Recensioni di Locanda Braceria Baldelli, Castiglione Del Lago

Ci siamo fermati a pranzo di domenica al termine di un weekend con amici al lago Trasimeno. Posto trovato per caso ma è stata veramente una piacevole scoperta. Abbiamo mangiato benissimo, la pasta fatta in casa col ragù di chianina era spettacolare e anche la carbonara era top, la carne poi di ottima qualità e cottura perfetta. Bravi, sia alla cucina che al servizio che è stato impeccabile. Dopo pranzo ci hanno fatto usare la piscina con le sdraio, avendo due bimbi al seguito e i costumi... è stata la ciliegina sulla torta! Grazie grazie grazie...a Presto.

Per le camere non posso dare una valutazione perché non ho usufruito del servizio, e non date peso alle vecchie recensioni perché c'è stato un cambio di gestione; ed ora vi descrivo la mia bellissima esperienza di oggi. Locanda vicinissima a Castiglione del lago a soli 6 minuti d'auto dal centro, strada molto comoda per arrivare, parcheggio in breccia ampio e comodo e si accede attraverso un arco attraverso una bellissima siepe attraverso la quale si accede ad un giardino con esposti antichi strumenti e mezzi utilizzati in agricoltura, e risalta subito all'occhio la casa sull'albero con scala a chiocciola annessa molto bella e caratteristica. Il cammino sul giardino è composto da piastrelle in modo da avere un ottima percorribilità anche con una sedia a rotelle, il giardino è molto bello ed ampio intorno a tutta la locanda e presenta anche una piscina. Si accede alla locanda attraverso il portico esterno, sotto il quale si può anche consumare, rilassarsi o entrambe mettendosi a godere della bella vista del luogo. All'interno mi ha colpito molto il bel forno a legna e la sala con suddivisione ad archi molto rustico e bello da vedere; il personale molto disponibile, cordiale ed attento alle problematiche sulle allergie, e devo dire che da persona con allergie alimentari è una cosa che fa molto piacere e ti fa capire che dall'altra parte ci sono persone molto preparate che non sottovalutano la cosa ed è molto importante, dunque per chi ha allergie alimentari lo consiglio molto; un menù con una buona scelta e piatti molto invitanti (la pasta è fatta a mano),ho assaggiato i pici al ragù dal piatto della mia compagna ed è stato fantastico come erano ben amalgamati con il sugo e come all'interno del palato i sapori si sono sprigionati pur rimanendo ben distinti ed inebrianti, poi io ho optato per una fiorentina e devo dire che ho mangiato la fiorentina più buona della mia vita, quasi si scioglieva in bocca, condita alla perfezione fantastica, ho anche assaggiato il filetto di vitello che aveva preso la mia compagna ed anche quello fantastico. Una cosa molto bella che ho notato nel menù è che ci sono le certificazioni delle carni e le schede dei vini in bottiglia che non si vede spesso nemmeno in ristoranti molto rinomati. Datemi retta assolutamente da provare soprattutto se siete come me delle persone a cui piace mangiare bene e roba buona di qualità. Premetto che sono rimasto talmente esaltato da ciò che ho mangiato che pubblico per la prima volta una foto con me con il piatto. Assolutamente da non perdere l'occasione se siete in zona lago Trasimeno.

Posto incantevole, con giardino e porticato. Deliziosa anche la sala interna, rustica ma curatissima. Mangiato antipasto tipico abbondante e vario (x2 diviso tra 4 persone) Fiorentina superlativa. Cottura perfetta e carne veramente di livello. Anche i primi buoni e abbondanti. Staff gentile e disponibilissimo. Consigliatissimo.

Abbiamo festeggiato un addio al nubilato qui seguendo il consiglio di un altro locale.. aveva ragione! Personale accogliente e attento anche alle esigenze di tutto il gruppo. Cibo ottimo in particolare i primi e i dolci, non potete non assaggiarli!

Fine settimana in giro con amici a Castiglione del Lago ci siamo fermati al Casale Braceria Baldelli dove abbiamo mangiato deliziosi bici all'aglione e tanta buona "ciccia" alla brace con un rosso strepitoso. Cucina ottima, servizio ben curato e posto favoloso immerso nel verde con ampi spazi dove rilassarsi davvero. Esterno in via di sistemazione, ma ci hanno servito sotto i gazebo aperitivo con gustose tartine. Ci ritornerò senz'altro

Siamo tornati a Castiglione del Lago per la festa del tulipano 🌷 abbiamo soggiornato di nuovo al casale Baldelli e mangiato in Braceria, nell'area verde sono state fatte migliorie importanti e all'interno del ristorante è stato fatto un restyling favoloso. La cucina eccellente come l'ultima volta con un menù nuovo e una scelta ampia soprattutto nelle carni le materie prime scelte con cura la fiorentina era di un sapore speciale accompagnata da salse buonissime e il filetto un burro. Davvero complimenti sia al titolare Mario che a tutto lo staff

Siano stati per la comunione di nostra figlia, un posto incantevole appartamento bellissimo con tutti i confort area verde molto ben curata e ampia i bambini si sono divertiti un sacco, la cena è il servizio perfetti. Grazie per l'organizzazione e la professionalità

Posto veramente molto bello, abbiamo mangiato bene, nient’altro da aggiungere.. ci torneremo sicuramente! 😊

Ottimo, gentilissimi e voglia di lavorare! Cibo ottimo posto stupendo

Ottimi i cappellacci fatti a mano li consiglio a chiunque, anche la carne devo dire davvero buona. Consigliato.

Ambiente accogliente personale veramente gentile e il titolare.... Una forza della natura!!!! Cucina ottima e... Che dire di più? Ci si ritorna col cuore contento!!! 🤩👍😋

Appena arrivati siamo stati accolti da un signore molto educato e professionale. Location molto bella e rilassante! Palato appagato dal cibo genuino e di ottima qualità! Presto torneremo...