Recensioni di Trattoria Dai Sibani, Fidenza

Un posto che ha conservato il gusto ed il rispetto delle tradizioni locali...aprendosi anche a piatti non tipici. Antipasti di salumi misti, compreso prosciutto arrosto e spalla, buoni! Ottimo il Culatello. Il primi veramente deliziosi, tortelli di erbette, pasta perfetta ripieno eccellente....ma I dolci...ti rapiscono e ti lasciano senza fiato...abbiamo provato un mix...una esperienza unica. Servizio perfetto personale gentile e preparato...ti illustra in modo esaustivo e ti consiglia. Un posto magico che ci ha regalato dei momenti indimenticabili! La tavola con gli amici e con i piatti della tradizione...lasciano un ricordo indelebile. Bravi! Ci torneremo

Vera trattoria emiliana, dove riscoprire i piatti della cucina più tradizionale. Tutto molto buono! Torta fritta con salumi e tagliatelle da provare.

Abbiamo mangiato molto bene . Servizio cordiale e veloce . Ampio è comodo parcheggio. Bollito misto e salse fatte in casa … gnocco fritto … torte ottimo tutto . Prezzo in linea con i prodotti proposti . Tornerò !

A due passi da Soragna questa Trattoria offre un parcheggio molto ampio e comodo. Ottima accoglienza e personale molto veloce ed attento, tutto al femminile. Cucina locale ottima, con antipasti di salumi , accompagnato dalla loro giardiniera e gnocco fritto. Ottima scelta di primi e secondi. Una nota di merito per il loro vino rosso locale, mosso dolce, che si chiama Fortana, molto buono. Ottima la scelta dei dolci fatti in casa. Sul prezzo, diciamo che facendo un confronto con altre trattorie/osterie dei dintorni, sono leggermente più cari. Di norma abbiamo sempre speso è sui 30/35 euro a persona (ovviamente sempre con stesse quantità di portate a testa), qui abbiamo speso 45 euro a persona, ma ci torneremmo lo stesso.

Trattoria semplice, arredata come una volta, esattamente ciò che cercavamo! Gnocco fritto con salumi davvero ottimo, la pancetta era squisita!! Ravioli al limone molto buoni e salame cotto ottimo! Per coronare il tutto un team quasi tutto femminile molto piacevole!

Piccola trattoria a 10min da Fidenza (Chiusa Ferranda) ma dalle grandi potenzialità. Il personale di sala e cucina è giovane e attento alla qualità dei prodotti. Vengono proposti piatti della tradizione ma anche particolarità. Sia carne che pesce. Pasta all'uovo fresca fatta in casa e davvero buona. Torta fritta squisita..leggera e per niente unta da mangiarne delle camionate senza sentirsi appesantiti. Salumi e formaggi deliziosi e delle zone limitrofe. Non sempre ma hanno anche il parmigiano 100/170 mesi. Dolci fatti in casa davvero buoni con le ricette della tradizione. Una nota negativa è la poca scelta per i piatti senza glutine. Hanno la pasta confezionata (spaghetti, penne ecc) e i creker ma sui secondi non c'è molta scelta. Zero sui dolci e dover chiudere un buon pasto senza nemmeno un assaggio di dolce, è proprio il caso di dirlo che lascia l'amaro in bocca. Prezzi leggermente più alti della media ma comunque...un'ottima mangiata. Da provare assolutamente!

Abbiamo pranzato in famiglia e devo dire, accoglienza, piatti e servizi eccezionali.

Ambiente tipico Parmigiano, con qualche modifica dello chef,torta fritta e salumi buoni, anche i dolci particolari e sfiziosi. Ambiente tipico da trattoria. Prezzi più simili ad un ristorante.

Ottima trattoria, tutto squisito dagli antipasti fino al dolce. Unica nota dolente, forse il prezzo di alcuni piatti è alto per la tipologia di portata. Ma ne vale la pena!

Tutto perfetto: location accogliente a due passi dal casello dell'A! di Fidenza, salumi eccezionali (la spalla cotta su tutti, anche se mio nipote me ne aveva lasciata solo una fettina!), tagliatelle al ragù eccezionali e prezzi nella norma, con un ottimo rapporto qualità prezzo. Ci tornerò sicuramente...

Fantastico! La titolare è simpaticissima ed è una grandissima venditrice. La spiegazione dei piatti fatta da lei ti fa venire voglia di mangiare tutto quello che cucinano. Quando inizi a mangiare capisci anche che quello che stai mangiando è di altissima qualità! I costi poi sono contenuti. Complimenti

Tutto molto buono. Ci ritornerò sicuramente perchè voglio assaggiare anche le altre loro proposte in menù e fuori menù

Sono estremamente gentili. Il menu un po si ripete. Classica cucina parmigiana. Io purtroppo non mangio carne

Trattoria molto semplice e carina, piatti ottimi con gustose specialità locali, porzioni abbondanti. Tempi di attesa dal momento dell'ordinazione molto brevi. Personale gentilissimo e disponibile. Lo consiglio vivamente.

piatto di culatello Trippa e anolini in brodo .......... Tutto ottimo con sapori genuini e nostrani come una volta. Bottiglia di lambrusco quello che scappa che una "volta" lo si apriva sul lavandino col bicchiere pronto ................ di più cosa si può volere ? Mangiare bene piatti nostrani come fossero fatti in casa non è così semplice e scontato. Il menu offre anche piatti più complessi ma tutto veramente ottimo. Bravi

Si mangia veramente bene tutto fatto in casa. Ottimo rapporto qualità prezzo. Assolutamente da non perdere.