Recensioni di La Cave De Cogne, Cogne

Esperienza gastronomica a Cogne! Il ristorante ha una bella atmosfera dal carattere valdostano, con una selezione dei migliori vini, liquori e distillati del territorio. Piatti tipici della tradizione come il tagliere "Moitié Moitié", la polenta al Bleu d'Aoste e tutti gli altri piatti, che abbiamo mangiato, sono stati stupendi e apprezzati da me e la mia compagna. Lo staff è accogliente, cordiale e molto preparato. Una menzione va a Lorenzo che ci ha descritto i piatti e consigliato un vino che si sposato perfettamente di gusto. Sicuramente torneremo presto e possiamo soltanto consigliarvi di andare alla Cave de Cogne!

Peccato si possano mettere solo 5 stelle! Dehor esterno bellissimo, personale cortese, piatti ottimi! Unica pecca, ma si tratta di gusto personale, la crema di cogne l ho trovata troppo forte (si sentiva troppo il sapore dell amaretto)..

Eh...come si può descrivere l'eccellenza e la perfezione? Non so se ne sono capace, ci provo...ma se le mie parole destassero dei dubbi, perdonatele, o avete frainteso oppure ho scritto male io. Questo è un posto ECCELLENTE. Mangiare qui è una favola, ma non solo per i piatti e per il gusto che essi sprigionano... per la cortesia, per il locale, per il fatto che con la mia famiglia mi sia sentito come a casa se non meglio, ben voluto, ben consigliato, ben servito, non avrei potuto immaginare di più. Dunque, soggiorno all'Hotel S. Orso con la mia famiglia per 4 giorni (tra l'altro anche qui, posto che vi consiglio, bello, pulito, servito, completo, con una Spa stupenda, camere favolose, vista mozzafiato...) e decido di non perder tempo e prenotare per tutte e tre le sere la cena da loro. Prenotare è d'obbligo, sono talmente buoni che un tavolo libero non si trova, ed è giusto così visto quello che offrono. Per tre sere proviamo piatti squisiti, vino sempre diverso ogni sera, e devo dire GRAN VINO, dolci magnifici. La polenta è qualcosa di delizioso, fatevi consigliare sempre il vino da abbinare perché sono dei veri professionisti e sanno consigliarvi in maniera eccellente, sono pronti ed esperti. L'attesa per vedere i piatti in tavola è assolutamente ragionevole, arrivano tutti insieme, nonostante abbiamo preso sempre 4 portate diverse, e dolci di grande varietà e qualità. Sanno fare egregiamente il loro lavoro, sia in cucina, sia ai tavoli. Menzione speciale se mi permettete per Gabriele, grandissimo padrone di casa, gentile, competente, ha saputo intrattenere l'attesa, consigliare il vino, e sempre con la battuta pronta. Ecco, se torno a Cogne, mi avrete, ci avrete, di nuovo li. L'idea di casa che ho, di accoglienza e famiglia, me l'avete fatta sentire tutta. La bontà dei piatti, me l'avete fatta sentire tutta. L'accoglienza e l'ospitalità, me l'avete fatta sentire tutta. Queste tre sere sono state un'esperienza indimenticabile, grazie ai piatti, ma anche grazie a voi. Ci rivedremo, non so se nel frattempo riuscirete a migliorare la perfezione che avete raggiunto, provateci, ma non saprei proprio dire cosa vi manca. A presto e...GRAZIE!!!

Ci vengo ogni volta che torno in Valle. Buon cibo, bella enoteca, veloci e professionali. Questa volta ho prenotato comunicando che avevamo una cagnolina al seguito. Quando siamo arrivate, il ns tavolo era già pronto con anche la ciotolina d'acqua. Che dire? L'attenzione per i clienti è al top.

Buono il servizio . Locale accogliente. Buona polenta concia, polenta con carbonada piaciuta meno. Prezzi abbastanza alti

Locale sulla via principale provato per caso. Entrando si passa attraverso una selezione di bottiglie molto ben assortita e ricercata . Complimenti all’attenzione per il vino del territorio (suggerito + provato = spettacolare) Stanza da pranzo ben organizzata , cibo molto buono (nota di merito alla polenta concia , mi ha fatto tornare indietro nel tempo 🔝) Personale professionale ed attento ad ogni minimo particolare. Che dire di Gabriele un vero e proprio padrone di casa con il quale non si può non entrare in sintonia. Dimenticavo se non sapete cosa bere basta lasciarvi consigliare e conoscerete delle “chicche” Raccomandato!!! Ritornerò sicuramente

Piatti tipici e disponibilità. Molta scelta tra i vini sopratutto valdostani. Polenta concia ottima.

