Menù Bistrot 34 a Civitavecchia: Sfoglia il menù completo

Gli Sfizi

Il Tagliere del 34

13.00 €

Gli sfizi di formaggi a KM 0

Ricotta di Nepi aromatizzata al pistacchio e alla cannella, primosale all’arancia e cacio di Roma con marmellate artigianali pere e zenzero, peperoncino e cipolla rossa,

10.00 €

Il tagliere di salumi

Crudo Amatriciano, mortadella al pistacchio, lonza norcina,finocchiona toscana, bruschettina, focaccia calda

10.00 €

Pinsa Margherita

6.50 €

Pinsa Primavera

Con bufala e zucchine

8.00 €

Pinsa Calabrese

Nduja e melanzane

8.00 €

Montanare fritte con basilico, pomodoro e spolverata di grana

4.00 €

Montanare fritte con fonduta di brie, granella di pistacchio e miele

4.00 €

Fritto Mix

Tris di arancini, montanare fritte,chips e crocchette di patate con cuore filante di mozzarella e prosciutto cotto

9.00 €

Chips con cacio e pepe

4.00 €

Antipasti

Carpaccio di filetto di manzo con salsa yogurt e mandorle tostate

10.00 €

Gamberi alla sambuca con chutney di mango, pomodoro, insalata e finocchio

12.00 €

Insalata di mare

10.00 €

Parmigiana di melanzane espressa con provola affumicata

9.00 €

Scottata di tonno con visciole e granella di pistacchio

12.00 €

Primi Piatti

Carbonara al cubo

Tris di carbonara classica, con tartufo, con funghi chiodini

10.00 €

Maltagliati con spigola, limone e parmigiano

12.00 €

O Pacchero

Pacchero di Gragnano con stracciatella di burrata, pomodoro datterino e basilico

10.00 €

Tagliatelle con trucioli di manzo e tartufo

12.00 €

Gnocchi Burro salvia e porcini

10.00 €

Spaghetti alla chitarra profumati al curry con vongole e pachino

12.00 €

Mezzi paccheri con gamberi, granella di pistacchio e profumo di agrumi

12.00 €

Gnocchi con pesto di rucola, gamberi e pinoli

12.00 €

Secondi Piatti

La tagliata

Tagliata di entrecôte con scaglie di grana e riduzione di aceto balsamico

13.00 €

La spigola

Filetto di spigola alla mediterranea con olive nere, capperi e pachino

12.00 €

Pollo porchettato

12.00 €

Polpo rosticciato su gazpacho di pomodoro

10.00 €

Filetto di manzo con mela verde candita e zenzero

14.00 €

Filetto di maialino alla liquirizia

12.00 €

I nostri Burger

Famous burger del 31

10.00 €

Tris di miniburger

12.00 €

Chicken Burger

10.00 €

Fish Burger

10.00 €

Veggie burger

9.00 €

club sandwich di pollo

10.00 €

club sandwich di salmone

10.00 €

Le insalate

Caesar Salad

Pollo grigliato, guanciale, lattuga, crostini di pane, scaglie di parmigiano e salsa caesar

10.00 €

The burrata

Rucola, burrata e pomodori secchi

8.00 €

Salmone

Insalata con salmone marinato, finocchi, arancia e citronette al pepe rosa

9.00 €

Bresaola

Rucola, bresaola e scaglie di parmigiano

9.00 €

Dessert

Tiramisù espresso

5.00 €

Tris di crème brulée - Classica, frutti di bosco, cioccolato bianco e pistacchio -

10.00 €

Cheese cake

5.00 €

Semifreddo allo yogurt con frutti di bosco

5.00 €

Sbisolona

5.00 €

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