Menù Pepita a Cervia: Sfoglia il menù completo

Entrée

Insalata mare "Pepita" in tre degustazioni

24.00 €

Polpo spadellato con olive taggiasche, pomodorini, feta e pesto di rucola

18.00 €

Carpaccio di manzo salato con crema di Parmigiano Reggiano

15.00 €

Trittico di tartare, tonno “Pinna Gialla” al naturale, branzino agli agrumi di Sicilia e salmone al profumo di timo

27.00 €

Fesa di tacchinella con salsa tonnata e fiore di cappero

15.00 €

Tartare di manzo piemontese con carciofi e uova di quaglia

21.00 €

Plat

Tagliolini al salmone e finocchietto selvatico

16.00 €

Strozzapreti al ragù di seppia su letto di crema ai piselli

18.00 €

Tagliatelle al ragù

14.00 €

Cappelletti pasticciati secondo Pepita

14.00 €

Tortelloni di ricotta e spinaci con scottata di pomodoro fresco al timo

16.00 €

Gnocchi di patate con baccala e pesto di rucola

16.00 €

Crespelle di Ricotta con lamelle di Porcini al profumo di Timo

18.00 €

Dessert

Tataki di tonno "Pinna Gialla" al sesamo

18.00 €

Filetto di branzino ai ferri con verdure

18.00 €

Tagliata di scottona piemontese con verdure gratinate

22.00 €

Straccetti di manzo al ristretto di Modena con crema di patate e rosmarino

16.00 €

Calamari spadellati su crema di porro e patate con crostone di pane

20.00 €

Spiedo di polpo e branzino con ratatoulle di verdure saltata con pinoli e uvetta

25.00 €

Rombo in crosta di patate al profumo di rosmarino

28.00 €

Contorni

Misticanza di Insalata Novella

5.00 €

Verdure Grigliate

6.00 €

Patate Arrostite al Profumo di Rosmarino

6.00 €

Dessert

Tortino con cuore al cioccolato

8.00 €

Cialda fatta in casa al mascarpone con fragole o scaglie di cioccolato

8.00 €

Sorbetto ai frutti di Bosco

8.00 €

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