Menù Ristorante & Bistro San Marco a Cima: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Tartare di verdure su letto di avocado con vinaigrette al balsamico

Vegetable tartar served on an avocado bed with Balsamic vinegar sauce

16.00 €

Crudo di ricciola marinato agli agrumi su misticanza di stagione

Raw amberjack marinated in citrus fruits and served on a mixed leaf salad

16.00 €

Carpaccio tiepido di vitello con salsa aioli moderna

Lukewarm veal carpaccio with a modern aioli sauce

16.00 €

Entrate, paste e risotti

Vellutata di broccoli verdi con chips di pane nero

Creamy broccoli soup with dark bread chips

8.00 €

Garganelli Emiliani al pesto di noci e cerfoglio

Emilian "Garganelli” pasta with walnut and chervil pesto sauce

16.00 €

Risotto Carnaroli con code di gambero, zucchine ed erba cipollina

Carnaroli risotto with prawn tails, zucchini and chives

16.00 €

Pesce, carne e piatti principali

Filetto di trota rosa alla mugnaia con salsa al vino bianco e prezzemolo

Salmon trout fillet meunière with parsley white wine sauce

23.00 €

Entrecote di Scottona con salsa alla senape vigorosa

"Scottona" beef entrecote with a strong mustard sauce

23.00 €

Melanzana fritta ripiena alla moda di Sorrento

Sorrento-style stuffed fried eggplant

23.00 €

Dolci

Sfogliatina con crema chantilly

Puff pastry with chantilly cream

9.00 €

Mousse al cioccolato

Chocolate mousse

9.00 €

Gelato alla panna con frutti di bosco

Ice cream with wild berries

9.00 €

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