la semplicità e l'unicità dei piatti realizzati con ingredienti semplici e genuini conditi da un'amichevole accoglienza del personale giovane e dello chef sempre vicino ai desideri e alle voglie del cliente. Servizio veloce e preciso. La passione per la cucina italiana è palpabile in ogni pietanza e di certo ritornerò per godermi una nuova esperienza culinaria e per confermare la presente recensione. Un ringraziamento particolare allo Chef Daniele.

Seconda volta in questo ristorante, esperienza sempre positiva. Chef molto professionale e cordiale, in grado di suggerire sia vini che pietanze. Locale moderno e gradevole, con buon distanziamento. Prezzi più che adeguati e porzioni più che abbondanti. Ovviamente straconsigliato.

Gentili e molto pulito, i gamberi in crosta nn erano buoni, i Gli spaghetti ai ricci spettacolari. Nel complesso do un tre.

Ottimo locale. Pesce fresco, porzioni abbondanti e prezzi modici. Consigliatissimo!!!

Locale piccolo ma accogliente. Personale gentile e cordiale. Tartar buonissima, tagliatelle al cinghiale veramente gustose ed infine manzo con cottura veramente perfetta. A mio parere conto leggermente salato, anche se il pranzo era veramente prelibato. Complimenti continuate così.

Ho pranzato qui con i miei amici . Tutto perfetto, impiattamento, quantità, qualità. La gentilezza e professionalità del cuoco e del personale. Meravigliosi! Sicuramente torneremo ❤ grazie di cuore ❤ a presto

Ho pranzato con i miei familiari in questo grazioso ristorante in centro città ed è stata un'ottima esperienza, non c'ero mai stata. Locale molto grazioso, accogliente, fresco e pulito. Cibo ottimo, porzioni abbondanti, ed onesto il rapporto qualità/prezzo. Lo chef cura molto l'estetica dei piatti che sono belli anche solo a guardarli! Ci ha accolti Daniele con grande garbo ed affabilità, che anche durante il pranzo è stato cortese... al punto giusto! Ho saputo che si tratta di un team di ragazzi che, amando la propria città, con coraggio (soprattutto in questo periodo così difficile) hanno voluto investire qui per non lasciare la Sicilia, come purtroppo tanti giovani sono costretti a fare per trovare un lavoro, dando una speranza a noi tutti che ce la si può fare, mettendosi in gioco con grande impegno e con l'aiuto concreto di noi concittadini, e non solo, scegliendoli! Dunque se desiderate mangiar più che bene, recatevi al ristorante Regina, non ve ne pentirete!

Ottima cucina...ottima presentazione dei piatti e personale accogliente e professionale..