Federico Mastrorilli
21/06/2023
Parlando solo della pizza, espressa in tante declinazioni diverse (napoletana contemporanea, pizza fritta, montanara, pizza al padellino...) personalmente la pizzeria migliore di Catania. Impasti fenomenali, cottura sempre on point, condimenti perfettamente bilanciati e ricchi di sapore (con la giusta dose di fantasia). Anche gli arancini e le polpettine come antipasto sono eccezionali. Il servizio a volte è un po' lento e potrebbe migliorare, l'atmosfera complessiva non ne risente ed è molto positivs
Luana Pagana
22/01/2022
Non do la quinta stella solo perché purtroppo i tempi d'attesa per le pizze sono troppo lunghi. Per il resto non c'è nulla da ridire, personale cordiale e simpatico, ingredienti di prima qualità. L'impasto della pizza non risulta per niente pesante nonostante molte pizze hanno ingredienti belli tosti...
Monica Bumbica
04/04/2023
Cercavo da tempo di prenotare da Rasoterra, effettivamente è un poco difficile per via delle tante prenotazioni che hanno, bisogna prenotare abbastanza in tempo! Una volta riuscito a prenotare non potrete più fare a meno della loro pizza, è FORMIDABILE, una delle più buone che abbia mai mangiato! Dall’impasto agli ingredienti, tutto pazzesco! Esplosioni di sapore e gusto
Il servizio è ottimo, il personale gentilissimo
Il locale è situato vicino porta Uzeda, molto facile quindi fare anche delle passeggiate prima o dopo al Duomo
Vi consiglio di andarli a trovare, non ve ne pentirete!
Barbara Spampinato
27/02/2023
Consigliatoci da una nostra amica ieri sera siamo stati in questa pizzeria.
Il locale è molto carino ed è in pieno centro storico.
Siamo stati accolti con tanta gentilezza dal personale presente in sala.
Ordiniamo come antipasto le montanare fritte soffici e gustose.
Le pizze ci sono piaciute perché avevano un impasto leggero e gli ingredienti di qualità.
Unica pecca se proprio dobbiamo trovare un difetto è nel cornicione a nostro avviso troppo voluminoso.
Nel complesso è una buona pizzeria.
Rolly Rubber
07/03/2023
4 stelle al servizio che ci ha messo fretta, giustamente senza prenotazione, poi per il conto ci hanno messo 20 minuti!
Ma tutto benissimo!!!
Pizza stratosferica!
Giuseppe Carbonaro
23/09/2022
Questa è una Pizza con la p maiuscola. Materie prime eccellenti, cottura perfetta e lievitazione sublime! Si scioglieva letteralmente in bocca. Unica pecca ma a mio avviso giusto; il conto, salato.
Gabriele Cifalinò
09/06/2023
Pizza top con impasto contemporaneo ispirato a quello napoletano, qualità altissima. Prezzi non bassi, ma in linea con locali della stessa fascia. Staff cordiale, operativo e responsabile simpatico nonostante la mole di lavoro. Continuate così!
Naomi Pagana
24/09/2022
Una delle pizze migliori che abbia mai mangiato, forse la migliore della provincia di Catania! Pasta leggerissima e ingredienti di prima qualità. Il servizio è ottimo, ci hanno servito con una velocità incredibile nonostante ci fosse parecchia gente. Esteticamente il locale è molto carino e la posizione altrettanto buona. Posto consigliatissimo!
erica vinciguerra
14/01/2023
Sono stata in questo posto due volte e non sono mai uscita delusa. Servizio veloce, personale gentile. La pizza ha un impasto fenomenale, e ottimi gli ingredienti (migliorerei un po il sapore della salsa). La cheesecake è stata una rivelazione, davvero spettacolare. La pizza è superiore a quella di molte pizzerie, gli ingredienti sono ottimi, ma pagare 17 euro una pizza è veramente tanto… anche considerando la qualità della medesima. Ne vale la pena ? Probabilmente. Ma bisogna essere comunque disposti a spendere. 👍
L R “Lu393.”
24/01/2023
Sublime.
Si può avere un'ossessione, positiva ovviamente, per la pizza? Si!!! Benissimo io ce l'ho per rasoterra!!! Ho provato varie pizze e pizzerie a catania, fino ad ora quella di rasoterra vince. 10 +. Impasto. Ingredienti top. Rivisatione della diavola sublime! Almeno una volta a settimana devo mangiarla! Irresistibile
Antonino Sciatà
30/10/2022
Suggestiva location praticamente sotto “gli archi della Marina a Catania” in pieno centro storico e OTTIME PIZZE CON OTTIMI IMPASTI assolutamente da provare.
Complimenti…una Bellissima serata e una eccellente “PIZZA EXPERIENCE” innaffiata con ottimo prosecco.
Da consigliare e da ritornarci…👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Dottor Memex
04/06/2022
Pizzeria situata in posizione centralissima a Catania, di fronte la Villa Pacini ed a due passi da via etnea. Il locale è molto carino e ben curato. Vasta scelta di pizze, da quelle più semplici a quelle più elaborate caratterizzate da ingredienti accostati in modo particolare. La nostra recensione è frutto di due visite diverse: la prima volta tutto ineccepibile, ci siamo davvero stupiti della bontà e della qualità dei prodotti utilizzati. La seconda volta ha confermato la prima impressione, solamente la notte abbiamo avuto una sete pazzesca. Non siamo stati in grado di capire quale fosse la causa nonostante non avessimo mangiato niente di particolarmente salato. Rimane comunque una pizzeria top che tutti dovrebbero provare. Prezzi un po' alti ma commisurati alla qualità del prodotto offerto.
Massimiliano Tudisco
27/03/2022
Locale situato proprio al centro di Catania, vicinissimo alla porta Uzeda e dunque questo permette, dopo aver finito di mangiare, una passeggiata al Duomo e in posti limitrofi. Il locale è molto carino sia fuori ma soprattutto dentro, con un stile rustico ma al tempo stesso moderno. Le pizze infine sono veramente FAVOLOSE, tra le più buone che io abbia mai mangiato, l’impasto è morbidissimo davvero di qualità. La pizza è la classica pizza napoletana col bordo molto alto e come dicevo soffice mentre il centro è sottilissimo (per i miei gusti lo preferisco un po’ più spesso ma nonostante ciò è ugualmente squisita). Infine il menu è davvero ampio e vasto, con possibilità di scelta di primi, secondi, antipasti, dolci e pizze. Concludo dicendo che i prezzi delle pizze sono piuttosto abbordabili, ovviamente più la pizza diventa complessa più costa ma la qualità si paga! CONSIGLIATISSIMO
Giuseppe Caccamo
12/04/2023
Lo dice il nome stesso un esperienza unica
A partire dalla montanarina croccante e delicata allo stesso tempo
Che dire della pizza davvero incredibile
Ritornerò nonostante la distanza
Da provare
HeLLBoy
05/09/2022
ho mangiato pizze in diverse parti del mondo. Senza essere troppo prolissi e senza fare troppi giri di parole, la pizza più buona che io abbia mai mangiato è stato qui. Quando ho conosciuto il pizzaiolo ho scoperto che è proprio di Ercolano, in provincia di Napoli.
Mi rivolgo al proprietario dell'attività: mi raccomando, è importante non avere un calo della qualità nel corso degli anni che verranno, verrebbe subito rilevato da chi ha il palato sensibile è vi ha conosciuto nei tempi della cresta dell'onda. In bocca al lupo!
