Menù Ristorante Il Correggio - Medaglioni a Correggio: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Crostone all'uovo con tartufo nero su letto di asparagi

12.00 €

Polpo e patate al basilico con olive taggiasche e pinoli

11.00 €

Insalatina del Correggio (insalata di stagione, arancie, prosciutto crudo di Parma, scaglie di Parmigiano Reggiano e ristretto all'aceto balsamico

8.00 €

Assortimento di salumi misti

8.00 €

Prosciutto di Parma (DOP) con gnocchino fritto

12.00 €

Culatello di Zibello DOP con burro aromatizzato e crostini caldi

13.00 €

Primi piatti

Trofie al pesto di basilico con pomodori secchi e pinoli

9.00 €

Risotto alle pesche nettarine, Prosecco e pancetta croccante

9.00 €

Tortelli di zucca al "soffritto" o al burro e salvia

11.00 €

Tagliatelle alla bolognese

11.00 €

Gnocchetti arcobaleno con julienne di Culatello e verdurine croccanti

11.00 €

Tortelli verdi alla vecchia Modena

11.00 €

Cappelletti in brodo di cappone oppure al burro fuso

11.00 €

Bis o Tris di primi di terra (minimo per 2 persone)

13.00 €

Secondi piatti

Polpette vegetariane su fonduta di Parmigiano Reggiano

9.00 €

Polpo croccante su quenelle di patate in crema di yogurt e melanzane

19.00 €

Branzino o orata al cartoccio (oppure al forno o al sale)

16.00 €

Duchessa di pollo su fonduta di Parmigiano Reggiano e noci

11.00 €

Spiedini di pollo su fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

13.00 €

Carrè d'agnello allo scottadito

16.00 €

Tagliata di manzo con rucola e pomodorini

18.00 €

Filetto di manzo al ristretto di aceto balsamico

19.00 €

Dessert

Sorbetto fantasia dello Chef

5.00 €

Sbriciolata di frolla, crema al mascarpone e salsa ai frutti di bosco

5.00 €

Zuppa inglese con ciambella e cicchetto di Lancellotta

5.00 €

Semifreddo al pistacchio con granella

5.00 €

Fantasia di mousse al cioccolato

5.00 €

Assortimento di dolcezze della casa

6.50 €

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