Menù Tanka Lobster & Burger a Cinquale: Sfoglia il menù completo
Burger di Carne
BBQ Burger
Pane burger*, hamburger 180 gr*., salsa bbq, anelli di cipolla, bacon, lattuga.
9.00 €
Cheese Burger
Pane burger*, hamburger 180 gr.*, cheddar, cetrioli, ketchup, maionese.
9.00 €
Bacon Cheese Burger
Pane burger*, hamburger 180 gr.*, bacon, cheddar, cetrioli, ketchup, maionese
10.00 €
Double Burger
Pane burger*, 2 hamburger 180 gr.*, senape ketchup, cheddar, cetrioli, bacon, lattuga.
13.00 €
Prussian Burger
Pane burger*, hamburger 180 gr.*di manzetta prussiana, salsa affumicata, bacon, cheeddar, pomodoro e lattuga.
15.00 €
Pulled Pork Burger
Pane burger*, sfilacciato di maiale*, salsa bbq, cipolla caramellata.
12.00 €
Mexican Burger
Pane burger*, hamburger 180 gr.*, bacon, cheddar, jalapenos, lattuga.
10.00 €
Patanegra Burger
Pane burger*, hamburger di maiale iberico 100 gr.*, bacon, cipolla caramellata, insalata, senape.
13.00 €
Pastrami Burger
Pan de Cristal*, pastrami di manzo ripassato in padella con cipolla caramellata, senape, certrioli.
12.00 €
Nico Burger
Pane burger*, hamburger 180 gr.*, uovo, cheddar, cipolle caramellate, lattuga e pomodoro
10.00 €
Gorgonzola Burger
Pane burger*, hamburger 180 gr.*, gorgonzola e radicchio.
10.00 €
Romano Burger
Pane burger*, hamburger 180g*, pecorino, bacon, insalata, maionese senape e miele, pomodoro.
12.00 €
Croque Madame
Pane Bruschetta, prosciutto cotto , Emmental, uovo.
10.00 €
Burger di Pesce
Lobster Burger
Pan de Cristal*, astice, salsa lobster sedano, lattuga.
15.00 €
Po Boy Burger
Pane burger*, gamberi* fritti, salsa rosa fatta in casa, lattuga.
12.00 €
Tuna Burger
Pane burger*, tartare di tonno pinne gialle*, maionese al pepe rosa fatta in casa, pomodoro, lattuga.
12.00 €
Salmon Burger
Pane burger*, salmone affumicato, brie, emulsione di soia, pomodori, rucola.
12.00 €
Squeed Burger
Pane burger*, calamari* fritti, salsa tartara, insalata
12.00 €
Marling Burger
Pane burger*, carpaccio di marlin affumicato, maionese pepe rosa, lattuga, pomodoro
14.00 €
Burger Vegetariani
Chick P. Burger
Pane burger*, hamburger* di ceci e patate, pomodori, latturga, cheddar, maionese.
9.00 €
Portobello Burger
Pane burger*, fungo di portobello marinato, salsa bbq, lattuga, pomodoro, cheddar.
10.00 €
Antipasti
Tagliere di affettati
15.00 €
Tagliere di formaggi
15.00 €
Ceviche di tonno o salmone
Dadolata di tonno o salmone, lime, cetriolo, pompelmo e jalapeno.
20.00 €
Acciughe del Cantabrico
Filetti di acciughe del cantabrico servite con burro e crostini di pane.
15.00 €
Spiedini di gamberi gratinati
14.00 €
Crudo misto mare
Selezione di scampi* e gamberi* serviti con le nostre salse.
40.00 €
Primi
Tordello casereccio al ragù
1.00 €
Tagliatella al tartufo
20.00 €
Tagliatella all'astice
20.00 €
Tagliatella al granchio
20.00 €
Penne agli scampi
15.00 €
Chicche al salmone
15.00 €
Secondi
Bistecca Piemontese
- rucola e grana (6,50 € l'etto) - funghi porcini (7,00 € l'etto) - tartufo (7,50 € l'etto)
Ribs
Costolette di maiale laccate in salsa bbq.
17.00 €
Pluma di Iberico
23.00 €
Catalana di astice e crostacei
40.00 €
Insalata di Astice o Granchio
25.00 €
Catalana di scampi e gamberi
25.00 €
Lobster
Astice bollito, burro, insalata, patatine fritte.
Cartoccio Arlecchino
Frittura di calamari, gamberi e verdure.
15.00 €
Piatti unici
Carpaccio di marlin
carpaccio di marlin affumicato, con olive taggiasce, crudite di finocchio, arance di sicilia
16.00 €
Insalata di salmone
Carpaccio di salmone affumicato, insalatina mista, crostini di pane e burro
15.00 €
Bresaola rucola e grana
13.00 €
Carpaccio di manzetta piemontese
15.00 €
Contorni
Patate fritte
5.00 €
Patate al forno
5.00 €
Verdure grigliate
6.00 €
Dessert
Tiramisù
6.00 €
Cheese cake
6.00 €
Crema Catalana
6.00 €
Semifreddo Tanka
6.00 €
Sinfonia dello Chef
6.00 €
Orange Curd
6.00 €
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