Recensioni di Papposileno, Cavriglia

Location incantevole, il menu ci è piaciuto veramente molto, materie prime di ottima qualità! Unico appunto sul bicchiere di “benvenuto”, sono d’accordo sul NON offrirlo ma proporrei un calice più economico.. con l’aperitivo e il coperto già si spendono €24 e secondo me non è carino, il calice è una coccola e anche offrendo un brut di ottima qualità ad un prezzo giusto avrebbero fatto comunque una figura strepitosa. L’outdoor da migliorare ma sono sicura che con la bella stagione sarà fatto. Torneremo

L'ambiente all'interno è molto curato, raccolto e romantico. Il cibo è ottimo con abbinamenti originali e materia prima eccellente. Noi abbiamo optato per gli assaggi con 5 portate : le porzioni sono scarse e non adatte a chi vuole farsi una bella mangiata. Il prezzo non è vile (abbiamo speso euro 75 a testa) ma se non vi preoccupa la spesa, il ristorante è sicuramente da consigliare.

Sono ritornato in questo ristorante dopo tanto tempo e con la nuova gestione della nuova Chef sono rimasto veramente soddisfatto, piatti gourmet belli da vedere ma soprattutto buonissimi, pesce freschissimo e alla fine un babà strepitoso. Ritornerò sicuramente.

Location bellissima nel cuore della Toscana. Si vede bene dai piatti che la chef/proprietaria Ada ama il suo lavoro. Tutto davvero buono personalmente gradirei porzioni un po' più generose in tutte le ottime portate. I ragazzi in sala molto carini, gentili e preparati..... Il sapore del Duomo di Milano è uno spettacolo!!!

In un ambiente molto curato e ricercato, si possono assaggiare pietanze particolari che uniscono con sapienza il gusto del mare con quello di terra, la chef, sicuramente molto preparata, compone dei piatti che sono davvero opere d’arte sia per gli occhi che per il palato. Ottimo per una cena romantica vista l’atmosfera adatta per questo genere di incontri. Personale preparato e discreto nella presenza al tavolo. Parcheggio pubblico proprio davanti all’ingresso del locale che risulta facilmente accessibile ai portatori di disabilità. Nel complesso l’alto livello del ristorante merita le quattro stelle e potrebbero essere anche cinque se il conto finale, non certamente popolare, non impattasse sulla mia valutazione complessiva; a causa di ciò diviene un luogo a mio avviso da visitare saltuariamente, con cifre importanti solitamente preferisco variare e provare più locali e non tornare sempre nel solito. Concludo dicendo che comunque le stelle sono meritate purché a parer mio, il totale è un po’ troppo alto in relazione al complesso dei parametri che solitamente utilizzo per valutare ciò che ho pagato..

Siamo stati io e la mia ragazza a mangiare in questo piccolo angolo di Paradiso culinario presso Cavriglia. Già all'arrivo abbiamo percepito subito che la serata sarebbe andata nel migliore dei modi... Accolti dallo Chef e dal personale di Sala siamo stati accompagnati al tavolo. Location unica nel suo genere, curata nei minimi dettagli in stile toscano/industrial. Menù vario con piatti ricercati e prodotti freschi e di qualità. Abbiamo preso 2 crudi di carne di Ascione, e, penso sia stata uno dei più buoni crudi di Carne mai mangiati... Successivamente 2 primi fenomenali e per finire lo stracotto con polenta bianca... Eccezionale, tutto accompagnato da un ottimo Brunello di Montalcino. Come dolce Crema di latte cotta ai mirtilli e tortino di cioccolato e nocciole. Tutto davvero sopra la media. E per finire ottimo il servizio di Sala. Sicuramente ci torneremo per assaggiare le prelibatezze di Pesce. Consigliatissimo!

Location suggestiva, menù da imbarazzo nella scelta, per questo consiglio vivamente una delle due opzioni tra i menù degustazione, personale gentile e cortese. Esperienza da ripetere anche solo per scambiare due chiacchiere con la chef Ada a fine cena. Posti così dovrebbero essercene di più nel panorama aretino, sarebbero una ricchezza per attrarre gente da fuori nel nostro territorio.

Ho modificato la mia recensione mettendo 5 stelle rispetto alle 3 che avevo dato tre anni fa perché la nuova gestione e la nuova chef hanno modificato completamente il tipo di esperienza. Splendido il servizio, tempi perfetti, piatti perfetti. Complimenti continuate così! Un posto super adatto per festeggiare momenti importanti. Romantico ed accogliente 💕

Bel ristorante, con cibi che variano ogni giorno. Menù di pesce e di carne. Ottima cantina di vini. Servizio gentile, anche se finito il secondo piatto abbiamo aspettato molto per poter eventualmente ordinare un dolce, ma i camerieri si sono un po' attardati nel parlare con alcuni clienti e dopo un altro po'abbiamo preferito alzarci e non ordinare più niente. Luogo romantico ed intimo, da consigliare.

Parcheggio comodo. Locale caldo e accogliente. Chef super. Carta dei vini discretamente fornita. Ada è bravissima nel fondere ingredienti di qualità in piatti molto armoniosi. Ottimo il servizio.