Recensioni di Posto Ristoro, Castenaso

Il cibo proposto è veramente eccellente con abbinamenti oltremodo interessanti. Anche il locale è molto bello e di design. Non ci siamo trovati particolarmente bene con la gestrice per cui non torneremo…ma lo consiglio comunque a chi vuole provare dei piatti veramente eclettici. Prezzi rapportati alla qualità del prodotto offerto.

Cena con le amiche, ci siamo sentite come a casa. Nora ci ha seguite e consigliate sulla scelta del menù (difficilissimo scegliere, tutto davvero invitante) e nell’abbinamento dei vini. Alla fine ho scelto la degustazione del menù selvaggina, tutto davvero ottimo e sono uscita piena. Devo dire che anche i piatti singoli avevano un bellissimo aspetto invitante e li ho trovati abbondanti. Da tornare, quando ci si vuole trattare bene. Ah il menù vegano era davvero invitante e le ragazze sono attente alle varie intolleranze o problematiche alimentari.

Serata con amici prima della feste dalle ragazze del Posto Ristoro. Io vi consiglio di iniziare con i vini e lasciatevi guidare da Nora nella bellissima cantina che che ricorda un teatrino all'italiana. Passione per i vini naturali e la ricerca di piccole aziende sono il tema del Posto Ristoro. Le ragazze del Posto offrono 3 menù dalla selvaggina al pesce fino al menù vegetariano. I piatti sono originali, io ho provato il menù pesce. Buono lo sgombro un saor e l'arancino. Qualche dubbio sulla pizza thai, predominante il sapore dei frutti a discapito di aromi thai e dei molluschi scomparsi dentro la salsa. La scoperta è assolutamente stata l'azienda Villa Job con un vino macerato strepitoso. Insomma qui il tema sono i vini naturali e i piatti accompagnano la degustazione. La cena è terminata con assaggi di liquori e i racconti di Nora sull'avventura del Posto Ristoro. Grazie per l'ospitalità!

Posto Ristoro è un locale dall'atmosfera elegante in chiave minimale e moderna. Vengono proposti 3 menù, carne, pesce e vegetariano, da cui possono essere scelti piatti alla carta oppure gustati come menù degustazione di 5 portate (di cui un dolce). Le porzioni in foto sono quelle di alcuni piatti del menù degustazione di carne e di pesce. Ottimi piatti, buona carta dei vini. Lo consiglio!

POSTO RISTORO-La tavolozza del gusto E’ il blu il colore che accoglie a POSTO RISTORO e nel quale immerge per far gustare i sapori della sua cucina, passando attraverso il cromatismo caratteristico dei cibi di stagione, per offrire un’esperienza sorprendente alle papille gustative,introdotte a nuovi e inaspettati sapori. Ho potuto gustare un menù veggy e a seguire una tagliatella no glutine (avvisando è possibile avere un menù dedicato segnalando eventuali intolleranze/allergie), il tutto innaffiato da eccellente vino bianco ed è stato un autentico viaggio in un mondo di sapori che mai avrei neanche immaginato. Mi è piaciuto tutto: cibo squisito,location accogliente e il personale addetto attento ,preparato e per niente invadente. Non ricordo ricordo i nomi interi delle prelibatezze che ho mangiato così non farò nomi, ma vi lascio con alcune fotografie per stuzzicare le vostre papille gustative. Consigliatissimo.

Cucina super creativa, una bellissima ricerca sulle materie prime e fornitori e un ambiente super ricercato. Ci tornerò presto perchè voglio assaggiare il menù degustazione vegetariano ✨ Dal menù carnivoro il gyoza al ragù di daino, besciamella di capra e fondo bruno è stato il mio piatto preferito, vicino vicino al carré di cinghiale.

Molto brave! Locale moderno ,che personalmente apprezzo. Menù fuori dalle righe ben fatto molto piacevoli , anche l'abbinamento vino perfetto ( con vini sempre particolari )

Piatti molto ricercati, ampia scelta. Qui si esplorano nuove frontiere del gusto. A me è piaciuto tutto.

Bellissima esperienza! I tre menù (carne, pesce, vegetariano) sono interessantissimi. Noi abbiamo provato quello di pesce: impiattamento creativo, abbinamenti insoliti, materie prime di qualità. La cena é stata un viaggio di sapori e colori. Il personale è gentile e, nonostante il locale sia molto elegante, è capace di farti sentire accolto con calore. Conto giusto (siamo in un ristorante di livello medio/alto) per la qualità. Torneremo sicuramente per provare gli altri piatti!

Entrando nel locale la prima volta ho avuto l'impressione di trovarmi in un locale glam newyorchese. Bellissima la cantina a vista, che è il fulcro della sala. Il servizio è informale ma molto attento e puntuale, perfettamente adeguato per la tipologia di locale. In cucina regna la contaminazione, con grande attenzione per le materie prime e piatti molto interessanti. Mi sono sentita particolarmente coccolata per la grande attenzione alle mie allergie e intolleranze, tutt'altro che scontata. L'inclusione è la cifra di Posto Ristoro, non solo in cucina. Si sentiva il bisogno di un locale così, lontano dal provincialismo che purtroppo contraddistingue tanta parte della ristorazione bolognese. Brave ragazze, continuate così!

Giovedì sera, cena. Accoglienza perfetta, siamo in 3 e decidiamo di provare ognuno un menu diverso: selvaggina, mare e veggy. Dagli antipasti al dolce un percorso gastronomico che desta curiosità e mette voglia di congratularsi con gli artefici di questo capolavoro. Menzione particolare per la scelta dei vini, una carta non enciclopediaca, ma ricca di perle rare italiane e non. Bravo! à la française

Solo una sera, degustazione con cibi e vini particolari. Voto alto. Bravi tutti

Conosco la proprietaria da molti anni e so quanta passione e dedizione c'è nel suo lavoro ... e credo che questo suo primo locale rispecchia questo a pieno. Il locale risuona dell'energia frizzante e brillante di chi ha realizzato il proprio sogno. Se cercate un posto per un pasto a volo non credo che questo faccia per voi. Ma se cercate un posto dove sentirvi curati fino ai minimi particolari, forse avete trovato il locale adatto. Offre tre diversi menu (carne, pesce e vegetariano/vegano) che possono essere adattati anche per chi ha intolleranze e questo lo rende una scelta perfetta anche per chi si trova in compagnia con ognuno con gusti e esigenze diverse. Proprio perchè il principio dietro Posto Ristoro è proprio questo: la diversità che fa ricchezza ... in tutti sensi. E se amate i vini - beh, la cantina in vista al cuore del locale parla per sè!

Locale curatissimo, dal design moderno. Stupenda la cantina a vista. Cucina di grande personalità, carta dei vini divertente. La titolare, Nora, e tutte le ragazze dello staff meritano almeno una visita. A Bologna (e provincia) mancava un locale così.

Posto ristoro é un ristorante fantastico, il personale è preparato e attento all'esigenze del cliente, il menù é pieno di piacevoli sorprese gustative e i vini sono ricercati e molto buoni. Nora la titolare é sempre presente e riesce a trasmettere la sua passione in tutto quello che fa all'interno del suo locale. Una serata a posto ristoro é un esperienza indimenticabile

Locale moderno, stilisto e molto accogliente, menu’ pieno di proposte diverse e interessanti ma che ricordano in alcuni piatti la tradizione. Sapori innovativi ma sempre molto delicati e bilanciati. Si ha voglia di provare tutto e così farò tornando spesso! Assolutamente consigliato!