Recensioni di Retrò, Castrignano del Capo

Ristorante situato nel cuore di Castrignano del Capo, inserito in un'elegante dimora signorile. Location davvero eccezionale, per una cena in totale tranquillità. Il menù propone vari piatti della tradizione pugliese. Tra gli antipasti, molto buoni i frittini misti. Tra i primi buone le orecchiette alla burrata e fantastiche le orecchiette con friarielli e mandorle. Servizio un pochino lento, ma tutto sommato adatto alla location rilassata. Prezzi nella norma

Il posto mi è stato suggerito, purtroppo c’è poca pubblicità ed è molto nascosto…ma devo dire che è stata una fantastica scoperta! Volete mangiare come cucinavano le nonne di una volta? Bene, recatevi in questo posto ne rimarrete davvero soddisfatti e sorpresi. Piatti ottimi senti i sapori di tutti i suoi ingredienti con ottime materie prime.

Retrò Casa Museo ha l'accoglienza di casa. Si mangiano i piatti tipici pugliesi, è un posto che racchiude tutta la storia della terra pugliese, profuma di tradizione, e ti senti accolto dal calore di quello che è un "cortile di casa". Si mangia bene, si beve del buon vino, se si vuole assaggiare la tipica cucina pugliese lo consiglio vivamente. Inoltre, il proprietario è molto cordiale e se può vi racconta qualche aneddoto della storia di quel posto. È stata un'esperienza veramente unica. Lo consiglio anche per la colazione.

Scelto questo posto da casa a Roma e non mi ero sbagliata anzi ...Un luogo che riporta a ricordi di antiche usanze e utensili che sono appesi e appoggiati ovunque con gusto. Si mangia nella corte/cortile di un antico palazzetto signorile e si resta incantati perché dall'entrata del portone non si capisce quanto sia bello. Veniamo accolti dai ragazzi dello staff che ci fanno accomodare e poi Gabriel ci prende le ordinazioni, il figlio del Sig. Salvatore che è in cucina con la moglie e svolgono un lavoro egregio. Cucina tipica salentina quindi pittule e crocchette di patate calde e fragranti e salumi tipici con una burrata che si scioglie in bocca. Poi orecchiette con friarielli e mandorle e un timballo del giorno con fiori di zucca e pesce, per secondi polpette della nonna con un sughetto speciale e bombette con patate fritte fatte da loro. Insomma tutto veramente ottimo, l'atmosfera poi con un sottofondo di musica blues davvero 🔝. Prezzo onesto e il servizio che fa venire voglia di tornarci sempre. Bravi ragazzi e grazie!

Piacevole scoperta nata per caso dopo i primi 4 giorni di vacanza passati a mangiar male sul litorale a prezzi da rapina, finalmente una cucina che mi ha riportato ai sapori della nonna pugliese. Location caratteristica, servizio accogliente. Consigliato.

Location fantastica in antico cortile baronesco . Cucina tipica con antipasti strepitosi . Simpatia e cordialità

Dopo aver cenato piatti della tradizione salentina (antipasti misti e secondo di carne, tutto da leccarsi i baffi), i miei commensali ed io abbiamo trascorso un bellissimo post-serata a chiacchierare con il proprietario... i suoi racconti ci hanno fatto rivivere la storia di quel luogo, immaginando come fosse senza quella veste che ha ora. Il proprietario ci ha offerto amari della casa, dolcetti e mi ha donato un presente di capperi della casa 😊 consiglierei questo posto a tutti coloro che non consumano il pasto o le serate, ma le vivono attraverso i racconti delle persone che incontrano

Ci sono stato diverse volte nel corso degli anni sin dalla loro apertura nel 2000, ma anche recentemente e mi sono trovato sempre bene. Ambiente rustico e informale che esalta la tradizione salentina, pietanze che fanno rinvigorire le papille gustative per gusto e preparazione, dove si può spaziare in un menù accattivante e casereccio, ottimo il vino della casa e i digestivi di produzione locale. Spettacolare location ben gestita a conduzione familiare in un antica corte ben arredata, ma il non plus ultra è caratterizzato dalla simpatica e socievole accoglienza del Sig. Salvatore che lo gestisce in maniera esemplare, rendendo le serate sarcasticamente indimenticabili. Per deduzione, lo consiglio vivamente e quindi merita anche la lode. Un saluto e un complimento a tutto lo staff. A presto rivederci.

Un passo indietro nel tempo. Gustare il cibo e i momenti che l'accompagnano. Cucina di una volta ed atmosfere fantastica. Accoglienza gentile e piacevole. Ottimo padrone di casa. Da ripetere!!

Cucina dai sapori tipici del territorio. Salvatore è un vero oste Salentino, curando i clienti con amore e sorprese. L'ambiente richiama le vecchie tradizioni e gli antichi mestieri di una volta.

Qui il mondo si è fermato. Una bolla di genuinità, dove ottima cucina tipica, cultura della tradizioni culinarie si fondono. Ma la cosa più importante sono i titolari di Retrò che sanno farti sentire a casa ... e in famiglia... lo consiglio..alla grande

Ottimo locale che conosco da tempo. Servizio curato, gentile e professionale. Ti dedicano tutto il tempo necessario ad un'ottima cena ed esperienza culinaria. Spesso anche qui in Salento ti senti dire che bisogna lasciare il tavolo alle.... Qui no, di prenota come doveroso ed avrai tutte le attenzioni che questa ottima cucina merita. Prodotti di qualità, cucinati con maestria e professionalità di tutto il personale. Bravi!!!

The place is very nice, like a museum. Delicious food! The “zuppa” (ciciri e tria) and the pasta (orecchiette friarielli e mandorole) were amazing

Bellissimo,suggestivo Bar pieno di storia. Fantastici utensili di contadini che raccontano la cultura di un tempo passato ma tramandato.

Siamo tornati diverse volte, ogni anno. Cucina salentina al 100% e ottimo rapporto qualità prezzo

Locale con un bel esterno che offre piatti locali di qualità. Consiglio l'antipasto misto ottimo servizio.

Posto piacevole in un posto incantevole. Ottimi i pasticcini offerti con il caffè. Magnifica la signora che canticchia mentre ti serve il caffè. Per un momento ti dimentichi di stare in Italia e sembra quasi di stare in un posto esotico. Top.

Locale molto bello e particolare in una corte tra due case con attrezzi agricoli antichi e soprattutto piatti tipici pugliesi. Buonissima la melanzana buttunata con caciocavallo e pomodorini.. Anche le orecchiette 🍆🍅

location unica ... abbiamo cenato nel cortile interno di questo antico palazzo nobiliare nel centro storico del paese. Il menù è quello tipico del Salento ... ma la simpatia di Salvatore è il valore aggiunto di questo locale retrò che trasuda storia da ogni cosa ti appare agli occhi. Prezzi assolutamente onesti. Peccato aver dimenticato il pane altrimenti le stelle erano 5.