Menù Ristorante - Il Salotto del Tartufo a Città di Castello: Sfoglia il menù completo
Antipasti
Millefoglie di Polenta e Carciofi con julienne di Pecorino.
10.00 €
Uova Pochè su vellutata di Patate con Tartufo Nero e Pane Tostato.
(i prezzi possono subire variazioni in base al quantitativo e alla stagionalità del tartufo)
12.00 €
Uova Pochè su vellutata di Patate con Tartufo Bianco e Pane Tostato.
(i prezzi possono subire variazioni in base al quantitativo e alla stagionalità del tartufo)
18.00 €
Primi
Umbricelli con Funghi Porcini.
12.00 €
Umbricelli al Ragù di Cinta Senese.
12.00 €
Tagliatelle o Gnocchetti con Tartufo Nero.
(i prezzi possono subire variazioni in base al quantitativo e alla stagionalità del tartufo)
18.00 €
Tagliatelle o Gnocchetti con Tartufo Bianco.
(i prezzi possono subire variazioni in base al quantitativo e alla stagionalità del tartufo)
25.00 €
Secondi
Brasato di Vitello al Rosso di Montefalco con Funghi Porcini.
16.00 €
Tagliata di Manzo.
16.00 €
Tagliata di Manzo con Tartufo Nero.
(i prezzi possono subire variazioni in base al quantitativo e alla stagionalità del tartufo)
23.00 €
Tagliata di Manzo con Tartufo Bianco.
(i prezzi possono subire variazioni in base al quantitativo e alla stagionalità del tartufo)
30.00 €
Contorni
Flan di Spinaci.
5.00 €
Patate Duchessa con Tartufo.
5.00 €
Dessert
Tortino al Cioccolato Fondente con Cuore caldo al Tartufo.
6.00 €
Semifreddo alle Nocciole del Piemonte variegato con CioccoTartufo.
6.00 €
Tortino di Fichi e Gocce di Cioccolata con Crema Inglese alla Vaniglia Bourbon.
6.00 €
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