Menù Albergo Trattoria la Vignetta a Cernobbio: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Tartare di salmerino alpino con mela verde e menta
17.00 €
Carpaccio di manzo marinato Ardbeg Ten , tartufo nero pregiato e ricotta stagionata
18.00 €
Insalata di carciofi scaglie di grana e fiori
12.00 €
Piatto
Gnocchi di patate e bieta con pancetta croccante burro e salvia
13.00 €
Vellutata di borlotti , sedano rapa e polpo abbrustolito al rosmarino
18.00 €
Petto di faraona , colatura di provola affumicata , ciccioli di polenta e tartufo
18.00 €
Dessert
Meringata con pistacchi e crema di arance
8.00 €
Fondente di cioccolato cotto al momento e gelato alla vaniglia
8.00 €
Tartelletta morbida alle nocciole
8.00 €
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