Recensioni di The Bridge Franklin’s Pub, Colleferro

Oggi questo locale mi ha migliorato la giornata.... in orario di chiusura,quindi in extra...il proprietario ci ha accettato lo stesso non rifiutando la mia richiesta ...arrivato nel locale subito puoi sentire la massima accoglienza di un posto mantenuto alla perfezione,ma soprattutto con cura e passione...la gentilezza straordinaria di Franklin é stata super accogliente e ha fatto sentire a casa me e mia madre che stavamo pranzando lì, ed é stato proprio lui a indicarci la strada sui piatti che aveva da offrirci, e non potevamo chiedere di meglio perché oltretutto ci ha spiegato ogni tipo di cosa,ma quello che mi ha colpito di più é stata la sua storia che un giorno racconterò meglio su un video di YouTube....siamo partiti con un antipasto formato da prelibatezze esuberanti....e c'era anche la mia parte preferita ,trippa con sugo e pecorino e qui il mio palato ha aperto le porte del paradiso....poi infine abbiamo scelto un primo a testa ...io sono andato sul classico e ho preso una carbonara e da esperto in questo settore posso dire che era una signor pasta ...mia madre ha scelto i Taglioni al tonno fatti con le foglie del proprio orto(un condimento pensato direttamente da Franklin) Ho assaggiato anche una forchettata di questi e ti esplodeva in bocca un misto di sapori freschi abbinati al tonno che davano una sensazione davvero unica ...ci ha tenuto compagnia dedicandoci anche delle canzoni cantate direttamente da lui ...poi parlando del più e del meno abbiamo scoperto un po' anche la sua vita , posso dire di aver conosciuto una persona fantastica aldilà dell ottimo cibo e dell' ottima accoglienza....vorrei tornarci il prima possibile e portare con me altre persone ,ma dico soprattutto a voi che leggerete questa recensione di fare un salto da lui e godervi una giornata paradisiaca . Il prezzo di tutto ciò é stato di 37 euro e non é niente in base a quello che abbiamo ricevuto ,quindi si relaziona benissimo anche con il prezzo....in più tutti i prodotti offerti sono casarecci e se non lo sono hanno una provenienza degna e di qualità ...di certo posso dirvi che qui non morirete ne di fame e ne di mal di stomaco ,entrerete e assaggerete di cosa é fatto il paradiso credetemi!!!. Ringraziò Franklin della splendida giornata e degli ottimi insegnamenti!!!

Un luogo che ricorda i locali country degli States, a conduzione familiare, con uno chef che ti accoglie con gentilezza e simpatia. Uno chef musicista che alla fine della serata, dopo che tu hai potuto degustare le sue ottime pietanze di dedica anche qualche pezzo di repertorio. Una serata carina alla quale ho portato mio figlio ed il suo amico nella notte prima degli esami.

Ottima accoglienza, il titolare ci ha fatto sentire a casa. Musica dal vivo, pietanze mare e monti in abbondanza, primi e secondi squisiti. Inoltre, era pronto ad avverare ogni nostro desiderio sulle pietanze anche fuori menù. Mangiato troppo beneeeee✅prezzi giusti, CONSIGLIATISSIMO! Grazie mille delle belle chiacchierate, un grande saluto dai ragazzi di Veneto. Ci rivedremo presto!

Da tornarci, classica trattoria dei castelli romani. Ottimo rapporto qualità prezzo, oste simpaticissimo. Dopo una passeggiata ai castelli è un ottima location per chiudere in allegria la giornata all'insegna del buon cibo

Posto simpatico con strumentazione musicale a disposizione. Ottimi tagliolini ai funghi. Franklin (cuoco, cameriere, proprietario) c'è la mette tutta x metterti a tuo agio. Bravo

Ottima accoglienza , il proprietario e il locale ti fanno sentire come se fossi a casa. Ottimo il cibo e il prezzo, auguro a tutti di poterci andare perché veramente non ve ne pentirete .

Ottimo locale con un menù a 15 euro, comprendente: Un buon antipasto, un primo a scelta, un secondo a scelta, contorno , acqua , vino e caffè. Siamo rimasti soddisfatti. Si può mangiare anche fuori.

Ho preso una sgaloppina al limone con patatine fritte. Tutto buono. Anche la musica dal vivo. Complimenti.

oggi siamo stati a mangiare in 16 ospiti posto molto bello , proprietari simpatici e socievoli, cibo ottimo congliatissimo da provare

Ottimo locale, proprietario fantastico e cibo buono, prezzi ottimi.

Dico solo una cosa qualità top. Prezzi top. Personale top. Consigliato vivamente

Cucina buonissima con prodotti freschi e saporiti. Personale simpaticissimo e molto disponibile. Sembra di stare a casa. Ottimo rapporto qualità-prezzo. Perfetto anche per chi viaggia. Torno sempre volentieri. Franklin uno di noi!! 💪

Ottimo ristorante.... Ottima cucina.... personale gentilissimo.

Passeggiata in moto con mio figlio e ci siamo fermati qui, accoglienza calorosa e cibo ottimo. Proprietario simpaticissimo! Ci torneremo anche con mia moglie.

Non posso che dare il massimo, non ho potuto (sfortunatamente) degustare un menu "completo", ma sicuramente diventeremo clienti fissi. Abbiamo preso solo 2 primi a volo... Precisando che erano le 15 passate e il padrone di casa c ha fatto accomodare lo stesso nonostante la cucina avesse ormai terminato il servizio.... E inoltre ci è stato messo a disposizione l' intero menu per la scelta, ma era tardi e Nn volevamo approfittare dell' ospitalità... Gnocchi fatti da loro buonissimi anche x la cottura e il sughetto era fatto ad arte... Di quelli che vorresti pulirlo col pane.... Bucatini alla amatriciana, cottura buona, piatto gustoso e ricco. Il locale è carino, si respira aria di casa, e c'è un piccolo palco con alcuni strumenti musicali che il padrone di casa mette a disposizione di chiunque voglia cimentarsi...tra l' altro ci ha anche deliziato con alcune canzoni... In sintesi.. Nn vediamo l'ora di ritornare per provare anche gli antipasti, i secondi e i dolci... 5 stelle super meritate. Consiglio vivamente

Grande persona il proprietario, mi sono fermato a pranzo e mi sono sentito a casa, allietandomi con un pezzo di musica Sudamericana. bruschette, insalata e fettina di maiale ai ferri 12 euro con caffè finale. grazie mille, ripasserò di sicuro

Accoglienza familiare cibo ottimo servizio ottimo

Cucina romana casereccia molto gradevole. Piatti abbondanti ma non pesanti a prezzi contenuti. Locale ampio e comodo. Il propietario, persona simpaticissima e molto cordiale, è dotato di una calda voce con cui interpreta belle canzoni. Quanto basta per trascorrere una bella serata.