Recensioni di Vita Pugliese, Conversano

Location suggestiva nel centro storico di Conversano con possibiltà di mangiare tra i vicoli. Siamo stati fuori ed era una piacevole serata. Il servizio ai tavoli impeccabile, complimenti a tutto lo staff per la preparazione e la cordialità dimostrata. Piatti fantastici, tipicità pugliesi sapientemente rivisitate, possibilità di ordinare antipasti, primi e secondi sia di mare che di terra. Il menù varia con buona continuità. C'era anche qualcosa fuori menu come il cuore di vitello. Ottima la selezione di vini alla carta. Necessaria la prenotazione per evitare di non trovare posto. Consigliato a coppie o piccole famiglie che vogliono gustare qualcosa di tipico pugliese in una location caratteristica. Prezzi nella norma vista la qualità: 40 euro a persona.

Un'esplosione di gusto in ogni piatto, rispettando i sapori del territorio ed esaltandoli con delle piccole rivisitazioni. Siamo stati in questo ristorante 2 sera di fila nella nostra sosta a conversano e non abbiamo sbagliato. Personale gentile, bella location, anche per coppie e porzioni giuste! Suggeriamo la crema di fave e cicorie, le orecchiette con fagiolini e ricotta dura e il cannolo come dessert, davvero sorprendente!

Piacevole scoperta nel pieno centro di Conversano di domenica a pranzo. Locale che dispone di tavolini all'aperto lungo un vicolo suggestivo. Dopo essere stati accolti con uno stuzzichino (una focaccina morbida con fetta di capocollo: goduriosa!), abbiamo provato alcuni piatti del menù: crema di fave con cicoria e tarallo sbriciolato; orecchiette di semola con crema di datterino giallo, insalatina di fagiolini alla menta e cacioricotta; cavatello fresco fatto a mano, patate e cozze; un cuore di animale X alla piastra con pomodorini gialli e rucola. Tutto molto buono.

Cinque stelle le merita tutte questo ristorante nel cuore di Conversano. Piatti eccellenti, impiattamento super, personale qualificato e sempre presente, eccellenze a km 0. Brava la chef Angela Sisto. Da provare tra l'altro Biscotto di mandorle e capocollo di Martina Franca presidio slow food; Fiorone cotto al forno con erborinato; Torcinelli (interiora di agnello) cotti con crema di patate e granella di alloro; orecchiette con crema di datterini gialli, insalata di fagiolini e menta, cacioricotta; cannolo con pane di Altamura, ricotta mista di masseria e scorzetta di limone. Consigliatissimo

Ho avuto il piacere di cenare in questo ristorante, location tipica per i suoi tavoli nella vietta, il posto è accogliente e il personale molto gentile, i piatti che ho provato, speciali! Vi consiglio di chiedere anche se ci sono delle proposte fuori menù.. è stata una cena di piacevoli scoperte, cucinate da ottime mani! Prenotate e passate perché merita!!!!

Io e la mia ragazza siamo stati in questo ristorante 2 volte durante la nostra permanenza a Conversano. Location molto carina e curata, con i tavoli all'esterno (ci siamo stati in Estate) che creano un'atmosfera molto romantica! Cibo super top: tutti i piatti serviti sono stati davvero eccezionali, se non memorabili! Che si trattasse di carne o pesce, fino al dessert, ogni piatto ha rappresentato la Puglia ma con un taglio moderno e mai banale. Alcuni piatti ce li ricordiamo ancora oggi a distanza di più di un mese!!! Il servizio sempre cortese ed attento. Il prezzo é anche al di sotto dello standard proposto secondo me: con 2 antipasti, 2 primi, vino della casa e dolce condiviso abbiamo pagato meno di 40€ a testa durante la nostra prima visita. Se passate da Conversano, non potete non passare da Vita Pugliese!

Un piccolo ristorante nel cuore di una meravigliosa Conversano. Personale gentile e ben disposto a rispondere ad ogni tipo di richiesta e curiosità sui piatti. Prodotti di alta qualità preparati con gusto ed eleganza.

Una bellissima sorpresa tra le mura antiche di Conversano, come da nome del ristorante, Vita Pugliese, regala sempre bellissime emozione al palato. La pura gioia in una bella serata d’estate.

Un vicolo adornato da luci, tavoli tra i muri bianchi di Conversano e la buona cucina pugliese ! Salumi e formaggi top! Lasciatevi però spazio per le orecchiette fresche e per chi volesse assaggiare qualcosa di più strong: diaframma ( cotto alla perfezione!) e verdura ripassata. Un must sono i cannoli di cialda di pane croccante, assolutamente da ordinare, creano dipendenza! Il rosato di Puglia è perfetto x tutto il pasto

Posto incantevole nel cuore del centro storico di Conversano, piatti della tradizione abbinati a vini pugliesi. Ogni volta che torno in questo posto è una coccola per il palato! Se lo provate d’estate consiglio di prenotare fuori! Se disponibili provate i fiori di zucca in pastella!