Recensioni di Birricomio, Civitanova Marche

Ottima esperienza in questo super agri pub di Civitanova Marche situato lungo mare nord. Abbiamo mangiato dei buonissimi burger da 200gr dove vengono messe tutte le parti nobili dei loro bovini (anche le mitiche FIORENTINE) allevati nella propria azienda agricola by Marche 100%. Una delle cose originali dei loro burger sono l'utilizzo delle proprie marmellate/confetture nelle varie combinazioni di panini. Tutti i diversi panini possono essere scelti con la variante carne di bovino, cinghiale o vegetariano. Le tagliate di Scottona servite in un bellissimo piatto a forma di pala, sono uniche!!!! Cosa dire delle birre, 17 spine di cui la metà di loro produzione con ricette originali del super birraio Carlo. Una serata piena di emozioni.

Siamo passati io e mia moglie per un panino con i ragazzi ( 9 e 15 anni) e siamo stati benissimo. Panini veramente sopra la media birre di tutti i tipi ...tutto super digeribile!!! Ambiente semplice pulito e genuino ...ideale a mio avviso per famiglie.

Ottime qualità dei prodotti, ottime birre, ottimo il prezzo e ottimo servizio. Consigliatissimo.

5 stelle + altre 2 da parte mia. Posti cosi se ne trovano pochi ma più che il posto e il cibo delizioso e le birre artigianali gustosissime, il titolare è di una simpatia fuori dal comune ed è preparato in quello che fa anche più del dovuto. Grazie a lui, ho aumentato ancora di più le mie conoscenze sia sul mangiare che sul bere. E poi, come se non fosse abbastanza, trovare un posto dove non paghi il coperto e il caffè costa 1€, a Civitanova, in 3 giorni, è stato impossibile. Sembra che sia l’unico. Complimenti e buona fortuna nel aprire altri locali!!!

Locale molto carino posizionato sul lungo mare quindi facile da raggiungere anche dopo una giornata passata in spiaggia. Bella atmosfera con musica di sottofondo. Unico neo forse luci un po' troppo soffuse, ma è un discorso di gusto personale. Passando al menù, l'offerta è molto varia e si basa su piatti di carne. Io mi sono concentrato sui panini e devo dire che è stato difficile scegliere viste le tante combinazioni proposte tutte molto sfiziose e con un accostamento di sapori particolare. Il mio panino, con carne di cinghiale (davvero contento di averla trovata), all'interno aveva tra i vari ingredienti un gelato salato al formaggio. Verrebbe da dire ma come è possibile mangiare un panino con dentro un gelato? Stessa cosa che ho pensato io ed è proprio la curiosità che mi ha portato alla scelta di questo panino: l'effetto è davvero particolare, si sente al centro del panino il freddo del gelato che ancora non si è sciolto che dà una piacevole sensazione di fresco. Anche la birra provata, una IPA aromatizzata, era molto buona. Che dire, è stata una bella esperienza, da tornarci sicuramente. Complimenti!

E parecchie volte che ci andiamo e non ci siamo mai trovati male, all'inizio andavamo solo per le birre artigianali ma ultimamente abbiamo scoperto degli ottimi panini, carne veramente di qualità. L'unica piccola pecca "ma é veramente cercare il pelo sul uovo" la frittura escluso i nachos se sarebbero leggermente più abbondanti sareste il top!

Ormai il mio pub di fiducia. Panini gourmet ottimi con abbinamenti particolari che ti sorprendo ad ogni boccone. Birre artigianali di propria produzione ottime, dolci spettacolari. Il titolare di una simpatia unica che trasmette una grande passione, cameriera gentilissima e super preparata. Consigliatissimo a tutti!

Un posto davvero stupendo dove degustare del cibo superbo. Un luogo davvero accogliente,innovativo e ricco di prodotti km 0. Per non parlare del titolare Carlo,con il quale ho avuto il piacere di scambiare due chiacchiere. Potete anche scegliere tra 17 diversi tipi di birra spiegati con competenza e passione. Durante la cena poi verrete travolti da musiche rock, country e non solo che vi farà sentire proprio "a casa". Complimenti veramente. Lo consiglio veramente a chiunque abbia voglia di mangiare "BENE"!

