Recensioni di La Buchetta, Civitavecchia

I 2 assi della buchetta meriterebbero molto più successo. Alla buchetta non troverete i soliti rombo orata e spigola, ma il pescato del giorno in tutta la sua freschezza, profumo qualità della carne. Il ristorante non é il riva al mare ma la qualità del pasto e del servizio è molto più alta della media. Al servizio c'è un asso di gentilezza e simpatia che corre come Speedy Gonzales, in cucina un'asso dei fuochi che rispetta e migliora anziché rovinare come spesso accade, la freschezza della materia prima. Rispetto alla visita precedenti mi sono goduto lo spazio esterno e una maggiore scelta di vini, pochi ma azzeccati. Alla buchetta anche la verdura è scelta per il massimo della qualità, difficilmente mangerete una cicoria più buona o dei pomodorini così saporiti. Di solito l'insalata di mare tendo ad evitarla ma alla buchetta è un piacere divino, come anche le alici marinate, carnose e prelibate. Il sarago fresco di oggi cotto perfettamente alla brace senza aromi in utili era saporito e con una compattezza della carne difficile da trovare. Anche sugli spaghetti alle vongole in salsa di pecorino e pistacchio hanno confermato la preparazione dello chef. Piatto saporito, cottura e mantecatura perfetta. Il Riesling ha accompagnato perfettamente le pietanze.

Eccezionale! Assolutamente da provare! Antipasti di pesce fresco abbondanti quasi bastavano solo questi per la cena. Scampi e gamberi sale e pepe ottimi. Sala raccolta con pochi tavoli perfetta per una coppia. Tornerò sicuramente

Posto semplice, atendimento molto buono, cibo veramente buono! Marco e Max simpaticissime!

Cucina locale di alta qualità, troverete molte delle ricette della tradizione Civitavecchiese e tanto tanto altro. Situato a pochi metri dal complesso commerciale all'aperto "Antico Mercato di Civitavecchia" dove si trova anche uno dei mercati ittici più importanti del centro Italia con arrivi giornalieri. Facile capire che questi ragazzi lavorano con materia prima sempre fresca e di prima scelta. Buona la scelta di vini, eccezionale la cucina così come il rapporto qualità/prezzo. Indicato per un pasto veloce o per passare un paio d'ore assistiti da un personale professionale e gentile. Ottima la posizione vicino al centro storico, al porto, alla stazione e alla bellissima passeggiata del lungo mare Civitavecchiese. A 50 metri dal museo visitabile gratuitamente. In poche parole PROVATELO, non ve ne pentirete e ci tornerete😜

Ristorantino piccolo ma curato nei minimi dettagli. Si mangia divinamente . Andiamo molto spesso ed usciamo sempre soddisfattissimi. Rapporto qualità prezzo eccellente

La prima volta entrato quasi x sbaglio ho mangiato molto bene, data la cordialità della casa, mi sono permesso di ordinare il mercoledì dopo una minestra di pesce x4. Antipasti i è minestra fatta a mestiere, top.

Fantastico

Ristorante grazioso ed accogliente, personale attento e cortese, piatti di mare tipicamente locali e a dir poco fantastici... Consigliatissimo