Recensioni di Sherbet, Corbetta

Piatti ricercati e studiati, dall'idea alle materie prime sino all'impiattamento finale. Servizio impeccabile. Location basica ed elegante. Tenetevi uno spazio per i dolci perchè meritano un assaggio. Ci siamo trovate molto bene.

Ristorante, nel centro storico di Corbetta, che unisce tradizione e innovazione. Propone piatti della tradizione con influenze giapponesi. La qualità della materia prima ottima. Locale intimo. Da provare assolutamente.

Locale in una stupenda villa nel centro storico. Uno chef giovane ma con molta esperienza anche internazionale. Accurata ricerca delle materie prime, ben lavorate con anche qualche scelta audace. Buona ed economicamente interessante la carta dei vini. Esperienza positiva.

È un posto per intenditori, quindi attenzione a sparare critiche da far solo figure... Mi riferisco all'esperta di allevamenti intensivi di piccioni. Che figura. Certo è un piatto difficile e ambizioso, anche io ho passato oltre sul sangue, ma ero troppo curioso. Comunque sulla qualità e la dedizione della preparazione, NON si discute. Alla prossima.

Siamo stati molto bene: coccolati, come a casa! Cibo: proposte di gusto e grande attenzione armonica per un risultato d’insieme perfetto! Grazie davvero!

Scoperto per caso passeggiando per il centro di Corbetta, abbiamo deciso di fermarci a pranzo allo Sherbet proprio il giorno della riapertura. Per iniziare: Polpo CBT patate schiacciate e salicornia, Formaggio pasta filata alla griglia carpaccio di zucchine affumicate e salsa al sesamo nero Kurog. Tutto squisito. Primi: Paccheri alle vongole pesto di pistacchio Sciara concassé di datterino rosso e crema al Parmigiano, Tagliolini alle ortiche bio con ragù di verdure. Uno spettacolo. C'era ancora spazio per il secondo: Carré d'agnello in crosta di pistacchio e salsa di mirtillo. Cottura della carne perfetta, un piatto sublime. Torneremo sicuramente per provare i risotti. Complimenti allo Chef Moretto e al suo staff. Continuate così !

Eccezionale, eravamo in 4 e siamo rimasti tutti molto molto soddisfatti. Io sono vegana e ho preso una caponata buonissima come antipasto (un fuori menù gentilmente proposto dalla proprietaria) e dei tagliolini al ragù di verdure saporitissimo. Ottimi anche i dessert. Prezzi un po' alti ma ne vale la pena per la qualità.

Cortesia e bontà

Google chiede di descrivere la propria esperienza e non c'è domanda più calzante. Sherbet non è solo un Ristorante, è un luogo molto intimo che permette di vivere una favolosa esperienza. Entrando si viene accompagnati dal personale attraverso a cibo di alta qualità, bere ricercato e cucina di alto livello. I piatti rispecchiano l'ecletticità dello chef Francesco Moretto che traccia un percorso basato sull'attenzione, la ricerca, la cura e la voglia di creare qualcosa di eccellente. La voglia di fare le cose bene si vede ovunque e i proprietari dirigono il timone verso obiettivi che non possono che essere molto importanti. Complimenti a tutti e senza dubbio, a presto.

Ottima pausa pranzo con prodotti di prima scelta. Elegante e tranquillo. Lo consiglio vivamente per rapporto qualità prezzo! Alla prossima

"Questo ristorante merita altre visite". Questa la prima idea che si fa strada leggendo le proposte insolite ed inattese del menù: "Battuta di manzo con gelato alla senape", "Piccione in brodo dashi con cipollotto e radicchio tardivo" ... ed altro ancora. Un'idea che trova conferma quando si inizia a gustare la cucina di Francesco Moretto: ricercata, di buon gusto, molto curata e ben presentata. Mi era stato consigliato da amici e mi sento di poterlo consigliare.

Abbiamo scelto un menù per il pranzo eccelette. Portato a casa nostra in perfetto orario e gestito in midi impeccabile, buona descrizione sul come procedere per riscaldare e mantenere le proprietà e l aspetto del piatto. Complimenti per gli antipasti, i primi top, e molto buoni tutti ciò che lo chef prepara come materia prima il pesce. I dolci sono squisiti e per nulla pesanti. Ringraziamo per averci portato in casa la, vs grande passione :) Sicuramente rifaremo questa esperienza. Bravi e molto gentili tutto lo staff. È un team complice del bello e del buono e si percepisce A presto!!!!

Oggi per il compleanno della mia mamma abbiamo organizzato un pranzo da asporto tramite il team sherbet... Che dire. Attenzione, precisione,qualità, professionalità. Qualità nei cibi e complimenti a tutto il team!!!! Paola ottima organizzatrice Sergio grazie per i vini Edita attenta e precisa negli ordini e la gestione dell arrivo prodotti più buoni consigli per i cibi Chef....eccezionale bravissimo e top per come lavori il pesce. Faremo sicuramente un ottima pubblicità perché ve lo meritate!!!!!!!! A presto A dimenticavo Ottimo il liquore alla liquirizia Non vi dico troppo perché è giusto che facciate la vs esperienza. Qualità 1000 per 1000

Grande passione e ottimi prodotti! Persone molto cordiali! Location unica. Consigliato

Perfetto, cibo ottimo e staff gentilissimo

Finalmente abbiamo potuto riassaporare in loco una magnifica cena di compleanno. Complimenti a Paola e Sergio, allo chef Francesco e a tutto lo staff. Il nuovo menù è squisito, la sarda gratinata miele e cipolla caramellata oppure le coscette di quaglia in salsa Yakiniku no Tare, sono un'autentica gioia per il palato!

Piacevole serata. Abbiamo gustato buonissimi piatti preparati con cura. L'abbinamento dell'ottimo gelato con le pietanze è meraviglioso. Molto cordiali i titolari e lo chef che a fine serata si è fermato tra i tavoli dei presenti a raccontare la preparazione dei piatti.

Simpatico locale con tante prelibatezza. In questa occasione ci siamo gustato con amici un ottimo gelato. Buona varietà di gusti e tranquillità del posto. Scoperto poi che hanno anche un buon menu con piatti speciali da provare

Bella location in Corbetta, locale molto accogliente, servizio puntuale e preciso, buona la cucina, rapporto qualità prezzo corretto. Squisito il gelato di loro produzione. Da ritornare sicuramente.