Recensioni di Salotto Carnarius, Cercola

Il locale è molto piccolo ma molto bello e curato. La cucina è a vista e da come cuociono la carne si capisce subito che sono dei veri intenditori del settore. Molto bella anche la selezione dei vini. Abbiamo mangiato molto bene e la carne era davvero buonissima. Non metto 5 stelle perché ci sono piccole cose ancora da migliorare. Il cameriere ci ha consigliato un tipo di carne ma non ci ha indicato ne il peso, ne il costo e ne tanto meno era esposto. Il Dehor all’esterno non è curato come la sala interna, infatti c’erano ancora in bellavista degli utensili di operai e la cucina è troppo rumorosa per una sala così piccola ed intima. In ogni caso ritorneró e lo consiglieró per chi vuole mangiare dell’ottima carne.

Esperienza culinaria e globale molto positiva. Accogliente il locale e gradevole l arredamento. Piacevole la musica di sottofondo. Personale cortese, disponibile e mai invadente. Menù di terra vario e gustoso come il pane prodotto in "casa" , ottima la qualità della carne ben presentata come tutte le portate. Entree' di benvenuto e prosecco molto gradito. Conto finale in fase con il complesso di valutazioni su indicate. Antipasto , carne e frutta 45euro. MOLTO CONSIGLIATO. Aggiungerei solo una possibile scelta al cliente di un sorbetto durante il pasto anche nel periodo invernale.

L'ospitalità del personale, l'atmosfera della struttura e, naturalmente, la cucina sono semplicemente perfette. Un posto ideale per gli intenditori del cibo di qualità e buon vino. Decisamente consigliatissimo.

È stata un’esperienza incredibile. Il salotto Carnarius è un luogo elegante e raffinato. Personale qualificato, preparato e molto gentile. I piatti sono il frutto di una ricerca originale; tutti elaborati con passione, perizia e sensibilità. Consigliatissimo! 5 stelle meritate. Un ringraziamento speciale allo chef Mirko Palmese, simpatico, disponibile e molto attento: ci ha accompagnati con entusiasmo in questo viaggio indimenticabile tra colori, profumi e aromi. Grazie!

Locale curato nei minimi dettagli, camerieri preparati ed atmosfera molto accogliente. Il valore aggiunto ovviamente è rappresentato dalla carne, buonissima e ben cucinata. Variegata la possibilità degli antipasti, che sono anch’essi ottimi. Consiglio di recarvi in questa braceria per un eccellente cena a base di carne.

Bella la location. La cortesia del personale è adeguata al locale. La polpetta di entre molto buona. Eccezionali i grissini prodotti in casa. La carne che ci hanno consigliato di buonissima qualità, presentata bene e cotta come volevamo. Costo della bistecca che ci hanno, correttamente anticipato, circa 50€ . Il vino un menhir 29 è costato 24🤔 e con due coperti e un dolce e un'acqua abbiamo speso 90€ Tutto sommato soddisfatto per la qualità e per la cortesia.

Il locale si presenta molto curato e di stile, meravigliosa è stato il benvenuto con un bicchiere di prosecco e una montanara col soffritto, ottime le Stick con carne e formaggio. Personale di sala molto cortese e preparato nel consigliare la carne, che devo dire, di ottima qualità con cottura secondo quella che era la richiesta. Sicuramente ci ritorneremo..... P.s. meraviglioso il pane fatto in casa da intingere nell'olio al limone nell'attesa.....

SCOPERTO PER CASO! Tutto perfetto, antipasti sublimi mini bun e polpette straordinarie, Carni pregiate da allevamenti Italiani alimentati Bio Frollatura straordinaria e ottimi dolci a fine pasto, torneremo e lo consiglieremo! Personale preparato e professionale! Grazie

Le 5 stelle sono preziose ma in questo caso sono meritate e doverose! Sono andata questa sera a mangiare con degli amici e siamo rimasti estasiati! Il locale è accogliente e ben curato, cucina a vista pulita e ordinata, camerieri cordiali e simpatici ma sopratutto preparati, ci hanno servito con attenzione ma senza invadenza. Menù squisito, accostamenti buonissimi, piatti meravigliosi e soprattutto gustosi, carne cotta alla perfezione, morbida e tra le più buone mai assaggiate. Dolci buoni ed originali, tutto questo ad un prezzo più che giusto! Ci tornerò presto e spero che questa realtà possa crescere sempre di più senza mai perdere la qualità.

Sera sono stato stasera a cena con la mia famiglia,tutto alla perfezione personale qualificato sia il cameriere non grande di età ma con eleganza e professionalità spiegava le pietanze,e poi ho conosciuto il direttore anche lui preparato e disponibile,cucina pulita e a vista .Prodotti top purtroppo la qualità si paga ma va bene ci sta tutto.Complimenti a tutti