Luca Chiarenza
11/03/2023
Esperienza culinaria unica e meravigliosamente inaspettata.
Paola è una padrona di casa fantastica, ambiente casareccio, riservato, elegante, intimo, cucina a giorno.
Piatti delicati, saporiti, particolarmente frizzanti per le papille gustative.
Dolci casarecci ma molto professionali.
Locale un po' nascosto, a due passi da Piazza Nettuno, Paola ti fa accomodare a casa sua nell'intimità di pochi coperti.
Commento finale: cheesecake spettacolare.
Ale
11/03/2023
Siamo stati accolti benissimo, ci siamo sentiti a casa! Il locale è molto carino, ci hanno lasciati accomodare dove volevamo e abbiamo mangiato benissimo!
Inoltre la signora è stata gentilissima alla mia richiesta di portare con noi un cagnolino di taglia piccola.
Tutto buono, dall'antipasto al dolce. Torneremo sicuramente, complimenti alla signora Paola!
Loredana La Causa
20/05/2023
L'eleganza della semplicità. Ottima organizzazione; Paola è padrona di casa accogliente, preparata e coinvolgente. Esperienza bellissima, da ripetere assolutamente
Salvo Torre
27/02/2022
Abbiamo festeggiato un compleanno coccolati dall'accoglienza di Paola e dei suo deliziosi manicaretti. Una location discreta dove ci si sente come a casa propria e dove le pietanze, sapientemente preparate da Paola, si gustano prima con gli occhi e poi poi con il palato. Un asperienza assolutamente consigliata a chi ama la buona tavola lontani dal caos. Grazie Paola: sei stata magnifica.
Antonio Neri
24/01/2022
Paola è una persona speciale, che con la sua cucina riesce a farti sentire contemporaneamente a casa ed in un ristorante gourmet di alto livello.
È disponibilissima verso le esigenze dei suoi clienti (destinati inevitabilmente a diventare anche suoi amici) e le idee che propone sono sempre entusiasmanti e coinvolgenti.
La factory è un progetto unico nel suo genere e che merita tutto il sostegno possibile per la qualità e la dedizione che lei metto in tutto quello che fa.
Consiglio assolutamente a tutti di provare un aperitivo, una cena o un corso di cucina, ne rimarrete sicuramente entusiasti!
Alessio Mattaliano
18/05/2022
Un locale originale ed accogliente. Materie prime di alta qualità e cortesia della proprietaria sono i punti di forza di questo home restaurant in posizione strategica sul lungomare catanese, una zona particolarmente cara al catanese doc.
PS:Cheesecake da provare! Una delle migliori mai assaggiate!
Graziella Pulvirenti
18/04/2022
Cena del venerdì Santo : opera a quattro mani con un risultato eccellente!!!
Piatti inediti ed assolutamente d’alto livello anche qualitativo. Complimenti a Giuseppe Renda e Paola Insanguine 👏👏👏👏
Patrizia Ferrara
08/10/2022
È un posto speciale! Ottimo cibo ingredienti di alta qualità scelti con cura.
ORAZIO LA ROSA
11/07/2022
Come sempre una certezza, materie prime di alta qualità e prodotti di stagione utilizzati con maestria.
Salvatore Spallina
15/05/2022
I dolci sono da sogno
