Bianca Bosio
20/02/2023
Il mio essere vegetariana ed intollerante al lattosio a volte mi fa scoprire posti speciali come questo bar-pizzeria! 🍕
Trovata per puro caso mentre cercavo un posto che disponesse di mozzarella senza lattosio: a un quarto d'ora dall'hotel dove soggiornavo quel giorno con il mio compagno, vedendo le recensioni e la mozzarella vegetale tra le opzioni ci siamo detti, "ottimo, andiamo qua."
Non è stato difficile raggiungerla e si può parcheggiare poco prima entrando nel cancello.
Siamo stati accolti da questi ragazzi con il sorriso e ci hanno offerto un prosecco di benvenuto! 🥂 Abbiamo apprezzato molto.
Io ho scelto una pizza speciale di stagione con porri, crema di zucca al posto del pomodoro, mozzarella vegetale (buonissima), zola (che non ho fatto mettere però) e funghi.
È sinceramente una delle pizze più buone che io e il mio ragazzo abbiamo mai assaggiato, come ho detto a tutto il personale. Siamo rimasti senza parole! Continuavo a dire al mio ragazzo "mi viene da piangere per quanto è buona" 😂❤
Davvero buonissima sia la pasta che tutti gli ingredienti che, dove possibile, cercano di prendere a km 0 e biologici!
Abbiamo voluto osare prendendo anche il dolce (ringrazio la pastiglia di enzima lattasi per questo): uno studel di mele e frutta secca accompagnato da un po' di gelato fiordilatte. Davvero buono anche questo.
In totale con due pizze, mozzarella vegetale, patatine, acqua, coca cola e due dolci abbiamo speso 36€, quindi super onesto.
Prima di andarcene ci hanno offerto anche un digestivo.
Super. Davvero complimenti ancora! Persone meravigliose che meritano. ❤ Spero di tornarci.
Alex Ruggeri
06/03/2023
Ragazzi di una cooperativa sempre gentilissimi che propongo serate a tema , vedi serata bolliti o la pizza nel fine settimana. Sempre buonissima, con prodotti km zero e di stagione. Se avete fatto una camminata nelle mete della Valle Imagna. Fermatevi a cena da loro, perché merita. Straconsigliato.
Lorenzo Massara
21/11/2022
Domenica scorsa eravamo in 50 e più a pranzo da Ala' Baleta. Stefano e tutto lo staff sono stati disponibilissimi ad accogliere le nostre richieste: dalle pizze senza glutine per i nostri amici intolleranti, fino alle pizze senza ingredienti di origine animale per gli ospiti vegetariani. Abbiamo iniziato il pranzo con un antipasto a KM 0 con i formaggi e gli affettati della valle, per poi proseguire con le pizze leggerissime e morbide arricchite dagli ingredienti di stagione che si possono trovare nei dintorni ( buonissima quella con la zucca gialle e i porri ma anche quella con i formaggi locali! Oltre a quella con le cipolle 🙂 ) . Per finire un'ottima crostata casalinga ai frutti di bosco 🔝🔝 ) . Se passate dalla Valle Imagna e in particolare da Corna Imagna, non dimenticate di fermarvi qui per pranzo o cena . Magari dopo una bella camminata sui sentieri e i prati della valle. Grazie Stefano e a presto! Lorenzo
Cinzia Invernizzi
20/06/2023
Ho sempre mangiato delle pizze molto gustose (Ortolana e Spontanea tra le mie preferite ) ma domenica la pizza Italia con impasto integrale mi ha letteralmente stupita: una vera e propria goduria per gli amanti del pesto di basilico fresco, pomodorini e mozzarella di bufala😋 complimenti!
Daniela Cordini
18/02/2023
Bel posticino per mangiare una pizza insolita e gustosa. Inclusivo e quello che mi piace è che il locale è pulito
Ennio Bonetti
05/02/2023
Locale bello e accogliente,i gestori ,ragazzi di una cooperativa simpatici e molto ospitali.
Il pranzo ci ha riservato delle sorprese ,ottimi i ravioli con le verze e non meno il brasato.
Anche le materie prime ricercate da produttori locali fanno la differenza.
Dalla sala ristorante una bellissima vista sulla Valle Imagna.
Peccato che il locale è aperto solo da venerdì a domenica.
Sicuramente ci torneremo
Punteggio da 5
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Data della visita: febbraio 2023
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gelpao1
Milano, Italia
Recensito il 4 settembre 2022
TUTTO SUPERLATIVO
simpatici i ragazzi che gestiscono, ma soprattutto accoglienti dal prosecco alla pizza (la gurmet:: bordo alto alla napoletana, rema di zucca con porri formaggio di capra e salvia fritta DA URLO), una delle migliori mai mangiate.
Anche pizze vegane con formaggio vegano
Birra bionda alla spina da BIS.
Locale carino, prosecco gratis di benvenuto.
Aperto venerdi (solo sino a fine settembre) e poi sabato e domenica.
Bravi continuate cosi:!!!
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Data della visita: settembre 2022
Qualità/prezzo
Servizio
Cibo
1 Grazie, gelpao1
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511veronical
Recensito il 19 aprile 2022
Pizza
Sono stata a cena ieri e ho preso la pizza senza glutine,( super croccante e buonissima). Lo presa all'ortolana con verdure freschissime di ottima qualità, si sentiva dal gusto e dalla vista che erano verdure da orto, non surgelate, me la sono gustata ad ogni morso.
I ragazzi e la pizzaiola che ci lavorano sono molto cordiali e sorridenti ci tornerò.
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Data della visita: aprile 2022
Grazie, 511veronical
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Bar - Pizzeria Alà Baleta, Corna Imagna
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Ol Gemi
15/12/2022
C'è tanta profonda ammirazione per i ragazzi di "Giovani orme", ma con quste cinque stelle cinque non c'entra nulla. Quella semmai varrebbe la sesta.
Alà Baleta è sia un bar-valdimagnino (non ne restano molti), con i tavoli in legno, l'ampia terrazza e l'atmosfera di vecchia osteria sia una pizzeria dura e pura, ma al passo coi tempi: niente menù lunghi come romanzi, attenzione professionale ai dettagli, agli ingredienti e agli impasti.
Per gli intolleranti al glutine indiscutibilmente il miglior posto dell'alta valle.
Meritano una menzione le birre alla spina di qualità, che in altre valide pizzerie della zona fanno difetto, e la citazione di Pavese sulla lavagna nera all'ingresso della sala: una carezza sull'anima e la certezza di essere nel posto giusto.
Valerio Bolis
30/05/2023
Le pizze sono molto buone io personalmente sono amante delle gourmet. Complimenti a tutto lo staff.
Cristiana Alice Formenti
30/10/2022
Pizze buonissime, ampia scelta e ingredienti del territorio.
Personale disponibilissimo e gentile, accoglienza sorridente!
Locale luminoso e pulito, con vista sulla valle....
Possibile avere pizze Vegan e per intolleranti al glutine.
Posto fantastico, consigliatissimo, tornerò spesso
Rosmarie Nouhaud-Heim
10/12/2022
Pizzeria molto simpatica dove Nadia e Stefano vi accolgono le braccia aperte en vi preparano delle Pizze eccellenti e per tutti i gusti. Compreso senza glutine e vegane. E consigliato prenotare.