Recensioni di Ristorante L'argaj, Castiglione Falletto

Eravamo in zona e guardando Google , questo è stato il ristorante che ci ha attirato per primo. Il locale è facile da raggiungere e presenta un ampio parcheggio. All'interno è piuttosto piccolo ma ben organizzato. L'unico neo l'attesa leggermente più lunga del solito ma per il resto nulla da dire. I tavoli vicino la vetrata hanno una bella vista. Personale gentile,competente e simpatico. Ciò che mi ha colpito di più i plin ripieno di fonduta(pazzeschi), anche la quaglia ben cotta e abbinata molto bene alle sue salse. Bell'idea l'uovo: fuori croccante e dentro morbido, sarebbe bello riprovarlo con il cuore molto più morbido per un effetto ancora più "wow". Il dolce particolare e mi è piaciuto molto l'abbinamento che lo chef ha fatto. Bravi tutti

Tornata una seconda volta. Pranzato piacevolmente in terrazza davanti ad un paesaggio unico. Abbiamo scelto il menu "tradizionale ". Nell'insieme buono, di spicco: gli amuse-bouche iniziali, la carne impanata nei grissini e uno spettacolare bônet scomposto. Bravi! Non dimenticatevi un giro nel paese, molto curato e con vista panoramica

Ottime le proposte con il tartufo, ma non solo. Tutta la carta è all'altezza del ristorante. Gentili, precisi, materie prime buonissime e i dolci perfetti. Consigliata, se in carta, la Lemon tart!

Ottimi piatti e personale davvero gentile ed hanno una carta dei vini molto assortita. Abbiamo passato un pranzo davvero piacevole.

Locale molto carino cin un bel arredamento...il persi simpatico gentile e vi consiglia per la scelta del vino in base ai vostri gusti e alle vostre priorità di soesa.cucina ottuna con ottime materie prime

Ristorante originale e ricercato, piatti raffinati ed insoliti, vista con orizzonte sulle Langhe, servizio competente e cordiale

Ristorante di altissima qualità, cucina raffinata e cura per il cliente. I piatti sono buonissimi ed il rapporto qualità prezzo è ottimo. Consigliatissimo!

Fantastici! E' tutto di un livello altissimo! Ogni piatto è curato nei minimi dettagli. Il personale è gentile e sempre pronto. Lo consiglio vivamente. Ogni volta che andiamo in Piemonte è una tappa doverosa

Ho provato l'Argaj oggi per la prima volta: soddisfattissimo!!! È uno di quei locali che io inserisco nella "Nouvelle Vague" langarola, ossia giovani con idee che stanno ravvivando la tradizione con contaminazioni che la esaltano... Ottimi amuse bouche in attesa della battuta di pecora con crema e declinazioni varie di tapinanboure, tonno scottato su crema di sedano rapa e ponzu per poi passare al risotto allo zafferano, asparagi e crema di ricci di mare... Ottimo Chardonnay "Luna d'agosto" di Ca' del Baio. Caffè con tris di stuzzicherie dolci di accompagnamento. Il tutto in un ambiente moderno, accogliente, luminoso, rilassante ed accompagnato da musica in sottofondo che sembrava la colonna sonora della bella giornata. Preparata, simpatica e piacevole la titolare Valentina. Per cui, grazie!

Abbiamo pranzato in questo ristorante qualche settimana fa e siamo rimasti piacevolmente stupiti nella qualità del cibo, il servizio puntuale e cortese ed anche dal calore che questo ristorante emanava, facendoci sentire quasi a casa. Menu interessante ma non troppo esteso mentre la carta dei vini può contare una ampissima selezione sia di prodotti locali che nazionali ed internazionali.