Recensioni di Il Castoro, Colli Sul Velino

Pranzo in famiglia, 2 adulti con 2 bambini. Ottima la cucina, ambiente carino e curato. Le porzioni dei primi e secondi sono giuste e in linea con il prezzo. DELUSIONE TOTALE per le bruschette!!! €9 per 4 mezze fette di pane di cui una con 2 fette d’arancia e una con la mela! In un ristorante tipico, entroterra - non esiste proprio! Lascio 4 stelle solo per la qualità del cibo e la gentilezza del titolare. Consiglio: da rivedere le bruschette!!!

Ambiente , accogliente e delizioso come pure i piatti scelti, tra l'altro gustosi ed abbondanti. Consiglio vivamente la prenotazione per non perdervi questa piacevole esperienza. Consigliatissimo.

Abbiamo pranzato in questo ristorante un pochino fuori mano di ritorno dalla montagna, è la seconda volta che andiamo ed entrambe abbiamo mangiato molto bene. Cucina casalinga con pasta fatta a mano che ricorda le domeniche dai parenti, prezzi onesti! Sicuramente tornerò.

Sarà che sono di parte perché Borghettana dalla nascita, ma ogni volta che metto piede in questo ristorante mi emoziono. Ritrovo il calore di un paese, la complicità di una famiglia...la semplicità della vita vera. L'ambiente accogliente, curato e pulitissimo, la gentilezza di tutto il personale in modo particolare di Claudio fanno di questo luogo un posto che rasserena e riappacifica l'anima. Per non parlare dei loro piatti...uno per tutti le fettuccine funghi e tartufo. Le porzioni esageratamente abbondanti, i prodotti genuini a km 0, le ricette della tradizione locale ma contemporaneamente i piatti di "nuova generazione" rispecchiano la collaborazione e la complicità tra le vecchie e le nuove generazioni che convivono serenamente tra i fornelli della cucina. È il posto dei ricordi...il posto della serenità...il posto di una magia senza tempo..!! Provare per credere.

Ho trovato il ristorante perché consigliato da una persona del posto. Eccezionale tutto, cibo ottimo e genuino, cortesia e simpatia dei proprietari. Da ripetere 👍👍👍

Ambiente accogliente e familiare con un camino con cui scaldarsi. In 3 abbiamo preso una carbonara, un’amatriciana, i ravioli ricotta e spinaci con tartufo e funghi, l’agnello, le patatine e il tiramisù. Tutto buoni ravioli molto leggeri, porzioni abbondanti soprattutto i primi, personale gentile, bagni puliti

Ieri 8/12/22 con un altra coppia ci siamo fermati al ristorante " il castoro" bel locale accogliente con persone simpatiche e cordiali. Abbiamo mangiato diversi piatti all'antipasto ai primi piatti+ secondi piatti e contorno+dolce e caff. Devo confessare OTTIMI sapori ben assemblati OTTIME porzioni molto GENEROSE un tiramisù straordinario(per i più golosi raccomandato) ottimo il servizio attento e tempestivo. Buono il prezzo OTTIMO LOCALE DI RISTORAZIONE. Personale e proprietario molto cordiali.

Ottimo ristorante, proprietario gentile e molto cordiale, cibo veramente molto buono!!! Pappardelle al cinghiale buonissime!!! Buone anche le olive ascolane!

Posto e personale accogliente, ottimi primi e secondi (io li ho provati a base di funghi porcini locali).

Locale semplice e accogliente. Belli i tavolini accanto al caminetto acceso in inverno. Atmosfera familiare. Servizio attento e gentile. Cibo ottimo. Consigliato