Recensioni di La Botteghina Di Civitella, Civitella in Val di Chiana

Valutazione da 5⭐️ per questa splendida e casuale scoperta, il cibo è tassativamente toscano , di quel toscano verace !!! Entri in questo locale e si ha l'impressione d'essere catapultati da una macchina del tempo nel IXX Secolo, ogni oggetto ha la sua storia, i salumi sono super, trippa, ribollita, spezzatino e così via, chi sceglierà questo locale, lo farà perchè ama riscoprire antichi sapori in un ambiente informale !!! L'oste e cuoco è superlativo 👏👏👏

Un'esperienza meravigliosa !! Atmosfera di casa, piatti squisiti, e il proprietario ti mette a tuo agio appena varchi la soglia del locale, ti senti davvero a casa tua !! Il tagliere (anzi il cabaret!!) di salumi e formaggi era DIVINO, la ribollita stupenda ed in generale tutto era buonissimo, presentato con gusto e spiegato nel dettaglio. Vino della casa eccellente sia bianco che rosso. Dovessimo tornare in zona di sicuro torneremo, consigliatissimo !!

Materie prime fantastiche. Pasta fatta a mano meravigliosa. La trippa migliore che abbia mai assaggiato. Delicata e leggera ma con un sapore unico. Cantucci al cioccolato ottimi! Cordialità e autenticità toscana. Il migliore ( per distacco ) a Civitella in val di Chiana. Decisamente consigliato!

Piccolo locale molto accogliente. Proprietario molto affabile. Abbiamo mangiato un tagliere con salumi veramente buoni. Forse un po' caro, ma ne valeva la pena.

Un angolo incantevole con vista mozzafiato. Il menù è quello che mi aspetto da un ristorante toscano. I prodotti ottimi. Il vino della casa...ma siamo sicuri che è solo vino della casa? Il proprietario Massi, è la ciliegina sulla torta. Consiglio, noi siamo stati benissimo !

In un posto incantevole, con una vista mozzafiato, si accede comodamente dal parcheggio sottostante. Servizio informale e simpatico, ottimo il tagliere con gli affettati e formaggi. Buona scelta di vini, forse con un ricarico eccessivo.

Bellissimo locale di medie dimensioni ma gestito egregiamente da Massimiliano e Nikolas. Cibi sapientemente lavorati e genuini di origine prettamente toscana. Pasta fatta in casa così come i dolci. Nella circostanza ho avuto modo di mangiare una costata di chianina eccezionale cucinata con cura dal cuoco Nikolas. Massimiliano è bravissimo nell'esporre le varie pietanze e capace nel suggerire alternative. Siamo stati molto bene. Lo consiglio sicuramente.

Posto incantevole , ci siamo così fermati con amici di rientro da un viaggio di lavoro,visto che l'autostrada era bloccata dell'ennesimo incidente stradale tra camion ,né abbiamo approfittato ed abbiamo scoperto una piccola borgata con al suo interno questa osteria in pieno stile slow food ,cibo di qualità e servizio molto buono. Se avremo occasione ci ripasserò.

L'essenza di questo bellissimo posto. Andate senza fretta e rilassatevi

Siamo arrivati un po' fuori orario di cena ma ci ha accolto comunque, rimanendo quindi gli unici in bottega. Questo ci ha permesso di fare due chiacchiere con Massimiliano, simpatico ed appassionato. Abbiamo scelto una cosa abbastanza veloce ma abbiamo trovato tutto buono, soprattutto i suoi cantucci rivisitati