Menù Hosteria Veneta a Cittadella: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Come una Panzanella(tonno in vasocottura con pane raffermo,capperi,olive,peperoni e cetrioli)

9.00 €

Homemade Bresaola di Tonno con chutney di albicocche affumicate e cornetto al farro&quinoa

12.00 €

Gazpacho Andaluso con crostoni, Fasolari e fiocchi di Caprino

9.00 €

Tartare di Manzo con scaglie di Tartufo e mou di uovo alla senape in grani

10.00 €

Nodini di Mozzarella vaccina e Crudo di Parma

8.00 €

Primi

Risotto alla crema di piselli novelli con Seppie al Curry

10.00 €

Gnocchetti Sardi al ragout Napoletano(Manzo, costine di Maiale e Salsiccia)

9.00 €

Tagliolini marezzati al sugo di Aragosta e Prosecco

13.00 €

Strozzapreti al ragout di Coniglio,brunoise di zucchine ed olive della riviera

9.00 €

Insalatina di Orzo Perlato e verdure croccanti di stagione

8.00 €

Secondi

Filetto di Halibut gratinato alla Provenzale con popcorn di Quinoa nera

16.00 €

Roastbeef all’Inglese servito con rucola e Grana

15.00 €

Trancio di Ombrina di mare con battuto di pomodoro profumato

18.00 €

Petto di Faraona glassato al Porto bianco con fichi neri freschi e chicchi d’uva

16.00 €

Sogliola alla Mugnaia

17.00 €

Dessert

Semifreddo al Bergamotto

4.00 €

Mousse di cioccolato fondente con fiocchi di cereali

4.00 €

Torta di Ricotta al limone con coulis di lamponi

5.00 €

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