Menù Enoteca Il Grappolo a Corsico: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Burrata di Andria, pomodorini e acciughe del Cantabrico

12.00 €

Ostriche fines de claire

Servite con mignonette di scalogno e da accompagnare con Muscadet

2.50 €

Fiori di zucca

Ripieni di ricotta, erbette di campo e acciuga.

8.00 €

Primi

Riso Acquerello, asparagi e tuorlo d'uovo grattugiato

12.00 €

Paccheri, borragine e pomodoro

Paccheri farciti con borragine, ricotta e maggiorana. Vellutata leggera di pomodoro a finire

10.00 €

Spaghettoni di Gragnano, alici di Cetara, burro, mentuccia e pan grattato

12.00 €

Secondi

Filetto di ricciola in crosta di nocciole, scarola e cavolo nero

24.00 €

Fritto misto

14.00 €

Tagliata di scottona, cracker alla liquirizia e riduzione di Montepulciano d'Abruzzo

18.00 €

Battuta di Fassona piemontese, nocciole e fiore sardo presidio Slow Food

15.00 €

Costoletta di vitello alla Milanese, pure di patate alle erbe

22.00 €

Dessert, fatti da noi

Budino al cioccolato fondente e crumble salato

5.00 €

Tiramisù

5.00 €

Gelato alla vaniglia con croccante di mandorle

5.00 €

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