Menù Ristorante Pizzeria Osteria Del Mare a Corcagnano: Sfoglia il menù completo

Menù di mare - antipasti freddi “il mare crudo”

Ostrica al pzz.

4 €

Cruditè del mare

28 €

Tartare di gambero rosso

Frutto della passione, erbetta cipollina, pane carasau

16 €

Tris di carpaccio

(In base alla disponibilità del pescato)

15 €

Tartare di tonno

Alla mediterranea

14 €

Insalata di mare

Con ortaggi e vinaigrette all’aceto di melograno

14 €

Salmone gravlax 24 ore

Gel al mandarino, crema di stracciata di vacca, oliva taggiasca

13 €

Sgombro marinato

Indivia, terriccio alla mandorla affumicata, salsa tartara e fico secco

12 €

Menù di mare - antipasti caldi

Seppia piastrata

Composta di arancia e zenzero, radicchio, crema cacio e pepe

13 €

Code di gambero al vapore

Fonduta all’erborinato, mollica alla nduja, sedano al ghiaccio

14 €

Mazzancolla al panko

Con salsa al peperoncino agro

13 €

Moscardini alla luciana

E polenta fritta

13 €

Crocchette di baccala mantecato

Cipolla rossa all’agrodolce, pomodorino all’olio, salsa all ‘acciuga

13 €

Menù di mare - primi

Pappardella al ragù di piovra

Funghi cardoncelli e crema di burrata

16 €

Orecchietta pugliese

Fagioli bianchi, cozze e peperone crusco

14 €

Tagliolino al burro

Calamaretti, cime di rapa, uova di lompo

14 €

Spaghetto allo sgusciato di mare

16 €

Fettuccina cacio e pepe

Con gambero rosso

15 €

Cappellacci al baccalà

Patata e pomodoro secco in brodo di prosciutto crudo di parma

14 €

Spaghetto aglio, olio e peperoncino

Acciuga e mollica fritta

11 €

Menù di mare - secondi

Orata in umido

Crema di zucca, crumble al nero di seppia

17 €

Trancio di salmone

Ortaggi all’orientale e maionese al wasabi

18 €

Polpo rosticciato

Salsa barbecue, purea di carote e quinoa soffiata

18 €

Tagliata di tonno

Salsa tonnata, spinacino, fiore del cappero

22 €

Spiedo di pesce gratinato

Con pinzimonio di verdure e olio al limone

22 €

Grigliata di mare

30 €

Fritto del mare

E la nostra salsa all’erbetta cipollina, pepe e limone

17 €

Menù di mare - contorni

Verdure grigliate

5 €

Patata al forno

5 €

Patatina fritta

5 €

Misticanza

5 €

Menù di terra - antipasti

Tagliere di prosciutto crudo

10 €

Lonzino di maiale

Alle erbette, salsa tonnata, pomodorino secco e rucola

11 €

Menù di terra - primi

Cavatellino

Salsiccia e funghi cardoncelli

13 €

Orecchietta

Cime di rapa mollica fritta e acciuga

13 €

Menù di terra - secondi

Guancialino di maiale

Soffice di carota e spinaci

15 €

Tagliata di black angus

22 €

La nostra attenzione per l’ambiente

Nel nostro locale serviamo aqua chiara ultra filtrata a km 0 ml 750

2 €

A richiesta: acqua perrier in bottiglia ml 750

4.5 €

Le pizze classiche

Margherita

Pomodoro,mozzarella,olio evo

6.5 €

Diavola

Pomodoro,mozzarella,spianata calabra piccante

7.5 €

4 Stagioni

Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto, salsiccia, carciofi, funghi champignon.

9 €

Cotto e funghi

Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,funghi champignon

8 €

4 Formaggi

Mozzarella, gorgonzola, provola affumicata, crema al parmigiano

8.5 €

Wurstel e patatine

Pomodoro,mozzarella,wurstel,patatine fritte

7.5 €

Romana

Pomodoro,capperi ,acciughe,origano

7.5 €

Le pizze speciali

La bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini conditi,basilico e olio extravergine

9.9 €

La porcini e il crudo

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e prosciutto crudo 30 mesi flli galloni

12.5 €

La rustica

Mozzarella, salame piccante, patate al forno e tabasco.

9 €

La pugliese

Mozzarella, salsiccia e cime di rapa condite

10 €

La cremosa

Pomodoro, mascarpone, patate al forno e salsiccia

9 €

La datterino al sole

Pomodoro, mozzarella di bufala, olive taggiasca, basilico e pomodorini secchi

10.5 €

Garibaldi

Mozzarella, porcini, glassa balsamica e crema di parmigiano

11 €

L’italiana

Pomodoro, crudo, stracciatella,pomodorini conditi e rucola

12 €

La tartufata

Mozzarella, crema al tartufo, porcini e rucola

12 €

La ciccio

Pomodoro, crema al tartufo, salame piccante, cipolla caramellata e mozzarella di bufala

12 €

La summer

Mozzarella, prosciutto cotto, insalata, olio, limone e pepe.

8 €

La popeye

Mozzarella, spinaci, ricotta e pepe

8.5 €

Gourmet

La pilotta

Mozzarella, pomodorino ciliegino, funghi porcini prosciutto crudo 30 mesi flli galloni e burratina

14.5 €

Piazza garibaldi

Mozzarella, datterino giallo, funghi porcini, carpaccio di black angus, cipolla rossa di tropea caramellata e mozzarella di bufala

15.5 €

Via farini

Pomodorino confit, alici del cantabrico, mousse di ricotta, zeste di limone, oliva taggiasca e cappero di pantelleria

13.5 €

Osteria del mare

Cime di rape, polpo, stracciatella, mandorle a scaglie, olio e limone

15 €

Teatro reggio

Filetti di peperoni, salsiccia al seme di finocchio, fonduta di parmigiano,origano

14 €

Dessert

Cannolo di pasta sfoglia

Crema gialla e frutti rossi

7 €

Crumble al caffè e cremoso al tiramisù

6.5 €

Cookies al pistacchio

Yougurt, amarena, gelato crema

8 €

Cannolo scomposto

Crema di ricotta alla cannella, crema inglese, pesca confit, cioccolato

8 €

Sorbetto al lime e zenzero

5 €

Ananas in bellavista

5 €

Clicca per espandere
CHIUDI
CHIUDI