Recensioni di Molendini Al Borgo, Cerveteri

Locale piacevole al centro di Cerveteri. Servizio disponibile e curato. Attesa corretta visti i piatti espressi. Ho gradito l’attenzione nel far sì che le portate principali arrivassero insieme subito dopo gli antipasti, nonostante si trattasse di un primo ed un secondo. La carne è davvero di qualità e cotta al punto giusto. La cura per i particolari si nota anche nell’ apparecchiatura della tavola, semplice ma costituita da pezzi originali e non scontati. Unica pecca il cucchiaino da dolce…troppo grande. Questo piccolo particolare però mi rimanda anche a quel poco di casereccio che questo paese dovrebbe conservare. Ci tornerò con piacere quanto prima!

Che buono! Tutto ciò che abbiamo ordinato era buonissimo con una menzione particolare per i carciofi: carciofi fritti per antipasto (non pastellati ma semplicemente infarinati in modo da non nascondere la qualità del prodotto utilizzato), una carbonara al carciofo sublime (mi spiace: non ho resistito e la foto l'ho fatta a piatto iniziato!), le melanzane alla parmigiana che ti fanno venire voglia di rapire la cuoca per tenerla solo per te....ecc. ecc. I dolci poi sono peccati di gola talmente goduriosi per cui, in fondo, ti meriti pure l'inferno! Simpatico il servizio, tutti sorridenti e finalizzati a farti stare bene. Ultimo, ma non meno importante, vino bianco di cantina locale eccellente con un imbattibile rapporto qualità/prezzo. Bravi!

Ambiente ben curato, personale molto gentile, piatti interessanti, buona selezione di birre e vini, La pizza è molto buona e digeribile, da provare anche il pesce, antipasto misto di pesce ed anche il tonno al sesamo. Consigliato

Posto delizioso situato nel borgo di Cerveteri. All'entrata c'è una piccola, ma accogliente veranda con veduta sul castello. L'interno del locale e la veranda sono arredati sapientemente creando un'ambiente luminoso e un'atmosfera molto rilassante anche grazie alla gradevolissima musica di sottofondo che lasciava spazio alla conversazione. Personale gentile che ha saputo indirizzarci su un'ottima birra artigianale da accompagnare ad una cena composta dai loro ottimi supplì gourmet e le speciali crocchette di patate " il boccone dei diavolo" per poi proseguire con delle pizze scrocchiarelle e leggerissime e ben condite. Sarà stata la provenienza di alcuni alimenti dal loro orto oppure semplicemente l'abilità in cucina, ma un ragù così buono in un supplì non l'avevo mai mangiato e una salsa di pomodoro così profumata e non acida sulla pizza non la degustavo da tempo. Per concludere la cena, ci siamo fatti tentare dal tiramisù che era anch'esso ben fatto. Molendini al Borgo è stata una piacevolissima scoprta. Ci ritornerò? Sicuramente! Pronta ad assaggiare nuove leccornie.

È la seconda volta che ceno in questo ristorante, la prima volta ho mangiato del pesce, ieri sera la pizza. Devo dire che l’eccellenza la ottiene il servizio e l’accoglienza. Gigi è veramente super competente e alla mano, sa consigliarti al meglio e si vede che il suo lavoro lo fa con amore. Bella anche l’atmosfera e il posto. Per ora, il mio ristorante preferito in zona.

Troppo costoso rispetto alle pietanze servite. Il proprietario è stato poco corretto, dopo averci proposto un vino diverso da quello da noi ordinato non ha voluto cambiarlo quando, dopo averlo assaggiato, gli abbiamo detto che non era di nostro gradimento. Nota positiva è che accettano i cani nel locale e si sono premurati di portare una ciotola di acqua prima ancora che la richiedessimo.

Location deliziosa, staff gentilissimo e professionale. Abbiamo scelto il menù proposto in occasione della sagra. Tutti i piatti ottimi e ben curati. Da tornarci sicuramente e da consigliare.

Il locale è molto carino: moderno ed accogliente. Personale cortese e sorridente (si, si percepisce anche con le mascherine!). I piatti sono buoni, di buona qualità. Noi abbiamo provato 2 antipasti, 2 primi e 2 dolci (+ bottiglia di vino e acqua), per un totale di 90 euro. Prezzo più che buono per la qualità, ma ancor di più per la quantità. Come antipasto abbiamo scelto la parmigiana di melanzane 2.0 (rivisitazione non male!) ed il roast pork di cinta senese. Entrambi molto buoni, ma molto abbondanti. Ovviamente può anche non essere un difetto, per carità, è soggettivo. Secondo noi, essendo antipasti, sono un po' troppo e vanno a precludere la possibilità di ordinare altre pietanze. Infatti siamo arrivati ai primi già un po' provati. Questo però non ci ha fermati dal finirli, perchè erano anch'essi molto buoni: tonnarelli con calamari e fiori di zucca, spaghettoni con vongole e pesto di piselli. Forse per noi un po' troppo piccanti. Unica attenzione che consiglierei è di avvertire della piccantezza, perchè non tutti potrebbero gradire. Avremmo voluto provare la frittura con maionese home made (ci intrigava molto), ma era rimasto giusto lo spazietto per il dolce: Cheese cake e tiramisù al limoncello. Buoni!

Pranzo domenicale nella veranda, ci consigliano antipasto, primo e secondo a base di carciofi, tutto splendido. Le melanzane alla parmigiana indimenticabili. Per i dolci infine consiglio il cannolo scomposto: ottimo. Una parola infine sulla gentilezza e disponibilità del personale e del gestore: tutti bravissimi. Grazie, torneremo appena possibile!

Un'esperienza culinaria fantastica, prodotti di prima qualità, cucinati con accuratezza dei dettagli, il personale di sala molto preparato, gentile e attento ai bisogni del cliente. Un ottimo ristorante