Menù Sorsi & Morsi a Civitavecchia: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Insalatina di totani, finocchi, arance e polvere di olive nere
9.00 €
Scampi ripieni con pane al pistacchio
12.00 €
Carpaccio di filetto con cialde di pecorino croccanti e salsa curcuma e lime
13.00 €
Primi
Tagliolini al nero di seppia con granciporro e pachino
20.00 €
Paccheri con gallinella, pachino, burrata e granella di nocciole
12.00 €
Rigatoni con coda alla vaccinara
13.00 €
Secondi
Polpa di dentice del Tirreno scottata su fonduta nera al Parmigiano
18.00 €
Tentacolo di polpo scottato in plancia su crema di ceci e cicoria ripassata
14.00 €
Filetto di maiale ai profumi di sottobosco e salsa tartufata con chips di patate
12.00 €
Dessert
Tiramisù
5.00 €
Tortino al cuore caldo di cioccolato con gelato alla crema
6.50 €
Panna Cotta
5.00 €
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