Roastbeef di manzo con cruditè di verdure e scaglie di reggiano D.O.P.
Roastbeef di manzo cotto all'inglese servito con crudo di verdure, pezzi di Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 mesi crema di aceto balsamico di Modena I.G.P. e salsa al miele e senape antica.
10.00 €
Soutè di cozze e vongole
Classico soutè di Cozze e Vongole servito con pane bruscato.
8.00 €
Parmigiana classica croccante
Rivisitazione della classica parmigiana
8.00 €
Primi
Fettuccina fatta in casa alla spigola fresca
Fettuccina artigianale alla Spigola fresca con pomodori Datterino e capperi.
12.00 €
Risotto alle zucchine e fiori di zucca mantecato al brie
Risotto alle zucchine mantecato con Fiori di Zucchina a crudo, Brie, Pecorino Romano D.O.P. e burro.
10.00 €
Spaghettoni cacio e pepe
Il classico Spaghettone Cacio e Pepe sapientemente preparato dallo Cheff.
9.00 €
Secondi
Spigola fresca in crosta di patate
Spigola interamente spinata cotta in forno su crosta di patate.
15.00 €
Filetto Mi Alma
Rivisitazione del filetto alla Rossini per gli amanti della carne scottata.
22.00 €
Tagliata Olio e Sale
Tagliata di Controfiletto di manzo Nazionale o Danese servita con Patate al forno o Patate fritte tagliate a mano.
16.00 €
Pinsa Romana
Pinsa Margherita
5.00 €
Pinsa Carbonara
9.00 €
Pinsa alla Parmigiana
8.00 €
Dessert
Tiramisú fatto in casa
5.00 €
Millefoglie fatto in casa alla crema chantilly e frutti di bosco
6.00 €
Cheesecake fatta in casa ai frutti di bosco o nutella
6.00 €
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