Recensioni di Vite Ristorante, Coriano

Elegante il contesto, e attento il servizio. Esperienza gastronomica notevole ad un conto accessibile. Ottima anche la.cantina. Il pranzo si é consumato in una splendida melodia. Unica nota stonata .... il caffe' ma ie lo perdoniamo. Assolutamente promosso !

Ristorante estremamente raffinato, con piatti ricercati e vini di grande qualità. Il personale è molto professionale, competente e cordiale; splendido e moderno il locale così come il parco esterno. Un locale insomma per appuntamenti galanti, per affari importanti o per festeggiare grandi occasioni, meno indicato per le famiglie. I prezzi sono più alti della media ma rispecchiano la qualità e la ricercatezza di ogni piatto presentato; si consiglia di provare i vari menù degustazione dello chef abbinati a vini scelti dal sommelier di sala per avere un'esperienza completa ed economicamente abbordabile.

Sono stato in questo ristorante lo scorso 1 Maggio insieme alla mia ragazza. Abbiamo mangiato internamente perché il meteo non aveva permesso di preparare i tavoli esterni nel bellissimo giardino. Il locale è curatissimo in ogni particolare e il menù è ricercato. La carta dei vini è interessante con il sommelier che è veramente molto preparato. I piatti ci hanno soddisfatto ma non pienamente, forse gusti un po' troppo azzardati. Abbiamo concluso il pasto con una degustazione di formaggi che ci hanno preparato appositamente abbinati a delle confetture. Prezzo leggermente sopra la media.

Super piacevole! Buono e sano e con valori condivisibili! Meno di km0, con grande abilità nel cucinare vegetariano, pochi grassi , ti alzi con tutti i sapori autentici. atmosfera bella e rilassata.

Ristorante della comunità San Patrignano. Una esperienza da fare e magari rifare. Interessante la proposta a pranzo durante la settima , sera e pranzo domenicale con menu completo e proposte di degustazione. Carta vini importante, sapori decisi con prodotti locali di qualità e materie prime prodotte dalla comunità. Un progetto che con gli anni si rafforza. bravi

Locale interno bello . Visto l’ottima temperatura abbiamo cenato fuori davanti ad un bel panorama di campagna verde con il mare sullo sfondo . Bella la location ! Accoglienza e gentilezza del personale dall’inizio alla fine . Abbiamo degustato il menu sapori di vite con piatti che mi hanno colpito di più e piatti meno . Dolci e entrée i più buoni . Nel complesso i piatti principali un po’ sotto alle aspettative , che erano alte sia per la fama del locale che per il Prezzo . La serata però e’ stata molto molto piacevole .

Immerso nel verde delle colline di Coriano, vista mare e gestito dalla Cooperativa agricola San Patrignano. Un ristorante stellato eccellente, giardino esterno ben curato ed atmosfera ideale per ogni tipo di evento. Ambiente spazioso e luminoso, tutto curato nei minimi dettagli. Personale gentile e preparato che sin dall' accoglienza ti fa sentire non un ospite ma come a casa. Materie prime di produzione propria e piatti proposti cucinati bene e con gusto, anche l estetica è molto ben curata. Esperienza unica da provare assolutamente anche per una cena romantica.

Il concept è davvero il vero fiore all'occhiello di questo ristorante. Personalmente ho trovato davvero interessante la cucina a vista in cui ci si rende davvero conto della cura nella preparazione dei piatti. La degustazione di terra mi è piaciuta molto, quella di mare leggermente meno ma per via dei sapori molti intensi che rispecchiano il sapore del mare e delle materie prime. Bollicine di San Patrignano davvero buone. Servizio impeccabile e tutti super disponibili. Mi permetto solo di voler fare due piccole note come miglioramento (per essere davvero impeccabili). Trattamento di lucidatura alle vetrate e ripristino luci della scalinata esterna. Ripeto sono solo 2 note che non risentono del risultato eccellente del locale e del progetto. Complimenti

Posto bellissimo e menu eccellente, non vedo l'ora di tornare e provare altri piatti. Il rapporto qualità/prezzo è molto onesto. È diventato, insieme a Sp.Accio, il nostro ristorante preferito per le serate di coppia. Spero quest'inverno tornino le cipolle caramellate e la versione precedente della battuta di chianina, i miei piatti preferiti!

