Recensioni di Convivio, Cesana Torinese

Una cena davvero diversa dal solito. Impiattamenti da ristoranti stellati, staff molto cortese, ambiente rilassante e intimo.

Ottimo ristorante. Cura dei piatti e cura nel servizio. Assolutamente da provare. Finalmente una ventata di novità in un ambiente montano. Piatti creativi ben abbinati. Da provare il foie gras. Ottimi i secondi: la mazetta prussiana e l'anatra. Per non parlare dei dolci. Andateci!

Un menu molto interessante con piatti particolari non consueti per questo territorio. Ottimi gli spaghetti ai gamberi rosa. Chef giovani e servizio perfetto, con accurata spiegazione dei piatti. Stuzzichino d'ingresso e di uscita. Assolutamente esperienza da provare e condividere.

Il Convivio si trova nei pressi di Sestriere, una delle città montane più belle e suggestive del Piemonte. L'interno è rustico ma raffinato e risulta perfettamente in linea con la scelta del menù. I piatti del Convivio sono frutto di studio, passione ed esperimento, ed hanno il fine di creare un'armonia perfetta tra tradizione e modernità. Spicca intensamente la valorizzazione della materia prima con una sorta di "ritorno alle origini" e contemporaneamemte l'ardua ricerca di nuove forme e sapori. Consiglio assolutamente di lasciarsi guidare dai giovani chef nel percorso degustazione per poter apprezzare a pieno il grande impegno e la dedizione che contraddistingue il loro lavoro.

Mi è piaciuto molto tutto il menù presentato e provato! Consiglio per l'accuratezza dei piatti, dei prodotti utilizzati e della gentilezza dello Chef e del personale!

Nuova gestione 2022 da giugno e nuovo giovane chef in questa bella location con un locale raffinato e curato in stile rigorosamente montano. Menù alla carta o degustazione. Eccellente carta dei vini! I piatti proposti esprimono la ricerca e le nuove interpretazioni dei gusti nella preparazione dei prodotti scelti e offerti. Linea delle portate di terra e di montagna. È prioritaria l'esperienza del gusto rispetto alla quantità che comunque nella degustazione è adeguata.  Prezzi consoni  alla altezza della ricerca culinaria. Con l'augurio di poter scoprire ulteriori nuovi targhet dell'estro dello chef !

Posto curato ed elegante forse anche troppo per essere in alta montagna? No è un ottima alternativa al classico menu montanaro. Il personale è gentile e preparato. Menù molto interessante e piatti preparati ad arte, lo chef ha un ottima mano. Unico appunto sono le porzioni..ho cenato in ristoranti stellati e con tre portate esci sazio..da rinforzare un pò alcuni piatti.

Sono stata a pranzo in questo ristorante sito in una piccola frazione di Cesana. Ho trovato il posto bellissimo, ed il locale al top della gamma. Cuochi, personale eccellenti. Piatti ricercati, ben riusciti, ottimi. Ci torneremo magari a cena, anche perché avere uno staff così giovane e capace non è una cosa che capita tutti i giorni. Bravi, continuate cosi!

Ristorante ottimo, ho mangiato il pane olive e quinoa foie gras, veramente squisita, personale gentilissimo

Posto super carino, con nuova gestione, offre un offerta di cibo ricercata e curata. Decisamente sopra i livelli della valle in termini di qualità, è consigliato per cene piacevoli e rilassanti. Il servizio è ottimo, le pietanze super. Prezzo dai 40€ ai 60€ a persona a seconda della scelta alla carta o del menu degustazione. Buono e consigliato!

Questo ristorante è davvero ottimo ho mangiato i maccheroni toma e cavolfiore veramente squisiti

Semplicemente Ottimo:livello/servizio/accoglienza/location . Proposta rara in valle. super consigliato.

Ho mangiato la miglior panna cotta al fieno della mia vita, finalmente qualcuno che la sa fare, ci tornerò grazie.

Posto stupendo, ottima cucina, servizio preciso. Ragazzi giovani con voglia di fare.

Il mio voto sarebbe stato 4,5 ma non esiste il mezzo punto... Per il 5 mi devono davvero stupire!!! Ambiente accogliente, pulito, ottima cucina con piatti della tradizione tipicamente montana, tra cui capriolo al civet. stufato di cervo e tagliatelle al ragù di cinghiale. Prezzi mela media e porzioni giuste. Purtroppo non son riuscita ad assaggiare i dolci tanto decantati da un amica per raggiunto limite di capienza... Peccato Vini di alto livello. Servizio impeccabile e soprattutto, tanta tanta simpatia e disponibilità di tutti!! Grazie della piacevole serata!!

Ho mangiato il coniglio alla brace, che dire… squisito, staff gentilissimo, bravi tutti

Dopo una bella camminata tra i sentieri dell´alta val di susa ci siamo fermati a pranzo al ristorante Convivio, locale molto accogliente, ordinato e pulito. Una cucina con ottimi piatti preparati dallo chef con materie prime e di qualita´ dagli antipasti ai dolci, un personale competente, simpatico, attento e pronto a soddisfare le richieste del cliente, un´ottima scelta di vini. Da provare.