Menù M'ami? Cucina A-Tipica a Ceglie Messapica: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Tartare di manzo/ chips di tapioca/ tuorlo d’uovo sous vide

15 €

Ceviche/ salsa d’arancia/ ravanello

16 €

Carpaccio di anatra/ purea di agrumi/ riduzione di vino rosso

13 €

Burrata/ insalata/ salsa vinaigrette al pomodoro

11 €

Tagliere di formaggi locali

14 €

Selezione di salumi (macelleria romanelli di martina franca)

16 €

Primi

Orechiette/ ragù di cinghiale/ formaggio

15 €

Paccheri/ rana pescatrice/ salsa al limone

15 €

Strascinati/ pomodoro/ cacioricotta

10 €

Risotto/ primitivo/ pomodori secchi/ formaggio

11 €

Secondi

Guancia di manzo/ fiori di zucca/ grano bulgur

20 €

Pesce spada/ peperoni marinati/ zucchine/ salsa al prezzemolo

20 €

Diaframma/ salsa demi glace/ lenticchie verdi/ purea di carote

21 €

Gazpacho/ pomodoro fiaschetto di torre guaceto/ stracciatella/ basilico

14 €

Dolci

Tartina/ fragole glassate/ sorbetto di basilico

8 €

Sporcamuss/ vanilla sauce

7 €

Mousse di cioccolato/ cioccolato bianco caramellizzato/ crumble al cioccolato bianco/ frutta fresca

8 €

Bevande

Acqua minerale naturale

2 €

Acqua minerale frizzante

2 €

Coca cola

3 €

Coca cola zero

3 €

Fanta

3 €

Heineken

3.5 €

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