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Entrée

Tartare di salmone pane integrale abbrustolito, formaggio fresco di capra, composta di pomodori verdi, cremoso al frutto della passione

12.00 €

Pera con alici marinate al sale di Cervia e anice stellato, mayo agli agrumi e polvere di liquirizia

10.00 €

Tataki di tonno rosso, chips di patate dolci, zucchine croccanti, bufala tiepida

12.00 €

Plat

Gnocchetti di patate, calamari, gamberi, tartufo, radicchio fresco

12.00 €

Frittura tradizionale dell'Adriatico

14.00 €

Tonno rosso in crosta di sesamo e papavero crema all'aceto balsamico senape di digione e melanzane grigliate

17.00 €

Dessert

Cheesecake scomposta

5.00 €

Dolce al barattolo

5.00 €

Semifreddo gusto toffee, croccante, mandorle zuccherate, gelato al pistacchio

7.00 €

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