Menù Hotel Orso Grigio a Cavalese: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Vellutata Di Zucca Con I Suoi Semi E Ricotta Affumicata

10 €

Carne salada con mousse di formaggio rustego al fieno e frutti rossi

12 €

Tagliere di salumi della Valle

12 €

Insalatina di carciofi e Trentingrana

13 €

Insalate

Insalata Mista Di Stagione

5 €

Insalata Anti-Age

12 €

Primi Piatti

Tagliatelle monograno Felicetti Al Ragù Di Cervo

13 €

Canederli Di Speck tradizionali in brodo

12 €

Risotto al radicchio e gorgonzola

12 €

Secondi Piatti

Filetto di manzo gratinato alle erbe e grana trentino con patate al burro

28 €

Cervo in Salmì Con Polentina Di Storo gratinata e formaggio Puzzone di Moena

26 €

Verdure di stagione croccanti, tomino artigianale del maso Santa Libera e glassa di aceto balsamico

15 €

Il Pesce - Antipasti

Carpaccio di trota salmonata affumicata, pan brioche e burro d'alpeggio

12 €

Il Pesce - Primi

Tagliolini al nero di seppia con astice

22 €

Il Pesce - Secondi

Filetto di branzino ai ferri, olio EVO del Garda e sale maldon con misticanza di stagione

22 €

Menù Bambino

Spätzle Con Panna E Prosciutto

8 €

Pasta Corta Con Pomodoro/Ragù

7 €

Cotoletta Panata

12 €

Petto Di Pollo Ai Ferri

11 €

Desserts

Tiramisù classico

8 €

Strudel alla moda trentina con crema inglese

8 €

Torta Sacher Con Panna E Lamponi

8 €

Assiette di formaggi della Valle

6 €

Le Bevande

Acqua Minerale 0.75l

3 €

Acqua Minerale 0.50l

2 €

Coca Cola/Fanta 33cl

2 €

Lemonsoda 20cl

2 €

Té Pesca/Limone

2 €

Succo Di Frutta

3 €

Cedrata Tassoni

3 €

Red Bull Energy Drink

5 €

Caffé Espresso

1 €

Caffé Deca

1 €

Tisana Alle Erbe

3 €

Acquavite Alla Pera Roner

3 €

Oban 14 Whisky

8 €

Zacapa 23 Ron

9 €

Pere Jules Calvados

5 €

Hennessy Cognac

7 €

Pastis 51

4 €

Liquori - I Digestivi

Cosa Nera

3 €

Nocciolino

3 €

Fieno

3 €

Cirmolo

3 €

Mirtillo

3 €

Grappe Bianche - I Digestivi

Rebo

4 €

Nosiola

4 €

Moscato

4 €

Ruta

4 €

Grappe Barricate - I Digestivi

Vecchia Riserva

6 €

Triè

6 €

Pinot Nero Riserva

6 €

Grappe Aromatizzate* - I Digestivi

Cirmolo

5 €

Mirtillo Nero Spontaneo

5 €

Fieno & Fiori Di Montagna

5 €

Cumino Di Montagna

5 €

Amari Fiamazi - I Digestivi

Amaro Al Luppolo

3 €

Dolomicum

3 €

Amari Regionali - I Digestivi

Amaro Alpino

3 €

Don Zio

3 €

Elisir Novasalus

3 €

Elixir Sancti Vigilii

3 €

Alpler

3 €

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