Menù Macinato Fresco a Como: Sfoglia il menù completo

STREET FOOD

Mozzarella fingers

6.50 €

Chicken nuggets

6.50 €

Onion Ring

5.00 €

Patate fritte

4.00 €

Alette di pollo in salsa bbq

6.50 €

Mozzarelle in carrozza

6.50 €

The Box ( 4 alette di pollo, 4 nuggets, 4 onion rings, 2 mozzarelle in carrozza, 4 finger, patate fritte )

14.00 €

LA GRIGLIA

TAGLIATA (Filetto di Angus Irlandese, con patate rustiche

18.00 €

POLLO CHOLITO ( Tagliata di pollo alle erbe grigliato con patate rustiche )

15.00 €

LUGANEGA ( Salsiccia Lucanica arrotolata e tomino alla griglia )

14.00 €

Burger

ALPINO (pane artigianale semi di sesamo, burger di angus irlandese/taglio reale macinato fresco 200 gr.. tomino vaccino ai ferri, speck, rucola e maionese al pepe

16.00 €

CHEESEBORGO (pane artigianale americano con semi di sesamo, burger di angus irlandese/taglio reale macinato fresco 200 gr , fonduta di cheddar provola dolce, pancetta tesa croccante ,salsa thousdan island.

16.00 €

MACINATO ( pane artigianale multicereali, burger di angus irlandese/taglio reale macinato fresco 200 gr, stracciata di burrata pugliese, pomodoro, prosciutto crudo, rucola)

16.00 €

TARTABURGER ( pane nero con semi di sesamo, tartare di Angus Irlandese 180 gr battuto al coltello, bufala campana, rucola spontanea, pomodoro,

16.00 €

SAN GENNARO (pane artigianale al pomodoro, burger di angus irlandese/taglio reale macinato fresco 200gr, mozzarella di bufala campana di Grazianise 250gr, salsiccia lucanica, friarielli saltati)

18.00 €

SUPREME (pane artigianale allo zafferano ,burger di angus irlandese/taglio reale macinato fresco 200gr, bufala campana igp da 125gr, prosciutto crudo, rucola pomodoro.)

17.00 €

BISMARK ( (pane artigianale con semi di sesamo, burger di angus irlandese/taglio reale macinato fresco 200gr , pancetta tesa croccante, uovo occhio di bue, cialda di grana padano, maionese artigianale alla cipolla di tropea, gentilina)

16.00 €

DOUBLE ( pane artigianale al carbone vegetale, doppio burger di angus irlandese/taglio reale macinato fresco 1800gr , fonduta di cheddar, pancetta tesa croccante, pomodoro, gentilina, cipolla caramellata, salsa bbq

18.00 €

NORCIA (pane artigianale allo zafferano, burger di angus irlandese/taglio reale macinato fresco 200gr, crema cacio e pepe, guanciale croccante di norcia, rucola, maionese alla cipolla rossa di tropea)

17.00 €

PASTRABURGER (pane americano con semi di sesamo, burger di angus irlandese/taglio reale macinato fresco 180gr, pastrami , fonduta di cheddar, cipolla caramellata, insalata , salsa bbq ))

18.00 €

BURGER PORK (pane artigianale americano con semi di sesamo, burger di angus irlandese/taglio reale macinato fresco 180gr, pulled pork, fonduta di cheddar, cipolla rossa caramella, salsa bbq

17.00 €

KENTUCKY (pane americano con semi di sesamo, cotoletta di pollo panato, fonduta di cheddar, pomodoro, gentilina, maionese pepe)

14.00 €

low and slow

PORK BELLY (pancia di maiale cotta a bassa temperatura, massaggiata senape e miele, servita con cavolo nero alla paprika e patata bravas)

16.00 €

STINCO DI MAIALE ( stinco di maiale cotto a bassa temperartura, marinato alla birra, servito con cavolo rosso, patate rustiche e senape)

16.00 €

PASTRAMI ( punta di petto di angus cotta a bassa temperatura, marinata alle spezie, servito con patate rustiche al forno in salsa teryaki)

16.00 €

Dessert

Cheesecake nutella artigianale

6.00 €

Cheesecake ai frutti di bosco artigianale

6.00 €

Cheesecake al pistacchio artigianale

6.00 €

Tiramisu artigianale

6.00 €

Pistacchiamisu artigianale ( tiramisu al pistacchio)

6.00 €

Tiramisu nutella artigianale

6.00 €

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