Il ristorante è situato al centro di Cogne. Entrando all’interno si passa attraverso una zona dedicata alla vendita, essendo anche bottiglieria, per poi arrivare alla zona dedicata al ristornate. Il menù si presenta non eccessivamente ampio, ma la maggior parte dei piatti sono tipici. Anche la carta dei vini è ben fornita. Ho trovato questo ristorante eccezionale, sia come qualità dei piatti, sia come servizio che come location. Ho provato qualche ristorante ai Cogne nei giorni di vacanza, ma questo posso dire che, senza alcun dubbio, è stato il migliore. Una menzione in particolare alla polenta con formaggio raclette, tuorlo fritto e tartufo nero che ho trovato veramente sublime. I prezzi comunque sono medio-alti: per una cena con antipasto, primo o secondo, dolce e vino il prezzo è sui 40/50€ a persona. Se tornassi a cogne non esiterei a tornare in questo ristorante per una cena

Prima sera (venerdì), locale quasi pieno, servizio impeccabile, camerieri gentilissimi, serviti e riveriti nel giro di 40 minuti. Prezzo onestissimo. Torniamo la sera dopo, locale full, cucina decisamente rallentata, ma servizio sempre impeccabile. Per “scusarsi” ci hanno offerto dolce e caffè. Un ristorante va ben oltre il piatto che ti danno da mangiare (tutto buonissimo tranne l’orzotto ai mirtilli che a mio parere offrirei come entrè, perché dopo un po stufa), e questi ragazzi sanno cosa significa offrire un servizio al top. Complimenti a tutti!

Ottimo ristorante! Prezzi non troppo elevati e cibo di ottima qualitá. Persone gentile e disponibile per qualisiasi cosa. Inoltre ha una grandissima selezioni di vini e liquori da vendita. Gestore gentilissimo!

Entrando nel locale e superando la prima zona adibita alla vendita, è possibile pranzare in una graziosa sala interna. Ma la parte migliore è il giardino esterno, con vista spettacolare e arredato da gazebi ed erbe aromatiche. Il tutto accompagnato da piatti tipici eccezionali e personale molto cortese. Consiglio vivamente la polenta con raclette e tartufo. Prezzo di circa 30-40€ a persona, molto adeguato all'offerta.

Siamo stati un pomeriggio con la famiglia ospiti di un'altra famiglia e quindi l'ha preso un tavolo molto ampio Nella terrazza esterna. La prima cosa che balza all'occhio è il panorama mozzafiato che c'è intorno, Infatti era una bella giornata e abbiamo mangiato benissimo. Forse i prezzi sono un filino alti Ma è davvero giustificato dalla location.

Locale carino ed accogliente, personale gentilissimo e premuroso, servizio ai tavoli veloce e non ultimo cibo veramente buono! Prezzo corretto rispetto a quanto ordinato. Consigliatissimo 👍👍👍👍👍

Con l'intenzione di pranzare a Cogne, dopo aver visto le cascate di Lillaz e relativa passeggiata, questo locale ci ha incuriositi. Interno dedicato all'esposizione di vini e liquori con 7/8 tavoli, c'è una bella terrazza con più tavoli. Un primo, un secondo (filetto alla Luigi), un contorno e un tagliere misto di formaggi. Una buona bottiglia di vino, due caffè e due grappe di monovitigno (non aromatizzata). Prezzo onestissimo. Da ritornare in una prossima occasione.

Esperienza sublime. Cibo eccelso. Atmosfera più che gradevole. Da ripetere presto per assaggiare il resto del menù!!!

Entrati per caso dopo essere stati scortesementrle "rimbalzati" da un concorrente, nonostante non avessimo prenotato siamo stati accolti con gentilezza e piacere ed abbiamo trovato un ambiente accogliente e curato. Per pranzo abbiamo scelto due taglieri di salumi e formaggi locali, molto buoni e di qualità. Esperienza davvero molto positiva, torneremo volentieri. - Tornati a Luglio abbiamo trovato la stessa gentile accoglienza, prodotti di qualità ed un gradevole spazio esterno dove poter pranzare in tranquillità assieme al nostro amico 4 Zampe. Se passate da Cogne è una tappa obbligata!

Un posto da consigliare, assolutamente! Servizio perfetto, cibo superlativo. Siamo stati messi in una saletta solo x noi, ottimo x la bimba. Il tris di polenta , un sogno. Menzione a parte x la toilette, pulitissima e funzionale x cambiare la bimba. Impeccabile. Davvero, da ritornare.

Ottimo per un aperitivo nel bellissimo giardino o per pranzo degustando i piatti della valle . Gentilissimo il personale. Punto di riferimento anche per vino da asporto.

Ambiente molto carino, comunque tipico montano. Ampissima scelta di vini. Cibo molto buono.