Menù RIVEnoteca a Como: Sfoglia il menù completo
Antipasti Le Proposte di Terra
Millefoglie di melanzana con pomodorini e mozzarella
10.00 €
Brisaola MA! della Valchiavenna
14.00 €
Prosciutto di Maiale Nero di Garlasco con gratin di patate e fuso di casera
16.00 €
Crostone con Speck di Pecora e Burro della Valcamonica
12.00 €
Gioco dell'Oca Sforzesca di Vigevano
14.00 €
Selezione di Salumi con verdure sott'olio
18.00 €
Selezione di Formaggi Lombardi con Confettura di Frutta e Miele
18.00 €
La Nostra Giostra Antipasto misto di Terra
18.00 €
Antipasti Il Pesce di Lago
Baccalà Mantecato con Sformatino di Polenta
10.00 €
Pesce di Lago Affumicato su misticanza di verdure
14.00 €
Uovo Perfetto con Uova di Trota e di Salmerino su Crema di Patata
10.00 €
Agone in Carpione
12.00 €
Trota Marinata all'Arancia e piccola insalata
10.00 €
Missoltino di Como con Crostone di Polenta
14.00 €
La Nostra Giostra Antipasto misto Lago
18.00 €
Le Ricette di Zuppe
Gazpacho
9.00 €
Le Ricette di Risotti e Paste
Spaghetti alla Chitarra con Burro Dolce e Missoltino
14.00 €
Risotto con pesce Persico, burro e salvia
15.00 €
Lasagnetta di verdure con fonduta di Bitto, Zafferano e aneto
12.00 €
Le Ricette dei Piatti Tradizionali
La vera Costoletta Milanese di Vitello
26.00 €
Tartare "Sandwitch" con mirepoix di zucchine, salsa yogurt e pomodorini secchi
23.00 €
Mondeghili della Nonna con insalatina di verza
16.00 €
Filetto di Pesce di Lago
21.00 €
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