Menù Agriturismo "SANTA FELICITA" a Cepagatti: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tagliere Abruzzese Classico (2 persone)

Tagliere si Salumi Tipici Abruzzesi, Pecorino, Produzione Propria e di Aziende Agricole Locali

12.00 €

Pancotto Contadino

Verdure di Stagione su Crostone di Pane di Solina, Uovo e Scamorsa

6.00 €

Degustazione antipasti caldi e freddi (2 Persone)

Tagliere Abruzzese Classico con degustazione di legumi e verdure di stagione

18.00 €

Primo

Rintrocili Ventricina e Peperone Dolce

Pasta di farina di Solina e Senatore Cappelli, leggermente piccante

8.00 €

Maltagliate all'uovo con Farina Senatore Cappelli e Ragu' alle tre carni

Pasta all'uovo con farine di grani tradizionali macinate a pietra, Classico ragu' con carne di Maiale, Vitellone, Agnello

8.00 €

Sagne Ceci e Zafferano

Sagnette di Solina con Ceci e Zafferano

8.00 €

Secondo

Spuntature di Maiale alla Cacciatora

Maiale Nero Allevato in Azienda alla cacciatora con contorno di Patate

8.00 €

Pollo Ruspante alla Birra

Pollo Ruspante Allevato in Azienda stufato con Birra Agricola e contorno di Patate

8.00 €

Braceria

Agnello Scottadito, Costata di Vitellone, Maiale, Arrosticini fatti a mano

10.00 €

Dessert

Torte Tradizionali

Torta di Mele e Noci, orta al Cioccolato, Torta Pere e Ricotta, Crostata

3.50 €

Pizza dolce

Dolce Tradizionale Abruzzese delle Feste

4.00 €

Pasticceria secca tipica abruzzese con ratafia, genziana e vino dolce

Ferratelle, Tozzetti accompagnati da liquori tipici regionali

5.00 €

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