Uno posto favoloso sia d'estate che d'inverno. C'è capitato più volte di essere al tavolo davanti al camino e l'atmosfera era sempre molto famigliare. In questo locale si possono trovare un'attenzione ai dettagli e alla persone impeccabile, camerieri sempre attenti a ogni esigenza, gentili e disponibili. E infine il menu, piatti pazzeschi da ristorante stellato, in bocca un'esplosione di gusti consistente diverse ogni piatto una nuova esperienza! I menù sono calibrati perfettamente per saziarti bene ma non andare via appesantito. Complimenti a Vite!!

Forse eravamo noi ad avere aspettative troppo alte, visto che era da tempo che volevamo venire ma non trovavamo mai del posto. L'accoglienza è ottima e direi che la cosa migliore della Vite è il servizio. Tutti i camerieri erano precisi e gentili, in speciale Dimitri che è stato veramente impeccabile. Il cibo, invece (abbiamo preso un menu degustazione di mare e uno di terra), è una montagna russa - e non positivamente. Alcuni piatti erano ottimi come il mascarpone con crumble di liquorizia, cialda di savoiardo e gelato al caffè oppure i fusilloni al riccio di mare, parmigiano e mandorle. Altri erano nella media, come la pappa al pomodoro leggermente troppo acida oppure il capocollo leggermente troppo secco. Altri invece erano proprio immangiabili, come la seppia al vapore servita con una schiuma di peperoni arancioni decisamente troppo amara, dei tentacoli di polpo troppo acidi e una cremina al rafano che prendeva il sopravvento, rendendo il tutto molto astringente (mi sembrava di mangiare del detersivo per i piatti). Non mi era mai capitato di non riuscire a mandare giù una seconda forchettata di un piatto gourmet. "De gustibus", certo, e per quello dò 4 stelle e non di meno. Comunque mi sarei aspettata un po' più di coerenza nel menu da un ristorante che punta così in alto. Abbiamo comunque trascorso una serata gradevole grazie a Dimitri, alla location bellissima e all'occasionale piatto buono. Se torniamo, sceglieremo i piatti à la carte.

Il ristorante "Vite" racconta innanzitutto una storia, la storia di chi, attraverso il lavoro su sé stessi, la propria anima, il proprio corpo è riuscito a vincere. Andare in questo ristorante significa innanzitutto restituire la dignità a chi per un attimo, forse, l'aveva lasciata chiusa in un cassetto. La location è fantastica, il patio in cui sono disposti i tavoli offre la vista della costa romagnola. Il personale del ristorante è molto cortese e qualificato, sempre pronto a prendersi cura del cliente. Il cibo è di ottima qualità, con la ricerca dei materiali del ristorante stellato. Ottima la presentazione del cibo e l'apparecchiatura, compreso le posate in argento. Ottimo viaggio nel gusto.

Sono venuto per la mia prima volta e devo dire che è veramente un ottimo ristorante, personale educato, simpatico e disponibile, vista mozzafiato, piatti buoni e caldi il giusto, qualità prezzo discreta.

Bellissimo ristorante della Comunità di San Patrignano,facilmente raggiungibile , ampio parcheggio, con un panorama unico sulla riviera. Spazioso, luminoso e fresco, due ampie cucine a vista . Il Vino Aulente di loro produzione non credo abbia bisogno di presentazione così come lo speciale brunch , salumi e formaggi del territorio, materie prime tutte di alta qualità. Spero di tornare presto con più calma!

Come sempre una certezza cibo è location fantastica

DA TORNARE!!! LOCATION : 10 QUALITÀ PREZZO VOTO : 9 ATMOSFERA : 9 se il tempo lo avrebbe permesso sarei stato fuori volentieri. Peccato. MENÙ : 8 Proposte molto interessanti di primi e secondo a 15€ compreso calice di Aulente e acqua/caffè. SERVIZIO : Personale molto curato e sorridente. Peccato per non aver proposto anche a me e alla mia morosa la carta dei vini e qualche piatto fuori menù come successo a un tavolo vicino noi. (Solo un consiglio) PRODOTTI KM0, OLIO LOCALE servito affianco al pane come antipasto e tanto altro... Torneremo e stavolta per cena ✌✌

Una cena da ricordare. Ristorante gestito dai ragazzi di San Patrignano sui colli Riminesi. Vista e location stupende e personale accogliente e disponibile, oltre che preparato. Menu vario e originale, con accostamenti degni di nota. Ottimo il vino Ora (sangiovese superiore di San Patrignano), così come le bollicine servite con l'aperitivo. Una cena da ricordare e ristorante sicuramente da "visitare" di nuovo. I prezzi sono adeguati al livello della cena, che vale tutto quello che si spende. Consigliatissimo!

Personale accogliente e preparato, location stupenda, piatti che conquistano prima la vista e poi il palato. Eccellenti in tutto, complimenti.