Menù borgo a Castelvetro di Modena: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Calzagatto: polenta fritta con fagioli

8.00 €

Crostone misto: funghi, dadolata di patate e uova di quaglia, trito di verdure e roast-beef

8.00 €

Petto d'oca affumicato con funghi porcini

9.00 €

Piatto

Venere Nera: tortellini in pasta nera con ripieno di cinghiale in crema di latte e tartufo

15.00 €

Filetto di Angus ai funghi porcini porzione da 280 gr

22.00 €

Tartare di filetto di Angus al profumo di arancia battuta al coltello

18.00 €

Dessert

Tortino al cioccolato con cuore fondente su fetta di pane caldo olio evo e rosmarino

6.00 €

Cantucci con Passito di Pantelleria

6.00 €

Sorbetto al frutto della passione con Vin Santo e briciole di amaretto di Spilamberto

64.00 €

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