Menù Vittorio Veneto a Cherasco: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Battuta di Fassone con Parmigiano, nocciole e caramello al limone

13.00 €

Girello di vitello al punto rosa con salsa tonnata alla vecchia maniera

13.00 €

La nostra insalata russa

10.00 €

Polpo croccante e crema di bagna cauda

13.00 €

Insalatina di bollito al rosso di pomodoro e fagioli cannellini

13.00 €

Primi Piatti

Tajarin ai 30 rossi al ragù bianco di coniglio e concassé di pomodoro

14.00 €

Plin al burro e salvia

13.00 €

Gnocchi di patate di montagna con cuore di Chiocciola, burro all'aglio e salsa di pomodoro

14.00 €

Ravioli d ris e coj su crema di asparagi

12.00 €

Tagliatelle al nero di seppia con ragù di pesce

16.00 €

Secondi Piatti

Petto d'anatra con salsa ai mirtilli e balsamico

16.00 €

Cannolo con crema di melanzane, datteri confit e burrata

13.00 €

Chiocciola a alla Borgogna

15.00 €

Guancia di vitello con contorni

16.00 €

Dessert

Bunet con cialda di amaretto e salsa al caramello

5.00 €

Panna cotta con salsa al lime e gel di menta

5.50 €

Semifreddo al tiramisù

6.00 €

Tortino al cioccolato e nocciola dal cuore morbido su salsa alle fragole

7.00 €

Selezione di sorbetti e gelati

5.00 €

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