Recensioni di L'acqua Salata Restaurant, Civitavecchia

Dicono che a Civitavecchia si mangi buon pesce. Qui, invece, si mangia del pesce ottimo, fresco e combinato in dei piatti d’autore mozzafiato! Sono rimasto letteralmente entusiasta dagli abbinamenti di ingredienti nel piatto. Verdure, ortaggi e pesce vengono combinati, cucinati e presentati in maniera elegante, innovativa e succulenta. L’antipasto caldi-freddi è il loro biglietto da visita nonché di riconoscimento. Un piatto pieno di piccolo assaggi, quasi finger-food che ti stuzzicano il palato e ti aprono la fame. Cambia spesso grazie alla fantasia dello chef e ogni volta mi stupisce. Simpatiche le salsine di contorno. I primi sono tutti invitanti e il sapore fortemente riconoscibile. Questa è garanzia che le materie prime sono fresche. Secondi di pesce in linea con il resto del menù. Veramente non ci sono parole. Personale cortese, attento al cliente e presente per qualsiasi esigenza. Musica di sottofondo ad accompagnare, in un ambiente rustico ma rilassante. Ottima carta dei vini e di amari difficilmente reperibili altrove. Torno spesso. Consigliatissimo!

Siamo andati a cena io e il mio ragazzo e siamo stati veramente molto soddisfatti Dall'antipasto al dolce veramente tutto ottimo. Antipasto di primi con crudo di pesce veramente ottimo, pesce freschissimo, cosa che abbiamo riscontrato anche nei primi (gnocchetti e tonnarello) e nel secondo di tonno Tutto buonissimo Il personale, sempre molto attento al cliente e pronto a spiegare ogni portata Cordiale e simpatico Ci torneremo sicuramente

Questi ristorante ci e' piaciuto molto,cibo molto buono e ben servito, il polpo rosticciato l'ho trovato sublime, la pasta che fanno loro con le vongole eccellente ,ci torneremo.

La parte fiera della città… la parte antica! Dentro la piazza Saffi, famosa per Civitavecchia, si può accontentare il palato con prelibatezze e piatti unici! Ristorante raffinato e personale gentile! Super consigliato!

Pienamente positivo, Sara preparatissima , svelta e sicura ci ha consigliato sapientemente cibi squisiti e freschi con massima professionalità e non poteva mancare la calorosa accoglienza sarda del proproetario a completare il tutto. Lo consiglio vivamente a tutti coloro che si trovino a passare per civitavecchia.

Vorrei tanto non lasciarmi condizionare dalla simpatia dei titolari, che già dalla prima accoglienza, fanno la differenza e ti accompagnano garbatamente verso il loro mondo culinario. Ma non posso. Perché in questo ristorante non si riduce tutto alla qualità del cibo. È vero, si mangia benissimo, ma non è solo questo. Si riscopre, finalmente, il valore autentico della ristorazione, fatta di simpatia, attenzione e convivialità. Nella cornice di una piazzetta molto graziosa e animata, abbiamo vissuto 2 ore di puro piacere e, ovviamente, mangiato benissimo. Complimenti

Sara' che era l'inizio di primavera e che tra i vicoli deserti di Civitavecchia si percepiva l'odore del mare, sarà stata la location molto accogliente del locale , fatto sta che la cena e' risultata estremamente gradevole: un piccolo assaggio di tartare di pesce offerto dalla casa e poi ottimi antipasti misti di mare confezionati con maestria , linguine alle vongole e bottarga ed il pescato del giorno di qualità. In sintesi un ristorante che offre un variegato menu dove si possono trovare piatti preparati in modo diverso rispetto alle solite offerte dei ristoranti di mare : i prezzi medio alti sono coerenti con la qualità offerta. Da tornarci

Ottima esperienza, cibo a base di pesce fresco e di qualità. Locale molto tranquillo e accogliente e da sottolineare la disponibilità del personale e la cordialità di Angelo ,il titolare del locale. Torneremo sicuramente un saluto a tutto lo staff

Il locale è situato in una strada pedonale chiusa al traffico, molto graziosa in quanto anche altri locali hanno il dehor esterno. Lo staff ed il proprietario sono molto accoglienti e pazienti, al tempo stesso senza mai essere invadenti. Abbiamo cenato a base di pesce, antipasto misto con abbinamenti inusuali ma molto azzeccati (ad esempio fico, …), primi e secondi deliziosi e lavoratori accuratamente. Le porzioni sono abbondanti. Per finire dolci preparati direttamente dallo chef e liquorino, quest’ultimo offerto dal proprietario. In questo locale vi è un ottimo rapporto qualità prezzo. Sicuramente ci torneremo, stra consigliato!

Prima volta in questo ristorante!! Dovevo prenotare un tavolo per 13 persone, non sapendo dove andare, ho valutato vari ristoranti, e soprattutto mi sono affidata alle recensioni, bè, che dire non potevo fare scelta migliore del Ristorante L'acqua Salata, le recensioni corrispondono alla realtà.LOcale piccolino ma molto accogliente, cibo ottimo e fresco, tutto molto buono. Il proprietario, gentile attento e molto paziente. Siamo rimasti TUTTI molto contenti, ci ritorneremo sicuramente. A presto!!