Siamo stati in questo locale 2 volte. La prima volta ho avuto l'occasione e il piacere di conoscere Carlo, il titolare. Abbiamo discusso di birre e di come la qualità delle artigianali spesso sia compromessa dalla smania di fare soldi a scapito della qualità finale. Carlo è prima di tutto un tecnico, un sommelier. Conosce la chimica della birra e quindi quando parla traspare competenza e passione. Già la passione... Siamo tornati 2 sere dopo per mangiare e le impressioni della prima serata sono state ampiamente confermate. Mettiamola cosi: se dovessi descrivere il locale con un disco sceglierei senza ombra di dubbio "Picture at an exhibition" degli Emerson Lake & Palmer. Ovvero prendere dei grandi classici e riarrrangiarli e ripensarli. Si insomma: sperimentazione. Gli hamburgher sono ottimi e conditi con le marmellate fatte da loro. La piadina Francé con le patatine fritte era leggerissima e mai stucchevole. Le birre... Beh le birre sono ottime e mai scontate (cappuccina strepitosa). Rapporto qualità prezzo ottimo. Il locale è ampio e.... Una linea da 17 referenze... DICIASSETTE!!! Un solo consiglio: l'insegna... Fatevi vedere, fatevi sentire perché locali come il vostro meritano!

Ottimo! Il servizio è molto efficiente, cibo molto buono!

I nachos sono forse il piatto che non riprenderei, il formaggio si è solidificato quasi subito e non era ben distribuito in tutta la porzione. I piatti sono molto abbondanti, quindi una porzione in 2/3 persone è più che sufficiente. I panini sono stra-consigliati, così come le patatine fritte, perfette nella cottura e molto equilibrate nel condimento. Consigliatissimo, ci tornerei!

Locale molto spazioso e curato, il ragazzo che ci ha accolto e servito è stato molto gentile e simpatico. Abbiamo mangiato dei buoni fritti (cipolle e fiori di zucca) e soprattutto degli ottimi hamburger, davvero ben fatti e particolari! Anche le birre artigianali molto buone! Prezzo onestissimo! Da tornarci assolutamente!

Un pub con delle birre, dei piatti e un titolare fantastici! Il locale si trova nella zona nord di Civitanova fronte mare con parcheggi anche davanti al locale. Spinti dalle ottime recensioni e dalle birre artigianali siamo andati varie volte e ci siamo trovati sempre estremamente bene. Locale ampio, arredamento carino e tavoli ben disposti. Birre artigianali di qualità uniche per il locale che soddisfano gusti diversi. Qualità delle materie prime eccellente anche nei piatti: sapori, cottura e alimenti dalle fritture ai dolci arrivando ai secondi (in particolare la carne dell'allevamento di famiglia) unici e buonissimi. Non mangiavamo un hamburger così autentico da tanti anni. Gestore disponibile, professionale e di estrema competenza. Personale di sala sempre gentilissimo. Ottimo locale anche per festeggiare compleanni e rimpatriate: grazie per aver reso il nostro da ricordare!

Ieri sera sono stata con la famiglia a mangiare al Birricomio e siamo rimasti entusiasti. Ho ordinato due mini burger...mucca Lilla e un Sorrento... Ho anche assaggiato il vegetariano (con verdure dell'orto) il tutto accompagnato dalla Birra artigianale la contadina ma ce ne erano ben diciassette fi cui moltissime di loro produzione e altre ospiti sempre artigianali. Ho fiinito con il dolce sempre di loro produzione. Ringrazio il titolare e tutto il team per averci reso questa serata indimenticabile.

Locale molto spazioso adatto anche a gruppi di amici, e bambini, tutto molto essenziale e ricercato come anche il menu, ampio assortimento di birre, personale simpatico servizio veloce. Per gli Hamburgers in versione 60gr e 200gr Consiglio il “porta vacca” ed il “classicoh” e se vi piace il piccante assaggiate le patatine fritte alla paprika.

Locale davvero molto bello e curato, arredamento in stile agricolo e finiture fumettose. 17 spinatrici con birre di produzione propria ed ospiti, tutte artigianali da birrifici di zona. Cibo a km zero di produzione propria o comunque proveniente da aziende agricole della zona. É presente anche un palco per concerti live. Senza dubbio un locale incentrato sull'offrire prodotti di qualità. Personale molto gentile, cordiale e disponibile.