Menù Agriturismo San Martino a Clavesana: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Selezione di Antipasti Tradizionali delle Langhe

Battuta di Fassone Piemontese al Naturale .. Insalata Russa Cremosa…... Vitel Tonè in Crosta di Sale con Antica Salsa Tonnata....

15.00 €

Crema di Ceci al Rosmarino con Cipolla Rossa e Crostini di Pane

12.00 €

Zuppa di Lumache e Funghi Porcini in Terracotta

14.00 €

Insalata di Barbabietola al Forno ...Peperone al Forno ….Scarole Spadellate ….Fagioli …....Robiola e Nocciole

10.00 €

Terrina di Pollo e Verdure al Limone su Insalata di Carciofi

12.00 €

Tentacolo di Polpo Scottato su Crema di Piselli e Pomodorini Confit

14.00 €

Tortino di Sarde e Patate con Uvetta ,Pinoli, e Ricotta del Seirass

12.00 €

Carpaccio di Vitello Marinato agli Agrumi con Insalatina di Campo

10.00 €

Primi Piatti

Agnolotti ...quelli di Casa mia....allo Stracotto

12.00 €

Mezzelune al Cavolo Nero e Ricotta del Seirass al Sugo di Anatra

12.00 €

Tajarin Langaroli al Ragù di Salsiccia

12.00 €

Tagliatelle Verdi ai Funghi Porcini , Salsiccia e Castelmagno

12.00 €

Tortelli di Baccalà e Patate con Pomodoro e Olive

12.00 €

Raviolini del Plin Burro e Salvia

12.00 €

Gnocchi di Barbabietola con Pesto di Zucchine e Nocciole

12.00 €

Pappardelle al Ragù Bianco di Faraona

12.00 €

Secondi Piatti

Pancetta di Maialino Croccante con Patate al Forno

16.00 €

Tagliata di Fassone Piemontese con Patate e Verdure in Agrodolce

20.00 €

Medaglione di Anatra Ripieno di Prugne e Nocciole

18.00 €

Lingua di Vitello Salmistrata con Fave e Carote al Rosmarino

14.00 €

Petto di Faraona Ripieno alle Verdure di Stagione e Tartufo Nero

16.00 €

Filetto di Manzo Arrosto in Salsa ai Funghi Champignon e Patate

€ 24,00 p.p. (per 2 persone)

48.00 €

Salmone Grigliato con Caponata di Verdure

17.00 €

Tonno in Crosta di Nocciole e Pisellini Spadellati

25.00 €

Dessert

Vetrina dei dolci

5.00 €

Condizioni e Servizi

Il Menù alla Carta è Disponibile da Domenica Sera a Cena sino al Venerdi Sera Successivo .

Sabato a pranzo e cena e Domenica a Pranzo Saranno Disponibili Solo i Menù Degustazione , Scontati in Base alle Promozioni in corso

Non si effettua servizio di take away e doggy bag

NON DISPONIAMO DI PIATTI E MENU' PER BIMBI

Non si eseguono variazioni e modifiche alle ricette dei piatti proposti

I Menù non Sono Divisibili e il prezzo si Intende per Persona

Per garantire una migliore qualita' e conservazione degli alimenti alcuni prodotti potranno essere abbattuti e congelati

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