Recensioni di Lou Ressignon, Cogne

Pranzato in questo ristorante storico di Cogne famoso per il buon cibo tipico valdostano. Per mangiare all’interno del locale bisogna essere provvisti di Green pass che viene richiesto per confermare il tavolo già durante la prenotazione telefonica, cosa apprezzatissima e che raramente ci è capitato in altri locali, nel caso non si avesse ci sono anche tavoli esterni. Sul cibo nulla da dire, qualità degli ingredienti altissima, tutto cucinato bene e abbondante. Personale gentile e attento e prezzi in linea all’offerta, quindi non bassi, ma ampiamente giustificati. Un complimento in particolare ai dolci. Per noi questa è la migliore scelta se ci si trova in zona Cogne.

Decisamente un locale top. Lo si percepisce già entrando: ambiente curato e personale impeccabile nella forma e nella sostanza. Il tutto viene confermato quando arrivano i piatti al tavolo. Poca attesa e si mangiano prelibatezze con impiattamento da grande ristorante. I gusti ed i profumi ti fanno chiedere il bis. Vale il viaggio solo l'esperienza di gusto, ma poi bisogna proseguire. Consigliatissimo

Cibo delizioso in una località splendida. Abbiamo mangiato all'aperto e assaggiato 2 piatti tipici del posto: carbonada e crema di Cogne, ottimi anche se probabilmente più adatti alla stagione invernale dato l'apporto calorico di entrambi. Ma eravamo nella loro patria, non potevamo esimerci! Ci sono comunque molte altre proposte per tutti i gusti (io, che amo stare più leggera, ho preso la tartare condita con un velo di bagnacauda e accompagnata da crudité). Il servizio è stato rapido e cortese, il conto onesto. Da provare assolutamente.

Ottima cucina regionale con anche piatti più inventivi. Da segnalare la gustosa seupetta di Cogne e un'ottima Ile flottante. Servizio molto cordiale e attento

Qualche settimana fa sono stata con il mio compagno a cena in questo ristorante. Ho trovato del personale gentilissimo!!! Appena ho detto delle mie allergie, la proprietaria mi ha spiegato tutti i piatti del menù con i singoli ingredienti per ciascuno. Non è facile trovare una disponibilità del genere in giro! Noi allergici spesso siamo visti come delle rotture di scatole, anche per colpa di chi si finge allergico solo perché non piace un cibo ecc e quindi creano confusione e scetticismo da parte dei ristoratori. Loro invece sono stati carinissimi! Ogni dubbio che avevano mi venivano a chiedere. Mi hanno fatto sentire coccolata, come in pochi altri posti. Il cibo poi è buonissimo! Io ho preso la carbonade di guancia di manzo e per primo gli gnocchetti verdi in salsa di blue d'Aosta e il mio compagno le crespelle con prosciutto affumicato. Tutto buonissimo, compreso il vino consigliato dal sommelier, anche lui molto professionale! Prezzi in linea con la qualità dei piatti. Ci torneremo ;)

uno ristorante storici di Cogne con una cucina tipica valdostana eccellente locale caratteristico con personale gentilissimo e molto professionale menù tutto insuperabile ma la fonduta è una cosa divina vasta carta dei vini sia valdostano che di altre regioni prezzo in linea perfetta tra qualità prezzo con green pass puoi mangiare all'interno altrimenti ci sono tavoli(limitati) all'esterno dove mangi senza green pass una tappoa importante nel soggiorno a Cogne

Esternamente anonimo, ma all'interno sembra di essere in un altro posto, arredamento tipico ma curato, buon cibo piatti ben presentati e gustosi. Da visitare!!!

Si mangia molto bene. All'aperto si rischia un po' di freddo in estate, come freddo é apparso un pizzico il personale che non vedeva l'ora di chiudere. Orari svizzeri 2130 cucina chiude. 16 agosto anche no.