Recensioni di Carlo Magno, Collebeato

Abbiamo scelto questa location per il nostro matrimonio: semplicemente splendida! Tutto perfettamente curato, cibo divino e di altissima qualità, Lo chef Maffioli ha saputo con gentilezza e pazienza guidarci nella scelta del menù dimostrando grande professionalità. Tutto lo staff estremamente attento e cordiale, in particolare Fabrizio ha saputo dirigere tutto l’evento e gli ospiti con efficenza e con particolare riguardo agli sposi(cosa non da tutti). Ottima la gestione delle intolleranze alimentari, con vasta scelta di succulenti proposte!! Serietà, precisione e gentilezza direi che sono i loro fiori all’occhiello. Caldamente consigliato, torneremo sicuramente per delle belle cenette!!

Per il nostro matrimonio abbiamo scelto Carlo Magno: non solo una location, un menù, un servizio, ma un insieme di persone, professionisti, di alto livello. Sembra banale scrivere che è stato tutto perfetto, che Fabrizio è stato un responsabile di sala eccellente, che lo Chef per renderci felici abbia modificato 5 giorni prima dell'evento uno dei piatti del menù, anche come sfida personale... che i nostri ospiti si siano emozionati gustando i cibi preparati, che la giornata sia stata un sogno... ma è semplicemente quello che è successo. Lo consiglio a tutte le persone che cercano un posto speciale per il loro matrimonio.

Sono una truccatrice professionista e spesso mi capita di truccare le mie spose presso questa location. Diciamo che la cornice è meravigliosa, il mio lavoro qui viene ribaltato anche dalla bellezza e dalla raffinatezza che ci circonda. Le immagini dei fotografi scattate qui, delle mie spose, hanno dei dettagli splendidi, particolari. Tutto lo staff è particolarmente gentile e tutto funziona alla perfezione: per le mie spose ed i loro invitati, il Carlo Magno è un'eccellenza.

Il Ristorante Carlo Magno con la sua meravigliosa location ci ha ospitato per il ricevimento del nostro matrimonio. Lo chef Maffioli e il suo staff hanno contribuito a rendere questo giorno ancora più speciale curando ogni minimo dettaglio! Come noi anche i nostri ospiti sono rimasti piacevolmente colpiti dalla professionalità riscontrata. Lo consigliamo a chiunque voglia trascorrere un momento magico e indimenticabile come il nostro. Rossana & Stefano

Al Carlo Magno ho sempre trovato una cucina di alta qualità, emozionante ma mai eccessiva, un servizio discreto, puntuale e preciso, un'atmosfera ricercata e suggestiva, sentendomi coccolato dal primo all'ultimo minuto. Chef Maffioli e il responsabile Fabrizio sono due professionisti eccellenti e due persone speciali. Consigliatissimo.

Abbiamo scelto il Carlo Magno per il nostro matrimonio. Lo Chef Maffioli ha avuto cura e pazienza per la scelta del menù e la sua realizzazione. Fabrizio è stato magnifico! Ci ha permesso di non pensare a nulla mentre festeggiavano il nostro giorno! Dal seguirci per portarci gli aperitivi, all'avere sempre la soluzione a qualsiasi richiesta degli ospiti, intolleranze e allergie non sono state un problema per loro. Con la situazione covid sono molto seri e controllano che tutti gli invitati siano coperti da green pass o tampone cosa a noi molto gradita per poter festeggiare in serenità. Il cibo è superlativo, i dolci tra i loro e quelli firmati Iginio Massarj sono stati un successone! Un grazie anche a Marzio e a Graziano per la loro accortezza nel lasciare sempre il bicchiere pieno a tutti gli ospiti e nel portare la minute a tutti noi. È stata una festa magnifica e vi risceglieremmo altre 1000 volte per il nostro si!grazie davvero a tutti!! Siete stati fantastici e ovviamente torneremo per delle cenette super!!

Esperienza da provare, mangiato molto bene, inviata ad un battesimo, pesce e carne, tutto ottimo.

L’eccellenza per le tue occasioni speciali ..cosa dire del Carlo Magno?!? La perfezione nella ristorazione, nella location, nel servizio.. insomma il posto perfetto per le tue occasioni speciali. Ci siamo sposati pochi giorni fa al Carlo Magno.. ci siamo innamorati subito del posto, incantevole nella Sala degli Arcieri, un giardino mozzafiato.. insomma tutto quello che cercavamo. Oltre alla location perfetta siamo stati subito accolti dallo Chef Beppe Maffioli con il quale siamo entrati subito in sintonia grazie alla sua grande professionalità. Il cibo ottimo, l’ampia scelta nei vini, la cortesia e gentilezza del Maitre Fabrizio sono state la ciliegina sulla torta di un giorno reso fantastico anche grazie a loro e a tutto lo staff. Insomma non potevamo chiedere di meglio. Se qualcuno ci chiedesse un consiglio per il ricevimento del proprio matrimonio non avremmo dubbi sul consigliare il Carlo Magno.